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무주군맛집 2024.02.02해당카페글 미리보기
빵 만드는법 출강도 나가시는것 같고 직접만드셔서 그런지 베이킹류는 한두개 먹어보는것도 추천이야! 샌드위치도 파시긴하는데 주문을 미리해놔야 되는것 같음! 근데 여기 오픈마감 시간이 잘 바뀌더라고 자주 외부나가셔서 그런가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고봉민...
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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발 2022.05.27해당카페글 미리보기
따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관(河東館)은 1939년 청계천 입구 수하동에서 처음 문을 열었다. 지금 하동관을 맡고 있는 김희영(77) 사장은...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
돼지 등뼈를 '감자뼈'라 부르거나 감저(甘猪)의 변형이기 때문에 감자탕이라는 설이 있다 대구탕 대구탕은 대구 삶은 국물에 대구 토막과 배추를 넣고 끓여 익힌 뒤 생굴과 파를 넣고 끓인 탕이다. 대구탕은 대표적인 경상도 음식에 속하며, 부산광역시...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
쪽파김치 황금레시피 재생수 : 1,425 55 낙지 연포탕 만들기, 박을 넣어 시원한 국물요리재생수 : 137 56 이연복 중국식 토마토...맛있는 토마토요리 레시피 재생수 : 164 57 박나물 만드는법, 시원한 박요리법재생수 : 235 58 전어회무침 맛있게 하는 법...
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집에서 뚝딱! 만능 양념장 2020.03.07해당카페글 미리보기
낸다 (김치찌개 끓일때 양파청 1큰술 넣으면 따로 양파를 넣지 않아도 된다) 거른 양파청을 냄비에 붓고 센불에서 끓어오르면 30...고추장 10큰술 간 생감자 100그램 양파청 6큰술 고운 고춧가루 6큰술 다진마늘 6큰술 참기름 3큰술 깨소금 3큰술 만드는...
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제철 봄나물로 만드는 ‘미나리들깨찜’ & 몸 속까지 데워 주는 熱 요리 & 소고기 황태구이 2019.04.06해당카페글 미리보기
술) ■ 만드는 법 1. 따뜻한 물(2컵)에 건다시마, 건표고버섯을 넣어 30분간 담가 우린 뒤 건진다. 2. 미나리는 5㎝길이로 자르고, 무와 당근은 같은 길이로 채 썬다. 3. 콩나물은 머리와 꼬리를 제거하고, 팽이버섯은 밑동을 제거해 낱낱이 가르고, 불린...
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파김치 담그는 방법! 쉽고 맛있게 만드는 비법@ 2019.02.24해당카페글 미리보기
않게 만드는법 깔금한맛 잡채만들기 비법공개 - 길이: 16:39 박일만조회수 257,049회 ☆열무 물김치 담그기ㅡ하얀 열무 김치! 정말 시원하고 맛있어요☆ - 길이: 15:36 훌륭한 세상조회수 1,199,863회 15:36 다음 동영상 재생 지금 재생 살림9단의 만물상...
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요리책이 필요없는 16가지 비법 양념장 & 겨울 제철음식 매생이 굴국 & 부드러운 삼치에 카레가루로 고소함을 더한삼치카레구이 2017.12.29해당카페글 미리보기
부추김치, 봄동겉절이 6. 맑은간장 양념장 재료 : 맑은간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름 2작은술 어울리는요리 : 참나물 간장무침 7. 간장 양념장 재료 : 간장3큰술. 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술, 깨소금약간...
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2016년 김치, 김치냉장고 2017.12.06해당카페글 미리보기
아삭하게 만드는 법 배추를 소금에 알맞게 절이면 소금에 있는 마그네슘염이나 칼슘염이 배추의 펙틴과 결합하여 아삭아삭한 맛을 더할 수 있습니다. 그러나 지나치게 짜게 절이면 비타민 C와 같은 수용성 성분과 당분이 많이 빠지고 양념이 잘 스며들지...
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강의 자료: 여수지역 섬 음식의 원형을 찾아서 2016.10.26해당카페글 미리보기
비늘과 등뼈를 손질하고 쫄창만 걷어낸 쏨배를 씻어 넣고 한소끔 더 끓여내기만 하면 그 구수하고 시원한 맛은 갖은양념으로 범벅을 한 어떤 생선요리보다 초도사람들의 입맛을 사로잡았다. ◼ 쥐치 국 쥐치 역시 쏨배처럼 흔했던 어종으로 회를 떠먹었거나...