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마늘장아찌 담그는 법 맛있는 간장소스 통마늘 장아찌 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
간장 소스 통마늘 장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵 2차 소스: 진간장 500ml 설탕 100g (선택사항) 생강즙 1큰술 (선택사항) 마늘 5~6쪽 (すり or 다진) 다진...
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명이나물 장아찌 강원도 잎명이 장아찌 만드는 법 쉬운 간장 비율 2024.07.20해당카페글 미리보기
든든하게 담그는 법! 간단 비율로 초보도 쉬이 따라해봐요! 1. 잎명이 장아찌, 왜 해야 할까요? 봄의 선물, 잎명이! 잎명이는 봄철에 잠깐만 나오는 귀한 산나물입니다. 싱싱한 식감과 독특한 향, 그리고 풍부한 영양분까지 갖춘 잎명이는 장아찌로 담가...
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마늘장아찌 만드는 법 녹변 없이 깐 마늘장아찌 담그는 소스 비율 2024.07.20해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분...
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마늘장아찌 아삭아삭 담그는 법 통마늘 장아찌 2024.07.20해당카페글 미리보기
원하는 맛과 크기로 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 이번 포스팅에서는 아삭아삭한 식감을 유지하면서도 깊은 맛을 가진 통마늘장아찌 담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 재료 햇마늘 50개 (약 4kg) 식초 6컵 물 12컵 소금 1컵 설탕 6컵 간장 4...
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마늘장아찌담그는법 만드는법 마늘간장장아찌 마늘짱아치 2024.07.17해당카페글 미리보기
마늘장아찌 만들기 핵심 레시피 마늘: 1kg 간장: 2컵 물: 2컵 설탕: 1컵 천일염: 1큰술 감초: 2개 월계수잎: 2장 소주: 1병 매실액: ¼컵 까나리액젓: ¼컵 간단한 요약 마늘 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물과 천일염을 넣고 끓입니다. 끓는 물...
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간장 오이장아찌 담그기 비율 담그는법 말린 오이 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
더하고, 간장, 식초, 설탕 등 간단한 양념으로 담가 담백하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 간장 오이장아찌의 비율, 담그는 법, 말린 오이 요리까지 자세하게 알려드리겠습니다. 재료 오이 5개 소금 1/2컵 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 마늘 3~4쪽 청양...
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햇마늘장아찌 담그는법 초마늘 마늘고추장장아찌 2024.07.17해당카페글 미리보기
햇마늘 장아찌 담그는 법 (초마늘 & 마늘고추장장아찌) 햇마늘 장아찌 소개 햇마늘 장아찌는 햇마늘을 활용한 밑반찬으로, 초간단하게 만들 수 있으며, 매콤달콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 초마늘 장아찌와 마늘고추장 장아찌 두 가지...
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고추장아찌담그는법 청양고추절임 만들기 간장고추장아찌 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
물 대신 간장 1컵, 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵으로 간장물을 만들어도 좋습니다. 3. 5분만에 만들 수 있는 간단 고추장아찌 재료 청양고추 500g 간장 1컵 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 레시피 청양고추는 깨끗이...
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삭힌 깻잎 양념장 만들기 깻잎장아찌 맛있게 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 끓입니다. 양념이 끓으면 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 고춧가루, 다진 양파를 넣고 2~3분간 더...더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 4. 깻잎장아찌 담그는 방법 깨끗한 용기에 깻잎과 양념장을 번갈아 넣습니다. 깻잎이...
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오이지 맛있게 담그는법 오이지비법 오이지 보관방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
전통 장아찌입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 오늘은 오이지를 맛있게 담그는 방법, 비법, 그리고 보관 방법까지 알려드리겠습니다. 1. 오이 선택 싱싱한 오이: 싱싱한 오이가 가장 중요합니다. 꼭지가 싱싱하고, 겉면이...