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뭐, 다를 게 있겠어?- 광릉수목원 2024.06.08해당카페글 미리보기
장현생활체육시설> 버스 정류장 곁에 있는 <광릉정육식당>에서 갈비탕을 들었습니다. 광릉숲길 들를 때 갔던 곳이었는데 그때는...이번에 메뉴를 바꾸어 보았습니다. 탁월한 선택이었습니다. 마구리 뼈 다섯 대, 만 3천 원, 두 번 모두 점심을 2시 반 이후...
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3/13(판매중) 한우짝갈비 예약 판매 합니다 2024.03.11해당카페글 미리보기
뼈와 마구리뼈는 알뜰히 발골하여 살은 없지만 육수용으로는 으뜸입니다,(살없음) 예시) 8명 공동구매(반마리분) 작업 후 나온...막고기- 갈비덧살외 분리되는 부위 대략200~300g 내외 육수용 갈비뼈- 국물내는용입니다.(갈비뼈국물은 맑은 갈비탕국물처럼...
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소고기 완.전.정.복. 하고 싶으면 정독할 것. 2024.03.01해당카페글 미리보기
있는 부위 늑골은 13대이며 육질은 근육조직과 지방조직이 3중으로 형성되어 있으며 특이한 맛이 있음. 1) 고리마구리, 상마구리, 하마구리 용도 : 갈비탕 육질 : 보통 특징 : 통갈비 상단 및 하단에 있는 부위. 살코기가 적고 뼈가 많음. 갈비생산시 제거...
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어제의 일기...참숯 한우천국(일산 풍동점) 2024.02.26해당카페글 미리보기
듯 하고요 왕갈비탕 2개 주문 현금가는 8천원 가게 내부 우측 테이블은 손님들로 꽉 차 있었습니다 기본찬이 나오고 오로시를...봅니다 led등이 상극인듯 저도 형광등 조명이 더 낫네요 메인등장 길게 자른 갈비가 한대 보통으로 자른 갈비가 한대 마구리...
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갈비곰탕 곰탕 갈비탕 / 전북 익산 영등동 금천곰탕 2023.11.21해당카페글 미리보기
넣어 먹는 맛도 좋네요. 국물이 좋기에 갈비도 좋네요. 마구리 없이 갈비만 사용했고 보들보들하며 너무 끓이지 않아 흐물거리지...맛이 어울리며 가격 대비 모자람도 적어 먹기 좋네요. 갈비탕 먹을 때 소소에 잘 찍어 먹지 않는 데 기본적인 짠맛에 은근...
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소고기 부위별 특징 과 용도 2023.01.06해당카페글 미리보기
것이 좋음 용도 : 구이 갈비뼈와 뼈 사이에 있는 살 17번, 마구리 : 척추와 가슴의 늑연골을 분리하여 정형한 것, 살코기가 적고...등짝갈비(갈비 한 짝)의 위쪽 끝부분과 아래쪽 끝부분으로 갈비탕용으로 이용된다. 18번, 토시살(특수부위) : 1번 등뼈와...
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백제원 2022.09.04해당카페글 미리보기
맨처음으로 준비하는 동안 육사시미로 한잔 녹두전도 샐러드도 그냥 쏘쏘합니다. 점심도 못먹어서 일단 갈비탕을 먼저 갈비탕 가격이 사악한데 마구리가...ㅡ.ㅡ 준비된 고기입니다. 안심 먼저 숮불위로 전체 드론 샷도 한장 이조합 참 좋아요 생고추냉이...
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Bike17. 22.6.24 6월네번째라이딩 2022.06.28해당카페글 미리보기
9명. 어느집 갈비탕이 더 맛있는가? 오늘의 목적지를 정하기전 난상 카톡토론을 벌린결과 병우가 제안한 마석역 왕호갈비를...채 갈비, 토마호크 갈비 별명답게 푸짐하고 맛있었다."마구리갈비"? 라는데 어쨌던 괜찮았다. 코로나 방역해방 인지 손님이...