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서울에서 꼭 가봐야 할 먹자골목 투어 BEST 4! 숨은 맛집과 전통의 향연 2024.10.07해당카페글 미리보기
외에도 도토리묵, 골뱅이무침 등 다양한 메뉴와 함께 막걸리를 곁들이면 하루의 피로가 한순간에 사라질 것입니다. 주변 가볼 만한 곳 회기역 파전골목에서 식사를 마친 후, '안녕마을'로 잘 알려진 회기동의 벽화 거리를 산책해보세요. 또한 경희대...
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원리 도토리묵 2024.10.05해당카페글 미리보기
지내는 사당은 가야진사로 불린다. 생활권에서 꽤 멀리 떨어진 곳임에도 잔디밭엔 승용차를 몰아온 이들이 파크골프를 즐겼다...파는 도토리묵을 맛봤다. 활엽수림이 우거진 배내골에서 수집된 도토리를 가루로 빻아 전분을 가라앉혀 먹음직한 묵이 되었다...
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♡ 돈으로 살수 없는 지혜들 ❤️ 2024.10.05해당카페글 미리보기
물린 곳에 발라주거나 녹차 티백을 올려놓으세요. 녹차가루나 녹찻잎을 물에 적셔 올려놓아도 좋아요. 17. 아이 땀띠에는 오이즙이 효과적 피부가 연약한 아기들은 여름에 특히 땀띠가 많이 나서 고생이예요. 아기 땀띠를 연한 소금물로 닦아주면 좋다는건...
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아직도 어릴 때 그 촌놈처럼.... 2024.09.30해당카페글 미리보기
파는 곳으로 가서 김치를 담가도 고소하고 맛있는 '청방배추' 모종 100포기를 샀다. 우리 집은 내가 어릴 때부터 해마다 '청방배추'로 김장을 담갔다. 처음에 좀 뻗뻗해서 빨리 익지는 않지만, 김장이 어느 정도 익기만 하면 다른 배추에 비해서 고소하고...
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순우리말사전 (ㄷ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
묶어 말린 잎나무 4. 큰단으로 흥정하는 팔나무. 단골마루 : 층집의 아래층 지붕의 윗마루. 단내나다 : 몸에 열이 몹시 나다.(단내 - ① 높은 열이나 불에 눌어서 나는 냄새 ② 신열이 높거나 숨이 가쁠 때 콧구멍에서 나는 냄새.) 단댓바람 : 단번에 곧장...
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[이런이야기 저런이야기] 9월,‘심 봤다’철이긴 한데… By 미주 한국일보 2024.09.19해당카페글 미리보기
자라는 곳은 연방이나 주 정부 산림일 때가 많지만 대대로 산에서, 산과 더불어 살고 있는 지역민들은 그런 소유권 관념이 희박...않았기 때문이다. 산짐승의 요긴한 먹거리인 도토리를 쓸어 와 묵을 쑤지도, 갖가지 산나물을 뜯어 와 무쳐 먹지도 않는다...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
어느 곳에서나 만들어 먹는 정월 대보름의 절식이다. 우리나라 말에 꿀을 약(藥)이라 하기 때문에 꿀술을 약주(藥酒), 꿀밥을 약밥[약식(藥食)]이라 하였으며, 꿀을 넣은 과자를 약과(藥果)라 하였다. 따라서 약식의 약(藥)자는 병을 고쳐주는 동시에...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
만드는 곳도 많지 않을 것이다. 국으로 이용되는데 돼지고기육개장, 좁짝뼈국과 몸국 등이 있다. 돼지고기육개장은 보통 겨울에 장지에서 많이 쓰인 음식이다. 돌을 괴어 솥 앉힐 자리를 만들어 현장에서 끓여 울력꾼을 대접했다. 돼지고기 살코기를 찢은...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
과일 묵으로 앵두, 살구, 오미자 등 신맛이 나는 과일로 만든다. 앵두편 앵두편(왼쪽), 살구편(오른쪽) 재료(8인분) 앵두 600g, 물 3컵, 소금 약간, 설탕 150g, 꿀 2큰술, 녹두녹말 5큰술, 물 5큰술 * 계량 단위 1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc...
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불암산3 2024.09.08해당카페글 미리보기
낮설지않은 문구의 간판.... 사실 오늘은 도토리묵무침에 얼음막걸리가 땡겼는데..산아래 먹자골목에 왜 파전과 도토리묵무침 파는곳이 안보이는걸까.. 포장마차에 들어가 그나마 요즘 흔치않은..또 내가 좋아하는 수구레볶음이 있어서 수구레볶음(1.8만원...