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베트남 여행하면서 마시는 각종 차와 커피 그리고 생과일 쥬스 2024.08.31해당카페글 미리보기
갈아 넣어 만든 주스가 1,500원을 넘지 않습니다. 그러니, 제 경우에 망고 주스 파는 곳이 보일 때마다 사서 먹는 이유 이기도 합니다. 마침, 망고 세일 중인데 1킬로에 4천 원이네요. 깎아도 주니, 이런 과일상을 만나면 1킬로만 사서 들고 다니면서...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
얼음을 넣어 마셔보자. 혹 얼음으로 맥주 특유의 맛이 없어지고 싱거워지지 않을까 하는 염려는 않아도 된다. 소주에 비해 맥주는 빨리 마시지 때문에 맥주의 진맛을 그대로 즐길 수 있다. 105. 주방의 기름때는 기름으로 닦는다 부엌, 특히 가스레인지...
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국수호박 아삭아삭 국수호박샐러드 2024.08.26해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 모습 .istockphoto.com 맥주와 함께 즐기는 모습 cutco. 샐러드와 함께 즐기는 모습 depositphotos.com 피크닉에서 즐기는 모습 .shutterstock.com 파티에서 즐기는 모습 depositphotos.com 가족과 함께 즐기는 모습 depositphotos.com 친구들...
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새우구이 만들어보기 안주에 어울릴만한 요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
찍어 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 새우구이와 치즈 플레이트 m.wsobi.com 새우구이와 치즈 퐁듀 4. 따끈한 국물 요리 해물탕: 신선...해물탕 brunch. 새우구이와 찌개 새우구이를 더욱 맛있게 즐기는 팁 다양한 소스: 레몬즙, 타르타르 소스, 마요네즈 등...
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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
하며 맥주잔도 함께 냉장보관하여야 제 맛이 살아난다. ☞ 라면 맛있게 끓여먹기 팔팔 끓는 물에 먼저 스프를 넣고 잠시 더 끓이다가 면을 넣어 끓을 때 중불로 한 다음 적당량의 파와 고춧가루, 달걀 등을 넣는다. 먹어봐서 약간 덜 익은 듯 할 때 불을...
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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
1컵,먹는소다2봉지를 넣고 계속 저어준다.. ★ 되직하게 반죽되면 두부판에 담고 칼로 두부모양처럼 잘라준다. ★ 폐유를 버리지...진다. ★흰옷과 색깔옷을 함께 삶을경우 냄비에 흰옷을 먼저넣고 비닐봉투에넣어 봉한후 색깔옷을 덮어서 삶는다. 흰옷...
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함께 먹으면 효과 100배 찰떡궁합 음식들 2024.08.16해당카페글 미리보기
즐겨 먹는 것 중 하나인 된장국. 된장국의 가장 큰 특징은 바로 짭짤함이다. 그런데 된장국의 짠맛은 과다한 나트륨의 섭취로 이어지고 비타민A와 비타민C를 부족하게 만든다. 이러한 된장국의 결점을 완벽하게 보완해 주는 것이 바로 부추다. 부추에는...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
해먹는 밥을 보러 가실래예? <토마토 가스파초> 날이 습하고 더워 기력을 잃기 쉬운 날들이구랴. 스페인식 냉스프인 토마토 가스파초로 기력을 회복해 보려 하오. 스페인 요리에 마늘이 빠지면 안되니까 마늘도 톡톡 ㅋ 기력이 안 난다 싶을 때 피로회복제...
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각종 냄새 제거법. 2024.08.09해당카페글 미리보기
때도 맥주를 약간 넣으면 바삭바삭하게 튀겨집니다. 비린내가 강한 생선을 졸일 때는 생선과 간장을 넣고 4분간 졸인 다음 생강을 넣고 졸이면 비린내도 없어지고 맛도 좋아집니다. 쇠고기, 돼지고기 냄새 쇠고기나 돼지고기를 부드럽게 만드는 데는 생강...
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일상적인 식품 보관 방법에서 흔히 저지르는 실수 2024.08.07해당카페글 미리보기
통째로 먹는 경우가 아니라면 이 팁이 도움이 될 것입니다. 산화가 느려지도록 구덩이를 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 또한 노출 된 부분을 레몬 즙과 올리브 오일로 닦고 양파와 함께 보관하면 하루 이상 더 신선하게 보관할 수 있습니다. 버섯을...