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Francesca Bertini 2024.09.02해당카페글 미리보기
마타 라조 (Raffaello Matarazzo)가 스페인에서 제작하고 이탈리아에서 배포하지 않은 코미디 도라 (Dora, la espía), 1957 년 조르지오 시모넬리 (Giorgio Simonelli) 감독의 영화 A sud niente di nuovo, 1969 년 세르지오 파스토레 (Sergio Pastore)의...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
몇가지만 배우면 쉽게 알아보고 주문할 수 있다.라조기의 라조는 `고추',기는 앞에서 말했듯이 `닭고기'를 뜻한다.즉 양념한...썰어 넣고 만든 국수를 말한다.류산스의 류(溜)는 `소스를 끼얹어 걸쭉해진'이라는 뜻이고 산(三)은 `세가지 재료'라는 말...
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중국음식 2022.12.28해당카페글 미리보기
다음 고춧가루, 간장, 식초, 설탕 등으로 양념된 묽은 녹말 소스를 끼얹어서 만드는 음식이다. 닭강정이나 탕수육과 조리법이...만드는 것만 다르다. 위키백과 ☆라조기(辣椒鷄) 라조는 우리 발음으로 랄초(辣椒)이고 고추를 말한다 라조기 직역은 고추...
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중국아티스트 조각가 진세영 陈世英 조각품, 안만 베네치아 전시 중 2021.06.13해당카페글 미리보기
컬렉션 소스:이페어케이 진세영 Wallace ChaN 조각품 '물질과 시간의 대화 IV' 전시일 : 2021년 5월 13일 - 10월 31일 장소: 이탈리아 안식 베네치아 (Ama)n Venice ) 대운천변에 자리 잡은 베네치아 건물16세기에 지어진 팔라조 궁전의 귀족적 양식을...
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[서울 충정로맛집]서대문역 경기대입구 중국집 <복성각> 담백 우아 딤섬, 원형군만두, 마파두부밥, 잡탕밥,라조육, 꿔바로,마늘탕수육 2021.04.10해당카페글 미리보기
이런 느끼한 맛을 잡아준다. 밥 외에 맛도 변화를 하면 좋겠다. 2021.6.12.점심 라조육, 가지덮밥 라조육. 돼지고기튀김소스다. 라조는 매운 고초라는 말인데, 육은 또 한국식 한자어발음. 보통화는 라자오라고 해야 하는데, 라조면 광동화인가. 이번에는...
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중국음식과 요리법 2020.10.05해당카페글 미리보기
연상하시구요, 그 정도 농도에 굴소스가 약간 가미되어 있는 맛을 상상하시면 될 거예요.. 그리고, 라조기 라조육은 라조 소스로 요리한 닭고기와 육류를 말하는 겁니다. 라조 소스는 정확히 잘 모르겠네요. 기억하기로는 깐풍 소스와 거의 비슷한 걸로...
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중국집 요리의 종류 및 설명 2020.02.04해당카페글 미리보기
고기를 (소스를 얹고) 살짝 끓인 요리랍니다. ◈팔보채(八寶菜) 팔보는 한자에서 볼 수 있는 것처럼 "8가지 진귀한 재료, "라는 뜻이구요. 채(菜 : 차이)는 "채소, 요리, 반찬"입니다. 풀어서 말하면 해삼, 새우, 오징어, 등의 해물과 죽순 등의 야채를...
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대표적인 중화요리 종류 2020.01.18해당카페글 미리보기
* 깐풍기 밀가루 반죽을 얇게 입힌 닭고기 토막을 기름에 튀긴 다음 고춧가루, 간장, 식초, 설탕 등으로 양념된 묽은 소스를 끼얹어서 만드는 음식이다. 깐풍'이란 국물 없이 마르게 볶은 음식을 가리키는 말이고 '라조’(辣椒 : 라쟈오)는 고추를 뜻함...
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[3/3] 호랑이도 없고 곰도 없으며, 오로지 비 뿐인 연해주를 떠나며... 2019.08.29해당카페글 미리보기
자기들은, 소스가 발라진 고기를, 불에 구워서 바로 먹는데... 우리가, 쌈을 싸서 먹으려고, 풀을 뜯는 걸 보고서, 특이하다고 생각하나 봅니다. 나는, 맥주가 부족해서, 전용 냉장고에 들러서, 맥주를 꺼내려고 하는데... 분명 6개 남았었는데, 4개가...