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월동벌 육성하는 9월 꿀벌관리 2024.09.03해당카페글 미리보기
끓인 물에 상한포도나 포도껍질, 상한과일 + 설탕 + 식초나 막걸리를 섞어 발효시켜 사용한다. 또한 말벌방제를 위해 농약을...시간이 있는 분은 사용해보면 효과적이다. 농약을 이용하여 만드는 방법은 꿀 8+살충제 2의 비율로 혼합하여 사진과 같이 집게...
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물없는 수육 : 냄비수육/막걸리수육/ 마늘수육/아무것도안넣는수육/ 2024.08.27해당카페글 미리보기
3T, 식초ㆍ다진마늘 1T씩, 다진생강 0.5T를 넣고 대파 1/4대는 쫑쫑 다져 넣고, 통깨도 적당량. 9. 토핑 올릴 쌈무와 오이도 먹기 좋게 썬다. 10. 냉면 사리는 손으로 풀어 놓는다. (미리 풀어주지 않으면 뭉친다.) 11. 끓는 물에 넣고 40~50초 정도 삶아...
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홀로 살려면... 2024.08.26해당카페글 미리보기
채소 과일 절임. 그 비율은 ? 재료 = 채소 : 진간장 : 설탕 : 식초 : 소주 한잔. ( 채소, 열매 재료 = 고추. 오이. 매실. 살구...마늘쫑. 돼지감자. 등등등 ~~~~~~.......... 2. 막걸리 만드는 법. 재료 = 누 룩 1 : 식은밥 2 : ( or 고두밥. 밀. 옥수수...
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여름별미반찬 도토리묵무침 만드는 법 도토리묵 양념장 2024.08.26해당카페글 미리보기
술 만드는 법 준비: 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 오이, 양파, 풋고추, 홍고추는 채 썰어줍니다. 깻잎은 굵은 줄기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기...
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흐릿한 날에 부쳐 먹는 고소한 녹두전 2024.08.26해당카페글 미리보기
한 장은 입안 가득 행복을 선사하죠. 녹두전 만드는 법은 생각보다 간단합니다. 녹두를 물에 불려 갈고, 여기에 다양한 채소와...전과 잘 어울리는 음식은 무엇일까요? 막걸리: 녹두전의 고소함과 막걸리의 톡 쏘는 맛은 환상적인 궁합을 자랑합니다. 김치...
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추운 겨울철 별미요리 굴전 배추전 2024.08.26해당카페글 미리보기
식용유 만드는 법: 배추는 얇게 채 썬다. 부침가루, 달걀, 소금을 섞어 반죽을 만든다. 배추에 반죽을 입혀 달궈진 팬에 노릇...풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 간장에 찍어 먹기: 간장에 식초와 고춧가루를 넣어 새콤달콤한 소스를 만들어 찍어 먹으면...
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엄마의손맛 남도의 맛 갑오징어 미나리 초무침 2024.08.26해당카페글 미리보기
술 만드는 법 갑오징어는 깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰고, 미나리는 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 양파는 채 썰고, 청양고추는 어슷썰어줍니다. 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 볼에 갑오징어...
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마른새우 바삭바삭 쑥갓전 쑥갓요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법: 준비: 쑥갓은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 적당한 길이로 자릅니다. 마른새우는 믹서기나 절구에 곱게 갈아줍니다. 반죽: 볼에 부침가루, 물, 달걀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 마무리: 반죽에 쑥갓과 갈아놓은 마른...
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세발나물전 바삭한 부침개 세발나물요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
등 만드는 법 세발나물 손질: 세발나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. 좀 더 부드러운 식감을 원한다면 끓는 물에 살짝 데쳐 사용해도 좋습니다. 반죽 만들기: 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다. 채 썬 당근이나 부추 등을...
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가지전 만드는 법 맛있는 가지요리 부침개 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
따라) 만드는 법: 가지 손질: 가지를 깨끗하게 씻고, 0.5cm 정도 두께로 어슷하게 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절여 물기를 제거해줍니다. 반죽 만들기: 부침가루에 달걀, 물을 넣고 농도를 맞춰 반죽을 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춰...