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세계인문여행 | 대구탕을 먹다가 문득 2024.07.11해당카페글 미리보기
줄어들면서 마른 장작처럼 단단해진다. 말린 대구는 뱃사람들에게 바게트 같았다. 바게트를 뜯어먹듯 말린 대구를 찢어 오물오물 씹어먹으면 감칠맛과 함께 포만감을 준다. 대구는, 1453년 콘스탄티노플 함락 이후 전개되는 대항해시대에 효자 노릇을...
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세계 지리를 보다 - 영국의 역사와 지리 세계의 시간이 시작되는 영국 (1) 2024.07.01해당카페글 미리보기
측정법에 근거해 스톤헨지가 기원전 2300년쯤 세워진 것으로 추정된다.”라고 발표했다. 2014년에는 영국 버밍엄 대학교 연구팀이 스톤헨지 주변에서 17개의 구조물과 수십 기(基)의 무덤을 발견했는데, 무덤의 일부가 별의 위치를 형상화한 것으로...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.06.20해당카페글 미리보기
빨래가 마른 뒤 그 부분에 파우더를 살짝 뿌려 놓으면 옷이 땀에 찌들지 않아 애벌빨래를 하지 않아도 된답니다. 홍선미(서울시...묻혀 나무로 된 가구를 닦으면 냄새도 전혀 안 나면서 반질반질 윤이 납니다. 박은영(대구시 수성구 상동) ●프라이팬...
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나빠진 혈관 회복하는 유일한 방법//👍돈보다 귀한 '마늘껍질' 이젠 절대 버리지 마세요! 2024.06.09해당카페글 미리보기
동안 요리를 하며 당연하게 버렸던 '마늘껍질'의 놀라운 효능이 발견되 장안에 화제가 되고 있습니다. 전 세계에서 한국인이 압도적인 섭취량을 자랑하는 '마늘'은 "미국 국립암연구소"가 선정한 "최고의 항암식품 1위"로 알려졌 있는데요. 우리가 그동안...
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무한리필 맛집 BEST 10 2024.05.12해당카페글 미리보기
위치 대구 수성구 들안로 83 1층 ✔영업시간 매일 11:30-23:00 ✔가격 프리미엄세트 800g 200,000원 북해도 전통 방식의 숙성 양고기 전문점 합정 ‘히츠지야’ 훗카이도에서 온 전통 징기스칸 전문점 합정 ‘히츠지야’. 생후 6개월 미만의 스프링 램(어린...
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제사(祭祀)의 유래-고래례규-7 2024.04.14해당카페글 미리보기
정과, 요리 등을 즐비하게 진설하기도 하지만, 너무형식에 끌려 허례허식을 할 필요는 없다. 제물의 진설이 끝나면 지방(紙榜)을 붙이고 향불을 피움으로써, 기제(忌祭)는 시작되는 것이다. 메(飯) : 밥. 추석절 제사에는 송편으로, 연시제에는 떡국으로...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
된 마른 고추가 80% 이상이라 주재료를 한참 뒤져 찾아 먹어야 했었다. 이것이 변형되어 여러 가지 재료를 취향껏 고르면 깐궈로...이름의 비슷한 요리가 있었는데 이 요리가 요식업화되면서 깐궈의 요리법이 접목되었다. 이 요리를 한국의 마라탕 집에서...
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생활의 지혜( 보관 활용하세요) 2024.02.17해당카페글 미리보기
류정희(대구시 수성구 황금동) ●목이 좁은 병에 물때가 끼었다면 굵은소금을 이용해보세요. 소금을 넣은 후 병을 흔들어 주면 병 속의 물때가 말끔하게 없어져요. 또 프라이팬에 음식이 눌어붙어 닦이지 않을 땐 굵은소금을 넣고 문질러주면 음식 찌꺼기...
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1월 10일, 자연산회, 참조기(75미,190미,7석,바라조기), 풀치, 중하새우, 병어, 민어, 농어, 아귀, 잡어, 간재미, 복어, 2024.01.10해당카페글 미리보기
물메기,대구,잡어 8.2kg 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 판매가 : 54,000원 윤정영님 ... ※ 양태,달고기 잡어 7.3kg 더 자세한 안내는 동영상에서 확인...
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세계에서 최악의 평가를 받은 음식 30가지 2024.01.10해당카페글 미리보기
조리법들은 또한 고기를 넣기도 한다. 전통적으로 크리스마스와 새해와 같은 축제 기간 동안 준비한다. 고구마 푸딩 ©Shutterstock 점수: 2.6 자메이카 디저트인 고구마 푸딩은 고구마, 밀가루, 코코넛 밀크, 말린 과일로 만들어지고 바닐라, 육두구, 설탕...