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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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샐러드 소스 2024.02.17해당카페글 미리보기
소스 만드는 법 바로 시작할게요. *요리 : 4인분 / 30분이내 / 아무나 *재료 : 브로콜리 1송이 / *브로콜리 세척 : 식초 2T, *브로콜리 데치기 : 굵은소금 0.5T, 얼음, *들깨소스 양념 : 들깨가루ㆍ설탕 1T씩, 소금 0.5T, 마요네즈 2T, *Tip 브로콜리...
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"4가지를 실천하면 낫지 않는 병은 없다" / 건강과 장수가 유전자 때문이라고 잘못된 생각을 가진 분은 꼭 보세요! 2023.09.18해당카페글 미리보기
양파 들깨 참깨 마늘 사과 등을 믹서로 섞어 만든 소스를 드레싱으로 사용할 수 있습니다 채소와 과일의 영양성분은 수용성이 아니고 지용성이므로 코코넛오일 기 올리브 오일 같은 오일이나 호두 잣 아몬드처럼 기름기 있는 견과류와 함께 드셔야 소화...
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집들이 음식 메뉴로 좋은 야채 사과 말이 만들기 2023.07.19해당카페글 미리보기
상차림 메뉴 또는 안주 메뉴로도 좋겠다는 생각이 들어 요리법을 정리해 보았습니다. 얇게 썬 사과를 설탕과 소금, 식초에 한번...주었는데요. 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 칠리소스, 들깨소스, 요거트 소스 등 다양한 드레싱 소스를 곁들여 드셔도...
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맛국물 2023.07.02해당카페글 미리보기
활용해 만드는 방법도 소개하니 이참에 조미료를 싹 바꾸는 것은 어떨는지. 채소와 과일 말리기 가장 일반적인 방법은 선풍기를 이용하는 것. 식재료를 얇게 썬 뒤 채반에 널어 아파트 베란다나 거실에 두고 선풍기 바람으로 말리면서 하루에 한두 번 정도...
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맛대맛 (39) 콩요리 열전 2023.03.11해당카페글 미리보기
파스타소스로도 ‘굿’ 콩고물, 와플에 고기에 어디든 ‘콕콕’ 다양한 콩요리 사진들. 연어완두콩스테이크( 왼쪽 위부터 시계방향으로), 두부샐러드, 서리태콩물, 인절미, 쥐눈이콩과자, 두부부침, 청국장, 낫토. 현진 기자 콩은 식이섬유·비타민...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
조린 소스얹는다 ③무표고 다시마밥 (칼치속젓비빔밥) 물0,8 : 1불린쌀 손바닥크기 다시마 무1/4두툼 새끼손가락굵기 국장1 밑간 3분 다진돼지 기름2컵볶아 칼치속젓 완전바삭 볶아 고기 약불 부추 대파 마늘5알 양파1/2 홍청고추 은근히볶아 홍청고추...
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당유자·콜라비·겨우살이·표고버섯으로 차린 면역력 밥상 2023.01.21해당카페글 미리보기
샐러드 소스의 풍미가 깊어지도록 하고 감칠맛도 더했습니다.” 기본 재료 시판 혼합 샐러드 채소(작은 것) 1팩, 방울토마토 5개...시럽 1작은술씩, 다진 양파·후춧가루 약간씩 만드는 법 1 방울토마토는 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후...
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연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 2022.11.21해당카페글 미리보기
단맛은 조절해 주세요 레몬즙이 들어가야지 상큼해요 흑임자 소스가 되도록 잘 섞어주세요 연근을 넣고 연근 샐러드를 만들어줍니다 흑임자 연근샐러드 만드는법 간단하죠? 보통 식당에 가서 보면 종종 나오면 만들어봐야지 했는데 생각보다 간단해요...
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천연 조미료 만드는 법 2022.06.21해당카페글 미리보기
함께 드레싱으로 뿌려도 들깨의 독특한 향을 맛볼 수 있다. 특히 추어탕이나 부대찌개에 넣으면 느끼한 맛을 없애준다. 만드는 법= 들깨를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 프라이팬에 볶아 분마기에 빻는다. ▲ 참깨가루 참깨는 살결을 곱게 하는 데 으뜸이다...