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(예약)정월대보름나물세트 ...2월22일배송 2024.02.16해당카페글 미리보기
표) , 뽕잎., 외 ... 직접말리거나 로컬푸드표랍니다, 양이되는것은 따로,, 양이작은나물은 혼합으로 넣겠습니다, 외에 시금치, 무나물.연한국산 고사리. 까지 7-10가지 나물입니다, 들기름과... 집간장.누룩소금으로 볶아보내겠습니다, 양이넉넉한 몇가지...
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9월 18일(달)~22일(쇠) 차림과 지기배치, 식재료 2023.09.15해당카페글 미리보기
미역 0.7봉 김치국물 콩나물 7봉 자장볶음 미역줄기볶음 가지볶음 말린나물잡채 멸치볶음 대용량자장가루 채식자장 감자 7키로...가지 40개 양파 12개 당근 2개 당면 3.5봉 말린취나물 2봉 말린뽕잎나물 2봉 양파 12개 당근 반봉 잔멸치 6봉 양배추초절임...
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먹으면 약이 되는 음식/동의보감 2023.08.14해당카페글 미리보기
먹는다. 뽕잎의 맛은 쓰고 달며 성질은 서늘하다. 폐경, 간경에 작용한다. 풍열을 없애고 혈열을 내리며 출혈을 멈추고 눈병을 낫게한다. 고혈압등에도 사용한다. 하루 6~12그램을 달여서 먹는다. "▶ 상시회(桑柴灰, 뽕나무 재) 검은 사마귀, 무사마귀를...
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풋마늘홍갓김치 · 미나리김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
후 뽕잎에 붓는다. ③ 3~4일 후 절임 간장을 걸러내어 끓인 후 식혀서 다시 붓는다. ④ ③의 과정을 4~5회 반복하여 1년 이상 저온에서 발효시킨다. ※ 주의할 점 · 장아찌 절임 간장은 간장, 물, 식초, 설탕, 약초 가루를 1 : 1 : 1 : 1 : 0.2의 비율로...
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냉동 봄나물로 차린 '정월대보름 아홉가지 나물' 2023.02.04해당카페글 미리보기
있었지만 말린나물을 찾아보니까 고사리랑 장록나물과 시래기밖에 없네요. 그래서 냉동고를 열어봤더니 봄에 얼려놓은 나물이 끝도 없이 나와서 냉동고도 비울겸해서 아홉가지 수에 맞추어서 보름나물을 만들었습니다. 나물을 2kg씩 구매하면 너무 많아서...
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(예약)정월대보름나물세트 ...2월2일배송 2023.01.28해당카페글 미리보기
부지깽이나물.무청시레기. .아주까리(농협로컬푸드표) , 뽕잎.오가피.머위잎, 외 ... 직접말리거나 로컬푸드표랍니다, 외에 시금치, 무나물... 들기름과... 집간장.누룩소금으로 볶아보내겠습니다, 양이넉넉한 몇가지는 따로 넣구요 조금씩말린것들은 모듬...
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보름 나물 (오색 나물) 2023.01.19해당카페글 미리보기
1. 말린 취, 고사리, 피마자 나물 등은 물을 넉넉히 넣고 줄기가 부드러워질 때까지 충분히 삶은 다음. 깨끗하게 헹궈 물기를...조금씩 부어가며 촉촉하게 볶고 깨소금을 뿌려 섞는다. 4. 뽕잎은 5분정도 삶아 헹구어 씻어 들기름, 조선잔장, 다진마늘을...
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대보름나물...... 2.10일발송 2022.02.07해당카페글 미리보기
대보름나물종류:어린무청시레기. 다래순(작년봄에 로컬푸드에서 다래순보이는대로 직접말리고 ).아주까리(농협로컬푸드표) 취나물(직접말림), 뽕잎.오가피.머위잎, 두릅,외 8~9종... 직접말리거나 로컬푸드표랍니다, 외에 시금치, 무나물... 들기름과...
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22년 1월 19일 꾸러미 편지 2022.01.19해당카페글 미리보기
계란볶음도 맛있답니다. 시금치와 계 란은 따로 소금간해서 볶다가 섞어서 마무리 해줍니다. 3.냉이(생산자 김오순 )- 냉이를 보니 봄이 금방 올 것 같은 기분이 드네요. 냉이는 뿌리에 흙이 많이 묻어있어서 여러 번 씼어야 하는데 추운 날 냉이를 캐서...
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8월 11일에 보내는 편지 2021.08.12해당카페글 미리보기
낸 나물을 같이 넣고 뽕잎나물밥을 지어보세요. 향이 좋아서 양념장 맛있게 만들어 쓱쓱 비벼먹으면 너무 맛있어요. 볶음으로 할 때는 말린 나물을 부드러워질 때까지 삶아준 후 씻어서 물기를 꼭 짜고 들기름에 마늘과 파,간장 조금 넣고 볶습니다. 당뇨...