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에그인헬 레시피 송훈 토마토소스 인도난 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
밀가루, 드라이 이스트, 소금, 물, 버터 만드는 법 토마토소스 만들기: 올리브오일 두른 팬에 다진 양파와 마늘을 볶다가, 반으로 자른 방울토마토를 넣고 푹 끓여줍니다. 소금, 후추, 허브를 넣어 간을 맞추고 원하는 정도의 농도로 조절합니다. 에그인헬...
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식초요법 탁한 소번도 맑아진다 2024.07.29해당카페글 미리보기
현미를 사용한 현미식초가 영양이 더 풍부하다. 시중에 나와 있는 것 중에는 인위적으로 빨리 발효시킨 속성 양조식초가 많다. 속성 양조식초는 비타민과 구연산이 충분하지 않아 건강에 도움이 되지 않는다. 화학식초는 에틸알코올에 빙초산을 섞어 만든...
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2024년 3월 13일 내일 주식 단타 종목(시가기준 1~3%) 2024.03.11해당카페글 미리보기
동사의 드라이룸사업 고객사 ⇨ 이차전지관련주 부각 14. HLB생명과학 (16.44%) : 제약바이오관련주, 시총1조9천억대, 항암신약물질사업, 간암 치료제 '리보세라닙' 미국FDA 허가 기대감 등 ⇨ 제약바이오관련주 부각 15. 에이프로젠 (15.23%) : 제약...
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와인/WINE 2024.03.06해당카페글 미리보기
껍질의 이스트(Yeast)에 의해 발효된 형태로 먹기 시작하였을 것이라고 추측하며, 포도씨가 모여 있는 유물을 통해 고고학자들은 BC 9000년 경 신석기 시대부터 포도를 활용한 인류 최초의 술을 먹기 시작했다고 보고 있다. 와인 역사는 두 문명이 발달한...
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미생물의 책 43 효모의 세포가 빵 생지의 안에서 발효한다. 2024.01.23해당카페글 미리보기
위한 드라이 이스트가 시판되고 있다. 빵을 주식으로 하는 구미 각국에서는 소맥분에 물과 식염과 빵 효모만을 가해 린 브레드...못하기 때문에 소맥에 함유된 얼마 안되는 당분을 사용하여 알코올 발효하게 된다. 한편 일본에서는 폭식폭신 잘 구워...
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호빵 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
법 1) 요리재료 · 주재료 : 팥소 80g, 베이킹파우더 1g, 드라이이스트 3g, 밀가루 100g · 부재료 : 소금 1g, 설탕 8g, 따뜻한...호빵을 드시고 싶으실 때에는 여러 야채를 볶아서 속으로 사용하여도 된다.) 2) 기본정보 · 조리시간 : 100분 · 분량...
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RE:베이킹 바게뜨 깜빠뉴 통밀빵 치아바타 냄비빵 2023.05.06해당카페글 미리보기
보관법 * 굽고 난 뒤, 어느 정도 식었을 때가 제일 맛있구요. 밀폐용기에 넣어서, 가능한 2일 안에 먹는 것을 추천합니다...애용하는 방법이에요^^) ■재료 1 따뜻한 물 300g (300ml)정도 2 인스턴트드라이이스트 1g (1/4tsp) 3 소금 8g (1+1/2tsp) 4...
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5.3 시황, 테마, 특징주, 특징상한가 및 급등주 2023.05.04해당카페글 미리보기
AI 사용을 일시적으로 제한한다고 공지한 것으로 알려짐. 이와 관련, 삼성전자는 "생성형 AI에 입력된 내용은 외부 서버에 전송·저장된 뒤 AI 학습에 활용되므로 한번 업로드된 내용은 회수, 삭제가 불가능해 회사의 중요 정보가 타인의 질문에 대한 답변...
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3.15 시황, 테마, 특징주, 특징상한가 및 급등주 2023.03.20해당카페글 미리보기
속 이스트소프트, 마인즈랩, 솔트룩스, 브레인즈컴퍼니, 비트나인 등 AI 챗봇(챗GPT 등) 테마 및 제이엘케이, 레인보우로보틱스, 뷰노, 에스피시스템스 등 지능형로봇/인공지능(AI) 테마가 상승. 원자력발전 韓·英 원전산업 대화체 개최 소식 등에 상승...
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빵의 혁명!! 생쌀로 굽는 빵 2023.02.27해당카페글 미리보기
자르는 법 & 남은 빵 보관 기술 Chapter3. 몸에 이로운 자연스러운 단맛 쌀 케이크와 구움과자 딸기두부 크림케이크 갸토 쇼콜라 시폰케이크 레몬파운드케이크 비건 치즈케이크 핫 비스킷&비건 버터 쌀쿠키 MORE IDESAS 남은 쌀빵으로 바삭바삭 러스크...