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떡국 끓이는법 굴 조랭이떡국 설날음식 2024.09.26해당카페글 미리보기
조랭이떡 설날음식 떡국레시피 출처: Pixabay, Unsplash 등 무료 제공 사이트 참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 조리법을 변경하여 즐길 수 있습니다. 이 포함된 글을 통해 더욱 생생하게 굴 조랭이 떡국 끓이는 법을 전달...
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한가위 유래와 풍습, 상차리기 2024.09.22해당카페글 미리보기
만든 떡들이 있습니다. 또한 고사리, 도라지, 시금치, 무, 숙주 등을 이용한 갖은 나물과 어산적, 고기산 적, 화양적, 누름적 등의 적(炙)이 있고, 버섯, 생선, 고기로 만드는 전(煎), 약 포, 어포, 장포 등의 포(脯)와 햇김치와 물김치, 그리고 식혜...
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우리말 어휘 상식 어휘어법 2024.09.20해당카페글 미리보기
정월 떡국에 얹힌 웃고명처럼 참하고 예쁘더라구요. [예 2] -감나무집 고명딸과 배나무집 고명아들이 혼인한다며? 고뿔 본뜻:고뿔은 코와 불이 합쳐져서 된 말로, 감기가 들면 코에서 불이 나는 것처럼 더운 김이 나온다고 하여 감기를 고뿔이라 일렀다...
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추석은 지나가고 2024.09.18해당카페글 미리보기
한자에서 유래된 신이라 불리기도 한다. 신(神)은 보일 시(示) 변에 펼칠 신(申)을 쓰니 모든 걸 다 펼쳐 보인다는 뜻이요 만사형통과 다재다능을 암시하기도 한다. 서양에서의 신은 God로 쓴다. 그건 그 머리글자를 따서 만들어 내고(Generation) 관리...
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추석의 어원, 유래 2024.09.17해당카페글 미리보기
흰 떡국 대신 메[밥]를 쓰는 점이다. 조상에대한 추원보본(追遠報本)과 천신제(薦新祭)를 겸하였기 때문에 제물은 신곡으로 만들어 진열된다. 고조 이 상의 윗대는 10월에 시제라 해서 묘에서 제사를 지낸다. 3)강강술래 추석의 가장 대표적인 풍속놀이...
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추석 2024.09.17해당카페글 미리보기
흰 떡국 대신 햅쌀로 밥을 짓고 햅쌀로 술을 빚고 햇곡식으로 송편을 만들어 차례를 지내는 것이 상례이다. 가을 수확을 하면 햇곡식을 조상에게 먼저 천신(薦新)한 다음에 사람이 먹는데 추석 차례가 천신을 겸하게 되는 수도 있다. 차례가 끝나면 차례에...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
데서 유래된 이름의 떡이다. 특히 연안(延安)지방에서 생산되는 기름지고 차진 찹쌀로 만든 인절미는 차지면서도 쫄깃한 맛의 독특한 풍미로 인절미 중 으뜸으로 여긴다. 우리 풍속에 혼례 때 인절미를 상에 놓는 것이나, 사돈댁에 인절미를 이바지로...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
떡의 유래 떡이란 곡식을 가루 내어 찌거나 삶거나 기름으로 지져서 만든 음식을 통틀어 이르는 말이다. 떡의 어원은 옛말의 동사 찌다가 명사가 되어 찌기 - 떼기 - 떠기 - 떡으로 변화된 것으로 본디는 찐 것이라는 뜻이다. 시루떡 · 인절미 · 송편...
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11장: 처음난 것의 죽음 / 접전을 위한 준비. 유월절과 쓴나물 / 출 11: 1-14 2024.09.10해당카페글 미리보기
주로 떡국과 만두국을 먹습니다. 정월 대보름에는 오곡밥을 먹고 쥐불놀이와 달집을 태우는 행사를 합니다. 한식날에는 쑥떡을 먹고 조상의 산소에 성묘를 하며, 단오절에는 수리취 절편을 만들어 먹고 여인들은 창포물에 머리를 감았습니다. 추석 한가위...
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조랭이떡국 양지육수로 끓이는법 설날음식 2024.08.26해당카페글 미리보기
있습니다. .aussiebeef. 조랭이떡국 만들기 과정 따뜻한 국물 한 그릇으로 행복한 설날을 맞이하세요! 조랭이떡국 설날음식 양지...자신만의 맛을 만들어 보세요. [추가 정보] 조랭이떡은 개성 지방에서 유래된 음식으로, 누에고치 모양을 닮아 한 해의 일...