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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
먹기. 마른 오징어를 구워먹을 때 마요네즈에 고추장을 섞어 먹으면 그 맛이 끝내 주는데, 마요네즈와 고추장의 섞는 비율은 취향에 따라 조절하면 된다. 37. 야외에서 도구없이 생선 구우려면. 생선을 신문지에 서너번 이상 말아 포장을 한 후 물에 듬뿍...
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#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
과메기를 먹는 방법은 잘 마른 과메기 머리를 떼고 몸통을 반으로 가른 다음 껍질과 뼈를 갈라내 서 적당한 크기로 자른다. 과메기 고유의 비린내를 없애고 싶다면 야채나 유황 화합물이 많은 마늘, 실파, 풋고추, 초고추장을 곁들여 먹는다...
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라면 맛있게 끓이는 16가지 방법 2024.08.01해당카페글 미리보기
바싹 마른 김을 다 끓인 후 뽀사넣으면 김특유의 향이 라면 맛을 돋궈준다. 라면을 두 배 맛있게 라면에 식초를 아주 약간 넣는 것이다. 라면에 식초를? 하는 사람이 있을지 모르지만 천만의 말씀 라면에 감칠맛을 더할뿐더러 끝맛을 깔끔하게 만들어주고...
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암세포가 자살한다?! ‘미역귀’의 끈적한 효능 2024.07.20해당카페글 미리보기
미역과 다시마 같은 갈조류에서 추출된 천연물질로 특히 면역력을 활성화하고 항암작용으로 잘 알려져 있다. 천연 해조 추출물이...무친후 마늘,고추가루,통깨,참기름을 넣고 무쳐낸다. 먼저 마른 미역귀를 고추장에 무쳐서 씹는 맛을 살려준 미역귀 무침...
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혈압조절에 도움되는 생활법 2024.07.01해당카페글 미리보기
끓여 먹는 방법을 선택한다. 3_칼로리가 높은 튀김은 금물 기름에 튀기면 칼로리가 높아 비만의 위험이 증가한다. 또한 기름에 튀긴 음식은 시간이 지나면 공기와 접촉하여 산패될 위험도 높다. 산패된 음식을 먹으면 혈액을 탁하게 만들거나 암을 유발할...
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생활의 지혜 2024.06.12해당카페글 미리보기
치즈의 마른 부분에 우유를 묻히고 랩에 싸서 전자레인지로 살짝 가열해주면 맛이 되살아나고 부드러워진다. 또 치즈를 오래 보관하려면 가운제부터 잘라먹고 남은것의 자른면을 서로 붙여 랩에 싸서 보관하면 된다. ☆ 가죽제품 세척하기 가죽으로 된...
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▶ 생활의지혜유익한 민간요법과 생활 지혜-21 2024.04.28해당카페글 미리보기
되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노 란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이 터지지 않게 하기 위해서는 약간의 소금을 넣고 끓여야 한다. ☞ 계란 후라이 맛있게 먹으려면 계란 후라이는 대개 소금을 뿌려 먹는데...
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생활꿀팁 2024.03.23해당카페글 미리보기
다시마 식초물에 두면 깨끗 마른 다시마를 식초물에 담가두면 깨끗해지고 본래 모양으로 그러나 너무 오래 담가두면 맛이 우러나...많이 넣으면 빨리 시게된다 🍒신김치를 덜 시게 해서 먹으려면 아주 신 킴치를 덜 시게 해서 먹는 방법이 있다. 김치 한...
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우유와 전자렌지,,,노노노/ 식품의 영양을 최대로 살려 먹는 법 2024.03.21해당카페글 미리보기
사람이 많다. 다시마 속 알긴산·푸코잔틴·칼륨 등을 알차게 추출하려면 작게 자른 뒤 물에 2시간쯤 담궜다가 이용한다. 마른 다시마 겉면에 생긴 흰색 가루는 글루타민산의 일종인 만니톨이니 닦아내지 않는다. 가자미 조림을 할 때는 적은 국물로...
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음식궁합(함께 먹어 좋은음식&나쁜음식) 2024.03.09해당카페글 미리보기
쉽게 먹는 방법은 혀에서 산미를 없애는 것인데 이러한 식품으로 가장 뛰어난 것이 우유이다. 딸기의 자극적인 신맛을 중화해서 먹기가 수월해짐은 물론 단백질과 지방이 보강되어 영향균형을 이룰 수 있으므로 일석이조의 이득이 얻어지는 것이다. 또한...