카페검색 본문
카페글 본문
-
대마도 5 - 히타카츠에서 최동원과 우동에 돈까스와 짬뽕을! 2024.08.06해당카페글 미리보기
위에 얹었으니 그게 토핑이라 일본식 피자 라나요? 이탈리아 나폴리의 마르게리타 피자는 도우도 얇고 토핑도 적으나 우리나라는...요리 로 만드는데 재주가 있으니... 먼저 우동 의 유래를 살펴보자면 일본은 5호 16국 시대에 남조 여러나라에 사신을...
-
동유럽으로 가출 열여섯번째 : 그단스크 2024.06.01해당카페글 미리보기
왕에서 유래한 이름으로 14세기에 건설되어 상인들의 사교 장소, 주식거래소, 행사장으로 쓰이다가 현재는 그단스크 박물관의 전시장으로 쓰이고 있습니다. 건물 앞엔 넵튠 분수가 있구요. <넵튠 분수> 항구를 통한 무역업으로 번성했던 그단스크의 상징...
-
이탈리아 역사와 여행 2023.11.17해당카페글 미리보기
양각되어있음) 나폴리 왕궁 : 카를로스3세가 나폴리-시칠리아 국왕 시절 세운 궁전으로 양시칠리아 부르봉 왕조의 법궁 마르게리타 피자 : 1889년 나폴리를 방문했 Queen Margherita(움베르토1세의 왕비)에서 유래, 원조집 Brandi는 레알레궁전과 플레비스...
-
2023년 11월15일 수요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.11.16해당카페글 미리보기
아이디어에서 유래했다 *페어웨이(Fairway) 원래는 '뱃길'이라는 해운용어다. 암초가 없는 안전한 바닷길이란 뜻이다. *러프(Rough) 거칠다는 뜻이지만 원래는 암초란 의미다. "공이 러프지역으로 날아가면 마치 암초에 걸린 것과 같다"고 해서 붙여진...
-
밀가루야!안녕 - 🍞 식빵 피자 만들기🍕 2023.09.06해당카페글 미리보기
올라가는 토핑은 이탈리아 🇮🇹 국기의 색과닮았지요~ 마르게리따 피자는 바질-초록색, 모짜렐라 피자-흰색, 토마토-빨간색 으로 만들었고 마르게리따 여왕을 위해 요리사가 만들었다는 유래가 있어요~^^ 가정에서 열매반 친구들이 만든 피자 맛있게 드세요...
-
지도 없이 떠나는 101일간의 음식의 세계사 2023.08.27해당카페글 미리보기
요리 푸아그라 * 독일 : 후랑크 소시지로 유명한 소시지 왕국 * 스위스 : 녹인 치즈에 빵 찍어 먹는 퐁듀 유래 * 이탈리아 : 피자 어원과 마르게리타 피자 유래 * 포르투갈 : 바깔라우와 빵의 나라 * 스페인 : 만드는 재미가 있는 별난 요리 빠에야...
-
체코로 가출 : 다섯번째 (체스키크룸로프) 2023.05.20해당카페글 미리보기
데서 유래합니다. <이발사 다리> 다리의 수호성인인 네포무크의 조각상이 서 있는 다리는 라트란 거리에서 구시가로 가는 길에 있습니다. 라트란 거리 1번지에 이발소가 있어서 붙여진 이름으로 귀족과 이발사의 딸 사이에 비극적인 러브스토리가 있어요...
-
피자는 이탈리아국기 상징 2023.05.08해당카페글 미리보기
정통피자 "마르게리타 피자" 이탈리아 국기를 상징한다고 합니다. 바질 : 초록 모차렐라 치즈 : 하양 토마토 : 빨강 피자이름의 유래는 1889년 나폴리를 방문했던 이탈리아 왕국의 국왕 움베르토 1세의 왕비 사보이아제노바의 마르게리타 (Margherita di...
-
세상을 바꾼 10개의 토마토 2022.12.25해당카페글 미리보기
씨앗에서 유래했다. 하지만 소개되자마자 붐을 일으킨 옥수수나 감자, 카카오 등과 달리 토마토는 오랜 세월 유럽인의 구미를 당기지 못했다. 강한 향과 이질적인 식감도 부정적인 느낌을 강화하는 요인이었다. 설상가상 중세 유럽을 어둠에서 해방케 해준...
-
단무지의 유래 2022.10.25해당카페글 미리보기
확실히 관련이 있는 것 같습니다. 마르게리타 피자 마르게리타는 이탈리아에서는 아주 흔한 여자 이름이라고 하는데요, 마르게리타 피자는 통일 이탈 리아의 황제였던 움베르토 1세의 아내인 마르게리타 왕비의 이름에서 유래했다고 합니다.움베르토 1세와...