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초보요리 밤상차리기 2024.10.15해당카페글 미리보기
큰멸치1주먹(디포리),된장 1/2~1스푼,생수 진미채볶음:진미채 3~4주먹,쪽파5줄 양념:고추장1스푼(가득),마요네즈1스푼,다진마늘1/2스푼,참기름1스푼,통깨1스푼,물엿2스푼,설탕이나 요리당 약간 시금치나물:시금치1단,조선간장1/2스푼,참기름1~2스푼,다진...
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바삭바삭 과자맛 견과류 멸치볶음 만드는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
볶으면 딱딱해질 수 있으므로 주의해야 합니다. 견과류는 미리 살짝 볶아두면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 양념의 비율은...과정 완성된 멸치볶음 바삭하고 고소한 멸치볶음으로 즐거운 식사 시간을 만들어 보세요! 멸치볶음 견과류 간식 레시피...
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心地법문 2024.07.26해당카페글 미리보기
貪)·진(瞋)·치(癡)·만(慢)·의(疑)·악견(惡見)의 여섯 가지 근본 번뇌]의 하나. *허욕(虛慾) ; 분수를 넘는 헛된 욕심. *삼재(三災 석 삼/재앙 재) ; 사람의 태어난 해(十二支)에 따라 9년 주기로 돌아온다는 3가지 재난, 나쁜 운수를 의미한다. ①...
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남은 추석음식 활용법 2024.06.15해당카페글 미리보기
남겨진 숙제는 남은 음식을 잘 처리하는 것. 약간의 아이디어만 있으면 남은 요리도 훌륭한 별미 요리가 될 수 있다. 01_ 나물 명절 요리 중 가장 처치 곤란인 것이 바로 나물. 다른 음식에 비해 쉽게 상하기 때문에 보관이 힘들다. 남은 나물로 가장 쉽게...
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감자 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
주로 멸치국물을 쓰는데, 북어나 쇠고기기를 사용해도 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 북어를 넣을 때에는 무와 함께 끓이면 시원한 맛을 내고, 쇠고기로 육수를 낼 때는 양파를 곁들이면 깊은 국물 맛을 낸답니다. 3. 닭감자조림 (재료) 닭 반마리, 감자...
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은방울님께 구매한 싱싱한 수산물과 건어물입니다. 2024.05.13해당카페글 미리보기
구매한 싱싱한 수산물입니다. 낙지 멍게 생멸치 해삼 살아서 딱딱해진 해삼은 양쪽을 조금씩 썰어내고~ 배쪽을 가른 다음 내장을...맛있게 냠냠~ 안전하게 잘 도착한 건어물~ 육수용 멸치 손질해서 고추장 볶음을 해도 맛있어요. 뿌리 다시마 황태채 황태...
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★ 어묵 : 황금 레시피 2024.02.08해당카페글 미리보기
달궈진 팬에 오일 2~3T를 두르고 잘라 둔 어묵과 양파를 넣고 볶는다. 양파가 반쯤 익으면 중약 불로 낮추고 미리 만들어 둔...간장 굴소스 어묵볶음 특별하지 않지만 단짠단짠 감칠맛 좋은 어묵볶음! * 요리 : 4인분...
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세상에서 가장 맛있는 라면 만들어 먹기-진미요리-1 2023.11.19해당카페글 미리보기
넣으면 딱딱해지고 너무 나중에 넣으면 휙휙 겉돈다. 타이밍이 중요하다. 그리고 뿌릴 때도 그냥 휙~~넣지 말고 가장자리서부터 한바퀴 돌리듯이 넣으면 훨씬 골고루 퍼지게 되는 것이다. 이 방법은 일반 분식점에서도 널리 이용되는 방법이다. 하나더...
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❤️ 계란 : 1. 달걀말이 ❤️ 2023.08.04해당카페글 미리보기
멸치볶음, 김이랑 도시락 싸서 특히 날씨가 너무 좋은 날에 밖으로 나가면 너무 어울리는 도시락이다. ❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️ ■ 팽이버섯계란말이 : 간단 아침반찬 팽이버섯과 야채 넣고 영양도 꽉꽉 채운 간단 아침 밥반찬으로 만드는 팽이버섯계란...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
술을 넣어 주면 멸치볶음이 딱딱해지는 것을 막을 수 있답니다. ●치킨가루와 감자 몇 개, 소량의 밀가루, 식용유를 준비하세요...찔 때 만두피가 터지는 경우가 많죠? 만두를 살짝 찐 다음 뚜껑을 열고 조금 말립니다. 표면이 약간 딱딱해진 후 한 번 더...