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대부분 실온 보관하지만, 사실 냉장고에 보관해야 하는 것들! 2024.06.15해당카페글 미리보기
놔두면 유통기한이 3년 정도로 아주 길다. 하지만 일단 개봉하면 냉장고에 보관하여 6개월 안에 섭취하는 것이 가장 좋다. 메이플 시럽 ©Shutterstock 순수한 메이플 시럽은 방부제를 포함하지 않고 빨리 상하기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 반대...
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멕시코, 한식에 러브콜…향후 유망 품목은? 2024.05.21해당카페글 미리보기
기타 리큐르류 및 코디얼 959,971.0 1.9 13 소주 652,397.0 1.3 14 베이커리 제품 582,940.0 1.2 15 갑각류 기타(냉동한 것) 549,771.0 1.1 16 성찬용 웨이퍼, 실링웨이퍼 등 512,049.0 1.0 17 기타(무알콜음료 및 과채주스는 제외) 472,334.0 0.9 18...
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cachaça 2024.03.10해당카페글 미리보기
인해서 유통기한이 더욱 짧았다. [10] 단 미국은 럼을 보급하다 위스키로 바꿨는데, 전량 수입품이던 럼에 비해 값싼 호밀등으로 만들 수 있던 아메리칸 위스키의 가격이 더 쌌기 때문이다. [11] 장교는 제외되었다. 장교들은 보통 귀족 집안의 자제들...
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장기 보관 가능 식품 12가지 2023.08.04해당카페글 미리보기
균은 설탕에서 증식이 불가합니다. 따라서 설탕은 정해진 유통 기한이 없죠. 황설탕, 파우더 슈가, 덱스트로오스(포도당) 등...상할까 걱정할 필요가 전혀 없죠. 12. 리큐르 병을 땄어도, 리큐르는 상하지 않고 진한 향 그대로 오랫동안 보관이 가능합니다...
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싸구려 입맛이 쓰는 가성비 양주 리뷰 2022.08.09해당카페글 미리보기
낼 수 있습니다. 베일리스 입니다. 아일랜드에서 만들어진 리큐르(시럽술?)입니다. 2-3만원에 구매 가능합니다. 소주에 초코우유...너무 빡세고 활용도도 높지 않습니다. 크림이 들어가 유통기한이 있고 냉장보관 해야합니다. 그럼에도 불구하고 제가 이걸...
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[박순욱의 술기행] (44) “코로나 시대에는 '다품종 소량생산'이 경쟁력" 2021.04.18해당카페글 미리보기
갖추어야 한다고 생각한 것이다. 당시, 유통기한이 긴 살균주가 인기가 없을 때였는데, ‘앞으로 우리가 수출을 하려면 살균...다양한 술들을 만들 수 있다." -어떤 술들을 만들고 있나? "막걸리, 약주, 소주, 리큐르 포함해 40~50종의 술을 생산...
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어서와 홈베이킹은 처음이지? 베이킹 초보를 위한 기본 생정! (스크랩 o) 2020.11.27해당카페글 미리보기
성과 유통기한을 늘린 제품이고 대부분 레시피에서 호환 가능해! 3) 치즈 보통 제과제빵에서는 크림치즈와 마스카포네를 주로 써 크림치즈 추천 제품 - 끼리 : 장점) 맛있음 / 단점) 비쌈 - 앵커 : 장점) 가격 저렴. 성분이 가장 좋음 / 단점) 풍미가...
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캪틴큐(Captain Q)의 추억 2020.05.07해당카페글 미리보기
바뀌면서 리큐르로 분류가 바뀌게 되었다고 한다 캪틴큐를 마시지 않고는 양주에 대해서 논하지 말라는 우스개까지 있다. 그렇다고는 해도 마시는 순간 추억이 생각나는 술이다. 한 모금 넘기면 중학생 시절 과학시간의 알코올 램프 실험이 생각나는 냄새...
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냉동녹용과 알콜저장녹용의 품질비교 실험 결과 2018.01.08해당카페글 미리보기
되고 유통기한을 넘기게 마련이다. 이렇게 녹용은 냉동상태로 출하되고 있어 신선도 유지를 위한 노력이 많이 들어가고 있어 보다 쉬우면서도 안전하게 장기간 보관할 수 있는 저장법의 개발이 필요하다. 가. 기존 녹용의 냉동유통을 대체하는 기술을 개발...