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마담과 레지 그리고 커피이야기 2024.08.03해당카페글 미리보기
생산된다. 이에 海拔(해발) 600m이하 지역에서는 instant coffee(인스턴트 커피)나 공업용 원료로 사용되는 ‘Robusta(로부스타)’ 품종이, 800m 이상의 지역에서는 원두커피용으로 사용되는 양질의 ‘Arabica(아라비카)’ 품종이 생산된다. 키가 3~4...
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240801 이진숙 방통위원장 취임… 공영방송 이사 교체할 듯 2024.07.31해당카페글 미리보기
게 회사 측 설명이다. 실제 원두 가격은 주요 산지 가뭄 여파로 연일 최고치를 갈아치우고 있다. 인스턴트 커피에 사용하는 로부스타 원두의 지난 7월 10일 런던국제금융선물거래소 가격은 톤(t)당 4844달러(670만원)로 전년 대비 70% 이상 급등했다. 다만...
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다음달부터 스타벅스 가격 인상 2024.07.31해당카페글 미리보기
생산국인 브라질, 베트남, 인도네시아 등이 가뭄과 폭염 등 이상기후를 겪으면서 공급 부족으로 가격이 치솟고 있습니다. 로부스타의 경우 2020년 ㎏당 1.30달러에서 지난 4월 3.97달러로 세 배가 됐습니다. 그리고 아라비카 가격은 2020년 파운드당 1.11...
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#[말레이시아 여행] 한국인들이 가장 많이 찾는 올드타운 화이트 커피...........5 2024.07.22해당카페글 미리보기
금액은 2억 달러 이상이다. 수입량으로 따지면 2위는 베트남으로 4만t 이상이다. 베트남은 인스턴 트커피로 소비하는 로부스타 품종의 최대 생산국이다. 베트남 다음으로는 콜롬비아, 에티오피아, 과테말라산 커 피를 많이 수입했다. . . 둘2.두 번째는...
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마담과 레지 이야기~ 2024.07.20해당카페글 미리보기
고지대일수록 고급품종의 커피가 생산된다. 이에 해발600m 이하 지역에서는 인스턴트커피나 공업용 원료로 사용되는 ‘로부스타’ 품종이, 800m 이상의 지역에서는 원두커피용으로 사용되는 양질의 ‘아라비카’ 품종이 생산된다. 키가 3~4m인 커피나무 한...
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커피 쓴맛 다양한 원인을 가지고 있어요! 2024.07.17해당카페글 미리보기
자체입니다. 원두의 종류, 로스팅 정도, 생산 방식 등에 따라 쓴맛이 달라질 수 있습니다. 원두 종류: 아라비카 원두는 로부스타 원두에 비해 쓴맛이 적고 부드러운 풍미를 가지고 있습니다. 반면에 로부스타 원두는 쓴맛과 카페인 함량이 높아 강렬한 맛...
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꿀벌이 멸종되면 무슨 일이 일어날까? 2024.07.17해당카페글 미리보기
벌이 있으면 커피콩의 품질과 크기가 극적으로 향상될 수 있습니다. 벌이 없다면 생존 가능한 작물이 아닐 수도 있습니다. 로부스타 커피와 같은 일부 품종은 수분매개자에게 완전히 의존하는 것으로 보입니다. 벌이 없다면 커피는 더 어렵고 생산 비용이...
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커피 먹으면 좋은점 종류 하루 적정량 및 안좋은점 2024.07.17해당카페글 미리보기
더욱 풍요롭게 만들어 드리겠습니다. 1. 커피의 다채로운 세계: 종류별 특징 커피 원두 종류 커피는 크게 아라비카와 로부스타 두 종류의 원두로 나뉘며, 각 종류는 다시 세부적인 하위 종류로 분류됩니다. 아라비카 커피: 부드러운 산미와 풍부한 향이...
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개해당화 2024.07.10해당카페글 미리보기
net/510211/4bSN/2450?svc=cafeapi 해당화 '핑크 그루텐도르스트' http://cafe.daum.net/510211/4bSN/2451?svc=cafeap 해당화 '로부스타 코르코사' http://cafe.daum.net/510211/4bSN/2452?svc=cafeapi 개해당화. 2024. 5. 20. 전북 익산시 원광대학교...
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새로운 세대의 혁신으로, 함께 가는 리더 2024.07.05해당카페글 미리보기
카페 15,000개가 생기고 10,000개가 사라지는 상황에서 전문인으로서 자격을 갖추어야 한다는 말씀과 함께, 아라비카와 로부스타 등 원두별 특성에 대해 설명해주시기도 했습니다. 삶을 위한 아카데미를 진행하며 미얀마 청년들은 다양한 생각과 관점을 볼...