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★第1285號 포토 時事 News ☆ 2024.10.13해당카페글 미리보기
과정에서 일부 곰팡이들이 생산하는 자연 독소로, 아플라톡신‧오크라톡신A‧푸모니신‧파튤린 등이 있습니다. △아플라톡신은 곡류‧땅콩 △오크라톡신A는 커피‧건조과일 △푸모니신은 곡류‧옥수수 △파튤린은 과일‧채소류에 생기는 것으로...
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의사들이 말하는 40대 암 예방 법 2024.10.11해당카페글 미리보기
바이러스, 10%는 C형간염 바이러스, 흡연이 10~15%, 술이 5~10% 정도 기여하는 것으로 보고되고 있다. 특이한 점은 부패된 땅콩이나 옥수수를 섭취하는 경우에 간암이 발병할 수도 있다는 것 아스페르길루라는 곰팡이균에 의해서 아플라톡신이라는 발암...
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한국인 장수음식 8가지 2024.09.25해당카페글 미리보기
엘라직산은 암의 진행을 방해한다. 일주일에 2~4회 이상 먹어야 효과가 있으며 땅콩알로는 25알 정도가 적당하다. 그러나 땅콩에 곰팡이가 슬게 되면 간암을 유발하는 아프라톡신 물질이 생성되기 때문에 절대 먹으면 안된다. - 옮겨 온 글 - 건강과 행운...
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견과류 이렇게 보관하면 곰팡이 독소생긴다 2024.09.22해당카페글 미리보기
있다. 아플라톡신을 기준치 이상 섭취하면 간에 독성을 일으켜 간암을 유발할 수 있으며 오크라톡신은 신장·간장에 독성을...기울여야 한다. 가급적 온도변화가 적은 곳에서 습도는 60% 이하, 온도는 10~15도 이하로 보관하는 것이 좋다. 옥수수, 땅콩 등...
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간암 예방에는 커피, 치료에는 마늘이 대표선수 2024.09.16해당카페글 미리보기
따른 사회적 환경이 앞에서 언급한 위험요소에 노출되는 빈도에 차이가 나기 때문이라는 분석이다. 아플라톡신 보관상의 부주의로 아플라톡신에 오염된 땅콩이나 곡물을 섭취할 경우 간암의 위험이 증가한다는 것을 보여 주는 증거가 있다. 신현종 소장...
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견과류의 오해와 진실 2024.09.15해당카페글 미리보기
있다. 아플라톡신은 1급 발암물질로 계속 섭취하면 간경화, 간암 등을 유발해 건강을 해칠 수 있다. 직사광선, 25도 이상 고온, 60% 이상 습도가 산패조건이므로 이러한 변질을 막기 위해서는 냉장·냉동 보관하고, 공기와의 접촉을 막기 위해 밀봉 포장...
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전문의가 절대로 하지 않는 9가지 생활습관. 2024.09.07해당카페글 미리보기
2. 종양과 의사는 오래된 음식을 절대로 먹지 않는다. 땅콩, 옥수수, 콩,견과류 등 음식들은 오래 되거나 곰팡이가 생길만하면 무조건 먹지 말아야 한다. 왜냐하면 그중에서 생성되는 아플라톡신이 급성중독, 심지어 사망을 초래할 수 있고, 장기적으로...
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땅콩효능 찌거나 볶거나 땅콩껍질효능 부작용 2024.08.24해당카페글 미리보기
과도하게 섭취하면 비만을 유발할 수 있습니다. 아플라톡신: 땅콩에 오염될 수 있는 아플라톡신은 간암을 유발할 수 있으므로 신선한 땅콩을 선택하고 보관에 주의해야 합니다. 결론적으로, 땅콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품입니다...
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폐암 줄이는 물질 ‘베타카로틴의 이중성’ 2024.08.09해당카페글 미리보기
10% 정도 기여하는 것으로 조사되고 있다. 음식 중에서 간암을 일으키는 것으로 가장 확실하게 밝혀진 것은 술보다는 부패한 땅콩 등에서 발견되는 아스페르길루스라는 곰팡이가 만들어 내는 아플라톡신이다. 우리나라에서는 흔하지 않지만 다른 아시아...
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Healing Story_ 초콜릿 2024.07.27해당카페글 미리보기
합니다. 한 과학자가 거기서 샘플을 가지고 도대체 어떤 곰팡이가 발효를 시키는지 연구해 보았습니다. 아플라톡신(Aflatoxin)이었습니다. 아플라톡신은 곰팡이류가 만들어 내는 진균독(Mycotoxin)의 한 종류로 쌀, 땅콩을 비롯한 탄수화물이 풍부한...