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뼈다귀 감자탕 2024.10.18해당카페글 미리보기
찬물에 국물 버리고.....뼈를 헹궈 주세요.. 냄비에 묵은지+감자+등뼈 물====넣고 1시간정도 끓여 줍니다.. 먹기전에 넓은팬에...하지만...잡내를 확 제거해서 푹 고아낸...뼈다귀 감자탕.. 추운날 먹으면 더 맛나는거 아시죠.. 건강하고 활기찬 2월 맞이...
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감자탕 먹고 싶다는 달링(?) 요청에 뚝딱! 시원한 묵은지까지 넣어 만드는 이찬원표 [묵은지감자탕] [신상출시 편스토랑] 2024.10.16해당카페글 미리보기
감자탕 먹고 싶다는 달링(?) 요청에 뚝딱! 시원한 묵은지까지 넣어 만드는 이찬원표 [묵은지감자탕] ■ 요리 재료 [등뼈 핏물 제거] 돼지등뼈 1.2kg, 막걸리 1병, 통마늘 한 줌, 된장 1T, 물 1.5L [감자탕 재료] 감자 3개, 대파 1대, 깻잎 20장, 청양고추...
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감자탕 끓이는법 묵은지감자탕 돼지등뼈요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
들깨가루 3큰술 고춧가루 3큰술 된장 1큰술 국간장 3큰술 소금 약간 후추 약간 물 2L .10000recipe.com 묵은지 감자탕 재료 레시피 등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 양념장 만들기: 마늘...
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입맛 도둑 출몰 천안 맛집 여행 필수 코스 5선 2024.09.15해당카페글 미리보기
돼지 등뼈와 감자, 그리고 풍성한 우거지가 어우러져 있습니다. 특히 깻잎을 듬뿍 넣어 감자탕 특유의 느끼함을 잡아내는 비법이 일품이죠. 감자탕을 즐긴 후에는 남은 국물에 당면을 넣어 식감의 변주를 즐겨보세요. 마지막으로 볶음밥으로 마무리하는...
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9월6일 신상출시 편스토랑 239회 미리보기 2024.09.06해당카페글 미리보기
그 위에 미나리 반죽을 올리면!? 전 천재 이찬원의 야심작 '대패미나리전' 탄생! 냉동고에 등뼈 가~득한 등뼈 부자 찬또의 묵은지 넣은 시~원한 감자탕까지 뚝딱! 그.리.고 드디어 밝혀지는 달링♥의 정체가 궁금하시다면? 이번주 금요일 저녁 편스토랑 본...
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서울대모산 이방인 선교지원 센타// 10.8일 입주 2024.08.30해당카페글 미리보기
끝고추장아찌 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● {오리불고기} {닭내장탕 전복5미/쭈꾸미5미/야채} {야채곱창 전복5미/쭈꾸미5미/야채} {등뼈 감자탕 등뼈/묵은지/감자} {중화요리/간짜장/탕수육/짬뽕/탕수육/고추잡채/양송이볶음밥/팔보채/짜장...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지등뼈, 물, 양파 망을 넣고 강불에서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 1시간 이상 충분히 끓입니다. 추가 재료 넣기: 뼈가 부드러워지면 감자, 우거지 등 원하는 추가 재료를 넣고 30분 정도 더 끓입니다. 마무리: 마늘, 후추, 소금으로 간을...
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감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지등뼈는 미리 핏물을 충분히 제거하면 잡내 없이 깔끔한 국물을 낼 수 있습니다. 우거지는 뜨거운 물에 데쳐 사용하면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 감자는 너무 일찍 넣으면 으깨질 수 있으므로 다른 재료들이 어느 정도 익은 후에 넣어주는 것...
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감자탕 끓이는법 원승식 레시피 339회 2024.08.24해당카페글 미리보기
돼지비계, 골수, 돈피를 가위로 제거한다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞은 후 돼지 등뼈를 넣고 버무려 30분간 재운다. 압력밥솥에 양념장에 재운 돼지 등뼈 1kg, 반으로 자른 감자 2개, 씻은 묵은지 300g, 남은 양념과 쌀뜨물 4컵을 넣어 뚜껑을 닫고 끓인다...
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묵은지 감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
묵은지 감자탕 끓이는 법 레시피 재료: 돼지 등뼈: 1kg 묵은지: 1/2 포기 감자: 3개 양파: 1개 대파: 2대 마늘: 5쪽 생강: 1쪽 고춧가루: 3큰술 된장: 2큰술 간장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 후추: 약간 들깨가루: 2큰술 소금: 약간 만드는 법: 등뼈 손질...