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소고기다짐육 볶음 어디에 쓰세요? 2024.10.12해당카페글 미리보기
어떤 분이 만들어 놓고 항상 쓰신다고 하셔서 저도 요 며칠 김밥이랑 볶음밥에 넣어서 먹어 보다가 오늘은 떡국 위에 고명처럼 올렸더니 떡국이 맛있어지네요 이거 말고 또 다르게 사용할 수 있을까요
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떡국 총정리 2024.10.06해당카페글 미리보기
뒤 물을 붓고 5분 정도 끓이는 방법도 있다. 비결 2 쇠고기 국물 떡국에 가장 많이 사용하는 국물 재료 중 하나. 양지나 사태를...다시 넣는다. 또는 고명으로 이용해도 된다. 쇠고기 제대로 끓이려면 양지나 사태 등의 쇠고기 덩어리를 찬물에 담가 핏물...
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만둣국의 추억/청야 김 민식 2024.10.05해당카페글 미리보기
썬 떡국도 넣어서 요란한 냄새를 풍기며 만든 명절음식이지만, 오늘은 평소 만들어 둔 육수국물과 만년조림간장으로 국물을 만들고, 여기에 먹다 남은 냉동만두로 끓여낸 음식이다. 담백하지만 집안의 깊은 내공이 깃든 사연의 음식이라 천천히 음미하며...
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순우리말사전 (ㅂ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
가지 고명에 젓국을 조금 치고 한데 버무려서 익힌 김치. 반죽떨다 : 말이나 짓으로 언죽번죽한 태도를 나타내다. 반죽좋다 : 언죽번죽하여 노염이나 부끄럼을 타는 일이 없다. 반지기 : 쌀이나 어떠한 물건에 다른 잡 것이 섞이어 순수하지 못한 것을...
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떡국 고명 만들기 소고기 볶음 계란지단 사골 떡만두국 끓이는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
줍니다. 이번 포스팅에서는 소고기 볶음, 계란지단, 사골 떡만두국을 함께 끓이는 방법과 함께 떡국 고명을 만드는 방법을 소개합니다. 재료 떡국 고명: 소고기 100g 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 간장 2.5큰술 소금 1/3큰술 계란지단: 계란 2개 소금 한...
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떡국만들기 2024.09.23해당카페글 미리보기
5. 국간장으로 간을 맞춘 다음 떡이 익으면 마지막에 풀어둔 달걀을 흘려 넣고 불을 끈다. 6. 그릇에 떡국을 담고 쇠고기와 지단, 파를 고명으로 얹어 낸다. 사골 곰국 국물은 2배로 진하게 우려냈기 때문에 물과 반반씩 섞어 사용하는 것이 좋다. 사골...
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소고기 떡국 끓이는법 떡국 국물은 양지로 푹 끓였어요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
수 있습니다. .10000recipe.com 떡국 고명 .smlounge. 떡국 상차림 따뜻한 떡국 한 그릇으로 새해 복 많이 받으세요! 떡국 소고기떡국 양지육수 설날음식 집밥 출처: Pixabay, Unsplash 등 무료 제공 사이트 참고: 위 레시피는 기본적인 떡국 끓이는 방법...
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떡국떡 고명 친구가 끓여준 떡국 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
다채로운 떡국 고명 떡국에 들어가는 고명은 다양해요. 기본적인 지단부터 시작해서, 김가루, 파, 만두, 새우 등 취향에 따라...수 있답니다. 기본 고명: 지단, 김가루, 파 다양한 고명: 만두, 새우, 소고기, 채소 (숙주나물, 시금치 등) 떡국 끓이는 법...
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소고기떡국 끓이는법 임성근 굴전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1꼬집을 고명으로 올려 완성합니다. 굴전 만드는 법 재료: 굴: 300g 부침가루: 적당량 물: 적당량 달걀: 2개 소금, 후추: 약간 식용유: 적당량 만드는 법: 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 소금, 후추로 간합니다. 부침가루에 물을 넣어 묽은 반죽을...
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음식과 관련된 순우리말 2024.08.17해당카페글 미리보기
끓인 떡국. *군입정; 때없이 음식으로 입을 다시는 일. *굴김치; 생굴을 넣어 담근 김치. [ㄴ] *낟알이; 밥,죽,미음 같은 곡식 성분으로 된 음식의 적은 분량.(마땅히 먹어야 할 것을 안 먹거나 못 먹는 경우에 씀) *단술; 엿기름에 밥을 섞어 식혀서 끓인...