카페검색 본문
카페글 본문
-
※ 알아두면 편리한 생활상식 2024.08.09해당카페글 미리보기
딱딱하니 마른표고버섯을 두~서너개 담고 물을 아주 조금 넣어 냉장고에 넣어두면 아침이면 표고버섯이 불어 쉽게 먹을수 있어요 저가 자주 쓰는 방법 입니다.. 32....포도 깨끗이 씻는 법 포도를 씻을 땐, 밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10분 후 씻어...
-
고사리나물볶음 건고사리 불리기 마른고사리 말린고사리 삶기 2024.07.17해당카페글 미리보기
제대로 불리고 삶지 않으면 푸짐하고 부드러운 식감을 즐길 수 없죠. 오늘은 건고사리 불리기부터 삶는 방법까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 준비물 건고사리 200g 물 4리터 소금 1큰술 쌀 1/2컵 (선택사항) 단계별 조리법 1. 건고사리 불리기 건고사리를...
-
토란대나물볶음 만드는법 말린 토란대 독성제거 삶는법 정월대보름 나물 2024.07.12해당카페글 미리보기
전에 독성을 제거하는 과정이 필요합니다. 독성 제거 방법 말린 토란대를 찬물에 3시간 이상 불립니다. 불리는 동안 물을 2~3번...제거합니다. 3. 정월대보름 토란대 관련 정보 토란대는 흔히 '마른 잎'이라는 뜻의 '마른대'와 '나물'이 합쳐져 만들어진...
-
부엌살림 상식 2024.04.05해당카페글 미리보기
쉬운 방법은 매실을 칼로 잘라보는 것인데요. 칼로 잘라보아 씨 때문에 절반으로 잘려지지 않으면 먹어도 되는 매실이고, 쉽게 싹둑 잘리면 절대로 먹지 말아야 합니다. 27. 고추장 물이 든 그릇 깨끗하게 씻는 법 고추장을 담아 놓았던 그릇에 붉게 물이...
-
암 유형에 따른 식이요법 2024.01.02해당카페글 미리보기
굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ■ 백혈병...
-
생활의지혜 모음 2023.10.24해당카페글 미리보기
삶으려면 삶는 물에 레몬 껍질을 두어 조각 넣고 함께 삶아보세요. 진해선(충남 천안시 쌍용동) ●아이들 머리카락에 껌이 붙어 난감할 때가 있죠. 이럴 때는 헤어무스를 묻혀 손바닥으로 비비면 잘 떨어져요. 김도희(부산시 진구 연지동) ●마시다 남은...
-
감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
쇠고기고사리찌개 닭봉데리야끼 도라지다진고기조림 반달호박나물 물김치 6일 흑미밥 고구마순찌개 제육석쇠구이 양배추파채무침 콩엿장조림 파김치 쌀밥 다시마장국 새우볼사과탕수 땅콩멸치조림 돌김구이 배추김치 7일 가쓰오장국메밀묵밥 김치김무침...
-
주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
행주 삶는 게 번거로우시면 행주를 한번 빤 후에 비닐팩에 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌려주면 돼요. 살균, 소독까지 함께 되고 간편하답니다. ●요리하고 남은 햄을 랩에 싸서 보관할 때 햄의 자른 단면에 청주를 한 번 발라서 보관하세요. 잡균의...
-
암 환자의 식이요법 안내 2023.04.14해당카페글 미리보기
말랭이, 건고사리, 곶감, 북어, 육포, 건오징어 - 맵고 짜고 자극성 있는 음식 - 젓갈류, 장아찌, 알코올, 담배, 카페인음료(홍차, 커피 등), 소금에 절인 생선, 자극적인 향신료(후추, 카레, 고춧가루는 순하게 약간) - 튀김류, 기름진 음식, 탄 음식...
-
소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
3 마른팬 칼치넣어 양념장붓고 끓을대 거품생길대마다 걷고 1차양념 양념장넣어 끓인다 불순물제거 뒤 물50미리넣어 국물 끼얹으며 센불국물어느정도졸면 대파넣어 익으면 건진후 생즙1/2 대파넣어 5분 더조린다 칼치 대파담고 센불조린 소스얹는다 ③무표...