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김장 양념 육수내기 재료 2021.12.07해당카페글 미리보기
다시멸치랑 디포리 다시마는 주문해놨고 무 양파 대파는 집에 있는걸로 하는데 명태대가리는 아직 준비를 못했네요. 육수낼때 맛내는 재료 뭐가 더 있을까요? 시골 와서 첨으로 담는 김장김치 맛나게 담고 싶어요.
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한물표 암탁배추김장 50포기 레시피 2021.11.29해당카페글 미리보기
암탁배추 50포기 ● 절임 준비 : 소금 20키로 ● 육수 12리터 내기 멸치 200그램 건새우 200그램 디포리 200그램 북어 대가리8개 다시마 건표고 양파1개 대파뿌리 5개 배 1/2쪽 무 5센찌 원기둥 1개 고추씨 대추 ● 낸 육수에 풀쓰기 찹쌀 1키로 ● 김장소...
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엄마김치 2020.11.28해당카페글 미리보기
골고루 넣고 포기를 오무려 항아리에 꼭꼭 눌러 담는다. 위의 재료와 분량과 만드는 법을 적용하면서 김장 육수를 이용하는 방법(엄마) *육수내기: 디포리, 무, 말린 표고버섯, 다시마, 대파, 양파, 사과, 배, 마른 새우 사과와 배, 무, 표고버섯, 디포리...
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김장 60키로 양념 비율 좀 봐주세요~ 2020.11.08해당카페글 미리보기
김장60키로를 할려고 하는데요. 여기저기 (네이버블로그.유튜브 )등등을 참고해서 적어봤어요. 한번 봐주세요. 홍갓.청갓1단씩...종이컵6컵 고추가루 -종이컵 15-18컵 찹쌀풀-종이컵2컵.물 3리터정도? 육수물내기-사과.표고버섯.디포리.대파.다시마.양파...
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6일- 활쭈꾸미, 횟감삼치, 3,4미 특대먹갈치, 160미 참조기, 홍가리비, 활새우, 국멸치, 디포리, 명란 판매- 목포먹갈치생선카페 2020.11.06해당카페글 미리보기
덜해서 맛이 깔끔하고 깊은 맛을 냅니다. 김장하실때 디포리 육수로 풀을 써서 사용하시면 김치가 아주 시원하고 맛이 좋습니다...좋아서 국물맛이 더 진하게 우려납니다. -上品 디포리 김장철 육수용, 국물내기용으로 아주 좋습니다 지리멸치 1.5kg...
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꽃니슬 요리) ☆김장2시간이면~끝!!☆ 10kg 절임배추 레시피 공유!!^^(내용 업댓) 2018.11.22해당카페글 미리보기
양 ♡♡♡♡♡김장10kg 절인배추 레시피♡♡♡♡♡♡ 김치양은 16리터 큰통에 들어가고도 2~3쪽 남았어요^^ [재료] 육수500ml, 배1개, 양파1개, 꿀3t(방부제역활됨~^^ 올리고당 대체가능) 찹쌀풀 >>물500ml +찹쌀가루5t(밀가루풀도 무방) 고춧가루5...
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(유치찬란의 숨어있는 양산 떡볶이 맛집) 경남 양산 중부동. 83세 주인할머니. 60세 주인아주머니의 경남은행 사거리 간판없는 떡볶이 2018.11.05해당카페글 미리보기
멸치. 디포리(밴댕이) 등의 건어물(생선)과 양파(껍질). 대파(뿌리) 등 공개불가 재료들을 넣고 푹 끓여 논 육수로 어묵 육수를 사용하고. 떡볶이도 만든다.' 고 말해주는 것이었습니다. *주인아주머니(주인할머니) 노하우가 더해진 육수는 꽤 진했습니다...
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100가지 반찬 여기에 클릭 2018.01.17해당카페글 미리보기
맛내기 쉬운 나박김치 푸드/레시피 | 이밥차 열무 얼갈이김치 오이 소박이양배추김치] 아삭아삭 달큰한 여름김..~~ 파 김치 미니양배추물김치 돌나물 과일물김치 파김치맛있게담는법 두릅물김치 아삭하고 색깔 고운 콜라비물김치 만들기 ..성공은 살패를...
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설렁탕집 깍두기보다 더 맛있는 깍두기 담그기!!~~ 2017.11.16해당카페글 미리보기
그냥 김장김치담글 때 비율을 그대로 적용합니다만 양은 다릅니다 황태머리, 디포리, 굵은 멸치, 건새우, 다시마, 표고버섯, 대파,무우, 마늘 넣고 육수를 진하게 내어주세요 찹쌀 풀도 쑤어서 식혀두세요 쪽파 2단, 홍갓 2단, 무우 4개, 마늘 1kg, 양파...
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멸치(다시,소,지리)디포리,건미역,건다시마,반건조오징어,쥐포,건홍합,미역귀 2017.04.17해당카페글 미리보기
다른 청어류 물고기에 비해 비늘이 딱딱하게 발달되어 있어 떼어내기 어렵다. 전어와 생김새가 비슷하지만, 측면에 검은 점선이...밴댕이입니다... 뒤가 파랗다고 디포리라고 불린답니다.김장하실때나 육수내실때 이용해보세요 원산지: 베트남 아주...