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9월을 맞으면서 2024.09.01해당카페글 미리보기
인삼재배를 많이 했다. 그래서 10월 시제 후에 시제음식을 가지고 올때 꼭 인삼을 한박스씩 가져왔기에 어릴때 보양식으로 蔘鷄湯을 많이 먹었다. 한 여름에도 이 삼계탕을 먹고나면 별로 힘든 줄을 모르게 지나갈수있었다. 이로 미루어볼 때, 인공적으로...
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8월의 곰취 2024.08.26해당카페글 미리보기
거친 땅에서도 잘 자라며 농약이나 풀멜 일이 없어 그만인 청정 먹거리이다. 곰취가 좋은 또 다른 하나는 수확 기간이 길다는 점이었다. 봄 몇일 수확에 그치는 기타의 산약초들과는 달리 잎을 채취하고 나면 속잎이 다시 나와 여름까지 계속되기 때문...
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Don't Forget To Remember...풍호(楓湖) ! 2024.08.24해당카페글 미리보기
명주 땅에서 법(法)을 펴줄 것을 요청하자 범일은 나이 40세에 굴산사를 창건하였다. 1974년 이후 관동대학교 사학과 및 박물관에서 약 10여 년 동안 지속적인 지표조사를 실시하여 건물지 주초석(柱礎石), 비편(碑片) 5점, 명문(銘文) 기와편 30여 점...
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소루쟁이(양재근)의 효능(간암,폐암,위암,뇌종양,폐결핵,기침,기관지염,피부병.습진,변비,임파선염,편도선염에 좋음) 2024.08.04해당카페글 미리보기
조리법과 저장법이 상세히 기록되어 있고 조선시대 백과사전이라 할 수 있는 임원십육지나 조선시대 세시풍속을 기록한 경도잡지에도 수록된 걸 보면 우리 선조들이 오래 전부터 먹었던 대표적인 산채인 듯하다. 1776년 유중림이 엮은 증보산림경제에 수록...
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임야 전용 개발 ,산지전용허가 2024.08.01해당카페글 미리보기
농지법상의 농업인 조건은 무엇인가. 1,000㎡(303평) 이상의 농지를 경작하면서 농·임·축산업 수입이 전체 가족 연간 총수입액의 1/2을 초과하거나 전체 가족 노동력의 1/2 이상으로 농·임·축산업을 영위하는 세대를 일컷는다. 여기서 생각해야 하는...
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두릅의 땅드룹,나무드룹 참드룹, 엄나무순 개두릅 차이점 간단 설명 2024.07.17해당카페글 미리보기
잎도 땅두릅만큼 길쭉하지 않고 나무두릅만큼 둥글지 않습니다. 쓴맛과 달콤한 맛이 조화롭습니다. : 위장 건강 개선 항염증 콜레스테롤 감소 혈당 조절 면역력 강화 활용법: 참두릅 새순은 데쳐서 나물로 먹거나, 무침, 나물국, 볶음 등 다양한 요리에...
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개복숭아 생재 및 효소 판매합니다( 무농약) 2024.06.25해당카페글 미리보기
그대로 재배하기 때문에 약효와 향이 매우 뛰어납니다. 금년도에 추가적으로 눈개승마, 산마을, 도라지,더덕, 지치, 땅두릅, 벌나무들을 식재하였습니다. 농원에는 전부 무농약으로 재배하므료 지천에 산나물이 많이 있습니다 요즘은 오미자 밭에 민들레...
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개미취 효능과 재배법 2024.06.11해당카페글 미리보기
요리법이 있으나 다진마늘과 간장, 참기름 등을 넣고 무치면 별미이며 말려 차로도 쓰이나 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어...한번 뿌려두면 군락을 이뤄 지속적 수확이 가능해 자투리땅 활용에도 그만이었다. 4~5월 잎을 채취해 장아찌를 담거나 말려...
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5/21, 청오이 땜빵, 땅두릅 모종 정식 2024.05.21해당카페글 미리보기
농장사장님께서 키우시는 3년 이상된 땅두릅 어제 새순을 주셔서 맛있게 먹었습니다. 땅두릅 재배법 https://naver.me/FJiQd8dj 너무 굵은 것 보다 이렇게 야리야리 하니 좋습니다. 오래된 땅두릅 종근을 심기엔 시기도 놓쳤고 가격도 비싸서 1년생 가장...
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누리장나무 / 은행나무 2024.05.15해당카페글 미리보기
붉나무, 두릅나무, 산초나무, 멀구슬나무, 쥐똥나무, 졸참나무등. • 잎과 줄기에서 누린내가 난다 하여 누리장나무. 여성의 노리개인 `브로치`처럼 익어 몹시 아름답다. 밑에서 많은 줄기가 올라와 수형을 이루고 생장이 빠르다. ■ 잎 ■ 마주나기, 넓은...