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232 - 윤유선 --- '두부라구야채찜' 2024.07.12해당카페글 미리보기
2. 가지, 애호박, 토마토, 연근은 0.5mm 두께로 원형 슬라이스 해준다. 3. 두부는 키친타월로 물기를 잘 제거한다. [두부라구소스 만들기] 1. 팬에 두부를 넣어 으깨고 포도씨유를 넉넉하게 넣은 후 센불에 수분을 날리며 두부를 튀기듯이 볶아준다. 2...
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선요의 일상 파스타 2024.06.07해당카페글 미리보기
파스타만큼 만들기 간단하면서 영양소를 골고루 챙길 수 있는 요리는 많지 않다.”는 그의 주장대로 『선요의 일상 파스타』는 빠르고 간단하게 조리할 수 있으면서 영양소까지 고려한 레시피만을 담았다. 이 책에 실린 파스타는 대부분 20~30분 안에 조리...
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홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
목초육 라구 소스 원 팬 라이스) 문어토마토 원 팬 라이스 원 팬 라이스) 꽃게 원 팬 라이스 원 트레이 베이크) 치킨 딜 감자 구이 원 트레이 베이크) 무지개 모둠채소 구이 원 팟 스팀) 원 팟 오색나물 원 볼 베이킹) 아몬드 응원 쿠키 원 보틀 샐러드...
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[송곡관광고] 실습 3일차 (5/9, '서양 조리 실습' 수업 참관) 2024.05.09해당카페글 미리보기
허락해 주셔서 5교시에 3학년 친구들의 '서양 조리 실습'시간을 참관할 수 있게 되었다. 오늘 진행한 '라구 소스를 활용한 파스타 만들기' 수업은 3번에 걸쳐 진행된 수업이었다. 1차시에 토마토 소스 만들기, 2차시에 라구 소스 만들기, 3차시에 파스타...
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파스타 : 파스타의 44가지 유형과 파스타를 사용해야 하는 경우 2024.04.29해당카페글 미리보기
미트볼, 라구, 리코타, 페코리노, 프로볼라 치즈를 겹겹이 쌓는 경향이 있습니다. 일부 지역에서는 라자냐 시트에 고기가 없는 야채 기반의 라구를 겹겹이 얹고 다른 지역에서는 페스토 소스에 라구를 건너뜁니다. 일부 지역에서는 토마토를 전혀 사용하지...
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[더가게 함께가게] 전통의 멋, 로컬의 힙이 살아있는 경북으로 떠나기 2024.04.24해당카페글 미리보기
토마토 소스로 만든 생토마토 라구파스타와 깔끔담백 수제 쌀피자, 버섯페스토를 넣어 만든 버섯 크림파스타, 크림스프가 있습니다. 첨가물 없이 만들었기 때문에 진하고 고급스러운 맛이 특징이죠. 먹고 나서도 느끼하지 않고 깔끔해요. ‘오늘을 담다...
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나의 소금에게♡̆̈ 2024.04.01해당카페글 미리보기
예뽀🎀 만들기 넘 잘한 것 같애😆 그리구 띠부띠부씰이 젤 먼저 나왔는데 다들 넘 귀엽다구 해줘서 기분이 조아써ㅎㅎ 아 그리구...하자나 그래서 재호시 챙길때도 왕자님시 라구 하고 재호 프롬 왔을 땐 왕자 연락왔다구 그랬는데 친구가 자꾸 웃는...
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[방석] 마켓컬리 더 담을게 없어서 고민일때 추천템💜(5천원 안팎) 2024.03.01해당카페글 미리보기
굳 ... 만들기 귀찮고 샌드위치 자주 해먹으면 사라 근데 유통기한 짧아서 금방 먹어야 함 ㅜㅜ 8. 스팸 김밥햄 이건 유명해서 다들 알테지만 최근에 김밥 싸먹으려고 샀는데 개 간편하고 진짜 스팸맛나서 편했음...스팸을 내가 별로 안좋아하지만 김밥은...
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[그래제본소 펀딩]이태리 할머니 파스타 (2024, 비키 베니슨) 2024.02.25해당카페글 미리보기
반죽 만들기 자주 묻는 질문 1. 견과류와 허브 로제타 할머니의 바질 소스 트로피에 피에리타 할머니의 크레시아 스폴리아타 마우리치오 할아버지의 페스토 알라 제노베제 프랑코 할아버지와 알레산드라 할머니의 마저럼 드레싱을 곁들인 코르제티 로자...
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🌿 2024.02.09해당카페글 미리보기
싶다,,라구 생각! 물론, 힘들때두 있는게 인생이지만 모든 힘듦즐거움행복 다다닷 느낄수 있는게 지금 내가 숨을 쉬고 있으니깐 가능힌것들! 앞으로 맘날 모든 일들이 설레는데 ㅎㅎㅎㅎ 내가 십년뒤를 생각 해도 불과 일년 하루 뒤 일도 모르는게 인생...