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고등어구이 식당에서 2024.08.13해당카페글 미리보기
다시 고등어 구이를 주문 했습니다 기본으로 나오는 반찬 들입니다 제가 좋아하는 미역국에 콩나물 무침과 마른김 토마토 김치에 양파 장아찌 한상 가득 합니다 밥은 솥으로 지은 따끈따끈한 솥밥으로 나옵니다 그리고 약간의 기다림 끝에 나온 고등어...
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6월 17일 월요일 2024.06.17해당카페글 미리보기
ㄱㅌ 장아찌 하려고 몇 일전 사다놓은 자그마한 의성마늘 한 접을 뭐가 그리 바쁜지 오늘사 만지다보니 ㅎㅎ 마늘 1차 다듬어 담궈놓고서야 이상타 허기지네 왜 그러지? 생각해보니 아침을 안 먹은거 있죠. 뭔가 빠지면 푹 빠져버리는통에 울 식구들은 내...
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고추 된장 배추 냉이 간장 정리 끝~~~ 2023.11.12해당카페글 미리보기
어렵다머 여기에 시판용 된장이나 쌈장 섞어도 맛있다는데 전 청국장 정도가 좋습니다 ㅎㅎ 친정 엄마가 예전에 된장 위에 마른김 덮으면 뭐가 끼지 않는다하셔서 진공통에 김으로 덮어놨으니 된장아 장아찌야~ 겨울 잘 나렴~ 냉장고가 작아 둘 다 실온...
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손쉽게 만드는 김 장 2023.01.24해당카페글 미리보기
장이나 김 장아찌는 양념이 넉넉히 있어야 맛나다 파.당근.마늘을 채썰고 다지고 쫑쫑쫑~~ 고추가루.쌀물엿(쪼금).맑은 액젓...양념장이 씀씀이 배기면. 김이 허블레 다 풀어진다 ㅎ 나 언제 마른김이었어 하는듯 ㅋ 조금씩 들어내어 참지름.깨소금을 쳐서...
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31. 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있는 "김 간장 장아찌" 2022.11.30해당카페글 미리보기
따라 첨가해 풀어준다. ④ ① 5장씩 포개서 ③의 맛간장을 바르고 마른김 5장을 올리고 발라준다. ⑤ ④를 반복하여 켜켜이 쌓아...용기에 담아 15일 후에 용기를 뒤집어 장이 김에 골고루 베게 해 준다. ⑦ 30일 후에 잘 익은 김 간장 장아찌를 먹을 수...
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9월 넷째주 식자재 2022.09.26해당카페글 미리보기
잔멸치 300g, 풋고추 2봉, 깻잎 3봉 브로콜리 4개 사과 저녁 밥상지기 재은/성미/민정 상병/성미/지현 지현/성미/선임 차림 마른김국 채소구이버무리 청경채새우볶음 김치청국장찌개 애호박볶음 콩나물무침 김야채쌈 된장국 장아찌 재료 김 있는거 가지...
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9월 차림 2022.08.19해당카페글 미리보기
깻잎주먹밥 브로콜리된장버무리 저녁 닭갈비/야채볶음 차요태장아찌무침 콩나물국 잡채 양상추버무리 순두부찌개 가지구이 죽순...두루치기 감자조림 가지말이버무리 콩나물부추무침 저녁 마른김국, 채소구이버무리, 청경채새우볶음 김치청국장찌개 애호박...
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5월 차림 2022.04.17해당카페글 미리보기
국 새콤소스구운두부절임 미숫가루 찐빵 저녁 마른김국 당근전 매콤감자두부조림 애호박순두부찌게 가지고구마튀김/탕수소스...상추과일버무리 구운계란/과일 얼갈이열무김치국수 초여름부추군만두 고추장아찌 미숫가루 참외 저녁 애호박계란국 콩나물밥...
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이 사람이 아니었다면, 김은 김이 아니었을지도 모른다 2021.02.10해당카페글 미리보기
숙취 해소, 시력 보호에 특히 좋다. 김을 이용한 요리도 다양해지고 있다. 김밥 외에도 김국, 김냉국, 김전, 김장아찌, 김부각, 마른김무침까지 부지기수다. 김은 우리나라 농수산물 수출품 가운데 첫손가락에 꼽힌다. 지난해 수출액이 6억 달러를 넘었다...
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김자반-짭쪼롬한 밑반찬 집에서 만들어 드세요. 2020.12.09해당카페글 미리보기
말고.. 마른김을 준비해주셔야해요~~ 재래김도 좋고 파래김도 좋습니다.. 김은 한장씩 양손으로 비벼 잡티를 제거해주시구여~~ 가스불에 한장씩 구워주세요~ 후라이팬에 구우셔도 상관없습니다.. 저는 김이 많지 않기 때문에 그냥 가스불에 한장씩...