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마산 오동동 통술집 2024.09.09해당카페글 미리보기
마산 오동동 통술거리 통술집에 왔습니다. 혼술 2만원 양념이 제입맛에 딱입니다~ 이집은 혼자도 2만원에 한상을 차려주는군요. 명란 장어구이 . 아주 맛있어요 ~ 잘 삶은 돼지고기에 명란과 고추 얹져서 한입~ 술값까지 3만원 계산하고 나오는데 미안한...
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집 나간 며느리 컴백 홈 2024.08.25해당카페글 미리보기
마다 전어 축제가 열리고 있심더 이늠아 고향 부산 이기에 마산항 전어 최고 ㅎㅎ 그 구수함 입안 가득 느끼고 마산 시내 불종거리 통술집에서 지난날 회포 풀면 그야마로 마 쥑여 줌니더 ㅋㅋ 강화 길상면 세컨 하우스에서 입맛 다시고 있심더 호박...
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마산음식문화] 장어거리 <신포장어구이> 꼼장어, 붕장어, 장어국수, 대형 식당, 신선한 식재료, 신선한 장어에 솜씨 배인 국수 2023.12.25해당카페글 미리보기
<신포장어구이> 마산에서는 음식거리 여러 개가 눈에 띈다. 마산아구찜거리, 통술거리, 복어요리거리, 그리고 이곳 장어구이거리 등이다. 장어거리가 아니라 장어구이거리이다. 장어를 소금만 뿌려 굽거나 양념을 해서 굽는다. 그냥 장어도 있고, 꼼장어도...
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[마산 음식] <오동동진짜초가집> 마산아구찜 간단한 상차림, 맛보다 문화로 먹는 아구찜. 식재료 풍부한 마산의 음식 문화 2023.12.22해당카페글 미리보기
굳이 애써 맛을 높이려고 애쓸 필요는 없는 거다. 전주는 마산만큼 풍부한 식재료를 공급받지 못하는 탓에 조리법이 발전한 것...4. 먹은 후 : 아구찜거리와 통술거리 근처는 아구찜 거리이고 통술거리이다. 통술은 술을 통으로 담아낸다고 해서, 혹은...
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하루 다섯끼로도 모자라다 .. 푸짐해서 .. 더 화려한 전주 밥상-진미요리14 2023.12.05해당카페글 미리보기
자랑거리다. 국가대표 한식 '갑기회관'은 사골 육수로 밥을 짓는다. 그래야 밥알이 서로 달라붙지 않고 고소한 맛을 낸다고 한다. 전주는 역시 비빔밥이다. 전주비빔밥은 세계로 뻗어 나간 원조 ‘K 푸드’다. 그때 그 시절, 월드 스타에게 “두 유...
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[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
한우거리’에 소고기국밥 노포가 있다. 최원준 작가는 서부 경남의 유명한 장터 국밥을 따라가며 얼큰하고 뜨끈한 맛이 일품인 경상도식 국밥을 소개한다. 그 외에도 경남 고성의 ‘총쟁이국밥’, 언양 ‘소머리국밥’, 창녕 ‘붕어곰탕’, 통영 사람들의...
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마산의 맛집은 ‘통술집’ 2023.09.29해당카페글 미리보기
하는 ’유정‘의 명물이었다. (2018년의 유정통술집) 이번 마산길에서 풍성한 마산의 맛을 느끼게 해준 곳도 바로 통술집이다. 이틀 째 되는 27일 저녁 친구들과 함께 만난 불종거리 아래 ’옥이통술‘이 그곳인데, 여기는 이곳 만이 자랑하는...
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추억의 마산으로 짧은 여행 2023.09.16해당카페글 미리보기
거리, 어깨부딪치며 걷고, 여성 옷집많고, 골목엔 룸싸롱과 통술집이 즐비했었는데, 평일 낮시간이라 해도 너무 한산합니다 코아...고려당빵집 반가워서 사진이 두장이네요^^ 한산한 창동거리 마산 부림시장 부림시장 지하상가 백화점 대비, 환경이 열악...
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<음식 사람> 진주 실비 2023.05.01해당카페글 미리보기
곳이 거리를 형성하고 있기도 하다. 진주 실비집의 가장 큰 특징 중 하나는 정해진 상차림이 없다는 것이다. 그러다 보니 차림표도 없고, 손님이 먹고 싶다고 특정한 안주를 시킬 수도 없다. 그냥 주인이 주는 대로 술상을 받아야 한다. 인근 시장에서...
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낭만 가득, 푸짐한 통술집에서 한잔 어때? 창원 오동동 통술골목 2023.04.23해당카페글 미리보기
옛 간판도 볼 수 있다. 지난날 오동동 문화의 거리를 중심으로 길가에는 통술집이 자리를 잡고, 안쪽 골목에는 요정이 영업을 해...통술문화는 어떻게 생겨났을까? 일제강점기 때 바다를 매립해 마산이 성장하기 시작하면서 일본으로부터 요정문화가 전해...