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결혼55주년 캄보디아-라오스 종주(제7일) 팍세Tad Fane~Tad Yueng~Tad Koo 폭포-시내산책 2024.05.09해당카페글 미리보기
Lak 45; 고양이과 루왁(사향고양이) 눈물이 핑도는 것을 애써 감추었다. 가슴이 답답진다. 주인장은 이곳 커피가 진품임을 증명하기 위해 저렇게 전시해 놓았을까. 인간의 탐욕 때문에 만물이 신음하고 있다는 성경말씀이 생각나다 오전 11;48 이 광경을...
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커피를 생각하다 2024.04.19해당카페글 미리보기
하네요 또 이후의 여러 제조 방법에도 영향을 받겠지요 루왁커피, 블랙 아이보리, 게이샤등 비싼 원두의 이면에는 희귀성도...것이기에 그 뒷 맛이 더 씁쓸하기도 합니다 카페인, 니코틴, 알코올, 에탄올 같이 중독성이 강한 것들과 마찬가지로 커피도...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
커피를 느끼다 커피는 건강의 적인가 - 카페인 와인 vs 커피(1) 와인 vs 커피(2) 와인 vs 커피(3) 세계에서 가장 비싼 커피 - 코피 루왁 보이지 않는 강렬한 매력 - 커피의 향 다른 향기의 커피 - 향 커피 하나가 둘로, 다시 하나로 - 커피 열매 조금은...
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[아르고나인 항해기] 루디's 커피의 세계, 세계의 커피 2024.02.20해당카페글 미리보기
카페인 40 9. 와인 vs 커피(1) 44 10. 와인 vs 커피(2) 48 11. 와인 vs 커피(3) 52 12. 세계에서 가장 비싼 커피-코피 루왁 56 13. 커피 에세이-그것은 처음에는 반쪽짜리 열매에 지나지 않았다. 60 * 루디, 커피를 느끼다 63 14. 보이지 않는 강렬한 매력...
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유기농 커피의 루틴화 2023.10.30해당카페글 미리보기
없이 카페인을 섭취해야만 일을 할수 있는 나에게 이런 여유로움과 호사스러움은 맞지 않았던듯 합니다. 이젠 그냥 전시용일 뿐...안쓴거라 버릴수는 없어서;; 늘 먹던 커다란 인스턴트커피 리필용 구매해서 커피병에 소분하여 매일 먹곤 했었거든요 이런...
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커피 루왁 - 安貴順 2023.06.29해당카페글 미리보기
고양이로 보면 자신의 피와 액을 쏟아 부어 혼신을 다하여 만들어낸 창조물이다. 실제로 이 루왁 커피는 짐승의 장에서 숙성되면서 사람에게 해로운 카페인은 모두 삭혀내고 순하고 부드러운 맛을 담았으니 커피를 못 마시는 임산부나 환자가 먹어도 탈이...
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풍운유서, 커피 이야기 2023.03.27해당카페글 미리보기
마셔 카페인 중독으로 사망했다는 소견. 2016년 노벨문학상에 빛나는 포크 송, 팝 가수인 밥 딜런은 '원 모어 컵 어브 커피' 가사로 노벨문학상을 거머 쥐었다. '당신의 부드러운 숨결 두 눈은 하늘에 빛나는 보석같고 떠나기 전에 커피 한잔 더' 경성공업...
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커피, 알고 마셔야 맛있다. 2022.09.07해당카페글 미리보기
반대로 카페인에 의한 위장장애.불면증.울렁거림 등의 부작용도 심각하기도 하다. 특히 믹스커피는 오래된 커피콩의 산패작용과 질나쁜 프림과 백설탕의 유해성으로 인해서 당뇨. 고지혈. 고혈압 등 각종 대사성 성인병과 암을 유발할 수도 있다. 4, 커피...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 12 2022.07.08해당카페글 미리보기
시벳들은 카페인 과다 섭취로 인한 영양 실조, 위염, 탈모 등 최악의 상태가 되어 죽어 가지만 인간들은 아랑곳 없습니다. 더...동물 학대 반대론자들의 목소리가 커지 지만 주요 수출품인 루왁을 포기하지 않습니다. 일본으로 가장 많이 수출되고, 우리...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 11 2022.07.02해당카페글 미리보기
비해 카페인 함량이 두 배이며 맛이 쓰고 강합니다. 아라비카 종과 달리 낮은 고도에서 재배 됩니다. 병충해에 강하고 아라비카...커 피의 강한 맛을 높이기 때문에, 에스프 레소 추출에 많이 쓰이고 있습니다. 나는 와인의 바디감은 느끼지 못하지만, 커피의