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옻닭의 효능 2024.10.18해당카페글 미리보기
기능과 삶는 기능으로 원상 회복이 되는 것이다 3) 방광염,오줌소태 방광염은 방광에 염증이, 전립선염은 남자생식기 요도에 나쁜 어혈이 쌓여 요도 주위가 부어 오줌구멍이 작아져 생기는 병으로 소변이 마려워 화장실에 가면 소변이 아주 힘들게 나오고...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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당뇨에 좋은 약재. 약초. 2024.10.11해당카페글 미리보기
만드는 법 : 계란을 깨끗이 씻어 컵에다 넣고 식초가 7할 정도 잠기게 붓고, 뚜껑을 덥고 3 ~ 4일 정도 두면 껍질이 말랑말랑...40g씩 물에 달여 2~3번에 나누어 식 후에 먹는다 키는 3m 정도 자란다. 줄기에 화살의 깃처럼 생긴 코르크의 날개가 길게...
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주간농사정보41호 2024. 10. 7. ~ 10. 13. 2024.10.10해당카페글 미리보기
좋음 - 고구마는 10℃ 이하의 낮은 온도에 접하면 저장성이나 싹트는 힘이 떨어지므로 서리가 내리기 전까지 수확 작업 완료함...종실용 들깨의 수확기는 잎이 누렇게 황변하고 줄기를 흔들면 종실이 탈립되기 시작할 때이며 기계수확(예취결속기)은 개화...
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원문@@@ 2024.10.06해당카페글 미리보기
소나무 줄기의 하얀 속껍질을 벗겨내고 털어낸 솔방울 씨앗을 모아 한 움큼 미리 삶아둔 누런 보리밥과 함께 가마솥에 넣어 푹 삶아낸 솔향기 그윽한 소나무 죽 밥을 식구들이 둘러앉아 먹을 때는 정말 솔향기가 그윽하게 풍기기도하였다. UN군이 급속히...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <15> 통영 욕지 고매 이야기 2024.09.30해당카페글 미리보기
바짝 말린 상태를 ‘절간(切干)고구마’라고 하는데, 이를 활용해 전분과 주정 등을 생산한다. 이 절간고구마가 우리 지역 말로 ‘빼떼기’다. 이 빼떼기는 부산, 통영을 중심으로 일반주민들에게는 음식 재료로 널리 보급된다. 특히 빼떼기죽은 통영...
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시래기 나물볶음 만들기 만드는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
조리법 시래기를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 시래기를 3~5cm 길이로 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘을 만듭니다...맞춥니다. 마지막에 들깨를 뿌려 완성합니다. 팁 시래기를 삶는 과정에서 소금을 약간 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후, 그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요. 그래야 물에 용출되어 나온 몸에 좋은 성분을 섭취할 수 있습니다. 조그만 락엔락에 딱딱하니 마른 표고버섯을 두~서너개 담고 물을 조금 붓고 냉장고에 보관하면 표고...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
작은 고구마 크기로 빚어 콩고물을 묻힌 것으로 서민들의 식사대용으로도 손색이 없는 소박한 떡이다. 또한 겨울철 배가 출출할 때 석쇠에 구워 먹으면 그 맛 또한 잊을 수 없을 만큼 일품이다. 팥소 대신 녹두소를 넣고 만들어 콩고물을 묻히면 개성지방...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
부꾸미, 삶는 떡, 약식, 호박단자 · 감단자, 모시잎절편, 꽃절편, 석탄병, 감자송편, 닭알떡, 오메기떡, 무지개떡, 용떡 · 달떡, 가래떡, 찌는 terms.naver.com 아래의 떡 만드는 법은 위의 링크에 들어가면 있습니다. 백설기는 멥쌀가루에 설탕물과 꿀...