카페검색 본문
카페글 본문
-
루핀콩을 아시나요^^ 2024.09.25해당카페글 미리보기
아주 좋다고 하네요^^ 울집은 당뇨병은 아직 아무도 없지만 단백질이 풍부하고 면역력과 체중관리에 좋다구 했어 눈이 번쩍뜨여...밥을 하니 구수한 냄새와 노란색이 먹음직스러워 보이네요^^ 루핀콩은 면역력 강화 혈당조절 체중관리 항산화작용 뼈건강...
-
콩과식물 - 기후 변화에 맞서는 스위스 농부들의 비밀 무기 2024.07.22해당카페글 미리보기
병아리콩에 베팅하고 있습니다. 이러한 콩은 가뭄에 강하고 단백질이 풍부하지만 재배는 결코 쉽지 않습니다. 이 콘텐츠는 다음...있습니다. 덥고 건조한 여름은 렌즈콩, 병아리콩, 루핀과 같은 식물을 선호하고, 감자, 비트, 옥수수와 같은 수분이 많은...
-
음식 이상반응에서 알레르기 교차반응 epitope 탐구!! 2024.06.30해당카페글 미리보기
콩이나 루핀과 같은 다른 콩과 식물, 견과류 또는 꽃가루에 대한 감작과 관련이 있을 수 있습니다. 땅콩 알레르기가 있는 어린이 중 최대 67%가 다른 콩과 식물에 민감하게 반응하고 최대 28%가 최소 1개 이상의 다른 콩과 식물에 알레르기가 확인...
-
Re: 생선 알레르기의 90% 원인 '파발부민' 탐구 2024.06.30해당카페글 미리보기
대두, 루핀, 아황산염 등 잠재적 알레르기 유발 식품으로 분류된 14가지 식품군을 다른 성분 목록에서 강조하여 표시해야 합니다[59]. 2022년 현재, 어류 PV와 그 동형 및 알레르겐에 대한 Allergome 데이터베이스(www.allergome.org)에는 290개 이상의...
-
베트남 돼지 사료시장 2024.05.14해당카페글 미리보기
되어 남획 문제가 발생하기도 한다. 유럽연합은 지속 불가능한 사료 공급 문제를 해결하고자 현지 콩 생산과 대체 사료, 루핀 콩과 누에콩, 알팔파 등 유럽산 식물 단백질 사료를 활용하도록 독려해왔다. 돼지와 닭 사료용 곤충 단백질 허가는 유럽의 지속...
-
알레르기 관련 잘못된 상식 8가지 2024.04.05해당카페글 미리보기
등 단백질이 풍부한 식품 중 환자에게 문제를 일으키는 식품이 있을 수 있다. 이 때문에 그 식품에 대해서만 조심하면 다른 식품은 문제가 없다. 특히 젖먹이의 30% 정도만이 식품으로 인한 아토피피부염이 보고된 것으로 알려졌기 때문에 무분별하게 모든...
-
스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 2024.02.25해당카페글 미리보기
더 많은 국내산 재료를 사용할 계획이지만, 지방, 설탕, 단백질의 비율이 적절한 캐슈넛을 대체할 제품을 찾는 것이 어려운 것...판명되었습니다. 2022년부터 회사는 일부 제품에 스위스 루핀 씨앗과 이탈리아 병아리콩을 실험해 왔습니다. 또한 현지에서...
-
인간 영양을 위한 식물성 식품 2024.01.06해당카페글 미리보기
황산화 다당류 의 구조 분석 및 새로운 메커니즘 다이린 난 장 왕 웬샹 연구 2023년 12월 12일 파바콩, 루핀, 대두에서 나온 새로운 비건 단백질 보충제 찾기: 식이 및 산업적 관점 헨드 A. 하메드 왈라 코바시 Mennatallah MA El-Geddawy 연구 오픈...
-
2023년 전남 지도사 기출(댓글달아주시면 수정함) 2023.10.30해당카페글 미리보기
감자 루핀 12.1년생 밭작물 광엽잡초 -명아주 13.여교배 문제 ① sd유전자 - O ② 통일찰 찰벼 반복친 ③ 1회친 유전자비율 증가 ④ BCF2 우성유전자 ① 통일벼는 다수확은 단순 열성이다 ② 통일찰은 찰벼를 반복친으로 하였다. ③ 1회친은 세대가 진전...
-
2차 실기 - 기출위주 요약 : 유기농업일반 2023.07.06해당카페글 미리보기
보리, 밀, 수수, 호밀, 구리, 조, 피, 트리트케일, 메밀, 루핀종실 및 두류와 해당작물의 1차 가공품 및 전분 유기농산물 인증...귀리겨, 아몬드피 및 해바라 기피 박(粕,찌꺼기) 류(단백질류) 대두박(전지대두 포함), 들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박...