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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
가래떡으로 떡국을 끓였으면 좋겠는데, 어머니께서는 굳이 메밀국수를 상에 올리신다. 내가 싫증을 내면 이게 더 고급이라고 우기셨다. 우리 집은 메밀로 겨우내 범벅도 하고 손님이 왔을 때 메밀 칼국수도 만들어 대접하며 귀하게 썼다. 가장 많이 쓰인...
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2024.08.02 ~ 08.05 지리산 화대종주 2024.09.01해당카페글 미리보기
넣고 고기랑 끓여버렸다. 별 거 아니지만 식량 조리에는 항상 이런 상황이 있을 수 있으니 다양하게 조리해서 준비한 식량을 소진하는 것 또한 신입생들이 자주 경험해 봤으면 좋겠다. 연하천 대피소에서는 운 좋게 한 방을 모두 우리 산악부원들이 사용...
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홍어 맛집 BEST 7 2024.06.05해당카페글 미리보기
생소하지만 부위 별로 다른 맛을 느끼는 재미가 있는 ‘고래고기’도 인기가 있다. ✔위치 전남 목포시 영산로73번길 1-1 ✔영업시간 매일 12:00 – 21:00 월 휴무 ✔메뉴 흑산홍어 80,000원, 삼합 90,000원, 홍어찜 100,000원 오랜 전통의 홍어 요리 전문점...
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무한리필 맛집 BEST 10 2024.05.12해당카페글 미리보기
반찬이나 고기가 필요할 때에는 셀프로 이용하는 방식. 소고기도 차돌박이, 등심, 부채살, 갈비살 등 원하는 부위로 골라서 가져다 먹을 수 있다. 넓고 쾌적한 내부로 단체 모임을 하기에도 적격이다. ✔위치 강원 횡성군 둔내면 고원로398번길 6 ✔영업시간...
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가테소설) 흥부와 놀부 2편 2024.02.23해당카페글 미리보기
상처 부위에 어떤 흔적도 없었다는 점이다. “뭐야? 어떻게 상처를 꿰맨 흔적조차 없는 거지?” 놀라는 파르바티에게 다가온...남자가 건넨 그릇에는 처음 보는 음식이 담겨있었다. 고기는 갈아져 올라갔고 달걀은 얇게 잘려져 있었으며 처음 보는 초록...
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뇌전증(간질)의 원인 6가지와 꼭 알아야 할 사항 총정리! 2024.02.15해당카페글 미리보기
돼지고기두루치기 시금치된장국과 삼겹살구이 목요일 전주비빔밥 오이냉면과 간장치킨 닭곰탕과 호박전 금요일 새우볶음밥과 계란국 동태찌개와 명태조림 애호박볶음과 간장새우 토요일 떡국 물회와 홍어채무침 동그랑땡전과 청포묵무침 일요일 해장국...
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소백산 삼가야영지 비박여행 2024.02.02해당카페글 미리보기
정상 부위에 하얀 눈 보이나니 벌써부터 기대감 불러 일으킨다...ㅎ 1. 소백산 삼가야영장 삼가야영장에 도착... 먼저온 친구 세명과 인사 나누고 관리직원 안내받아 미리 예약해 놓은 야영장 B9 사이트에 먼저 텐트를 설치하기 시작한다 영삼 친구와 같은...
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떡국 : 초간단 사골육수 떡국/소고기떡국 맛있게 2024.02.01해당카페글 미리보기
기름으로 육수를 만드는 게 포인트! 소고기 부위는 양지가 제일 좋지만 어느 부위든 모두 사용해도 괜찮다. 더 깊은 맛을 내고...육수나 코인 육수를 넣어준다. (소고기가 없을 땐, 돼지고기로 끓여도 OK) 만두도 선택! 취향에 맞게 가감한다. * 요리...
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겨울에는 사골국물 2024.01.05해당카페글 미리보기
도마에서 고기를 썬다든가 그런게 없어서 아주 깔끔 합니다. 부위 별로 손질을 다 해가꼬 팩에 넣어 부위별로 보관을 하네요. 농협 마트는 팩에 넣어 둔것도 있지만 목살 갈비 삼겹살 무더기로 놓고 달라는대로 주기도 하지요. 어제 오후에 뼈다구 들을...
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다양한 합병증을 유발하는 ‘관상동맥 석회화’ – 8가지 원인 및 증상과 예방법! 2024.01.02해당카페글 미리보기
돼지고기 김치찌개, 상추겉절이, 김치 수요일 샐러드, 고구마 닭죽, 고구마 먹고 간장 비빔냉면, 무생채, 오이소박이 대구탕...밥과 두부된장국, 참치야채전, 청경채무침 떡볶이, 김말이, 떡국 매운갈비찜, 고구마순나물, 배추김치 토요일 보리밥과 닭개장...