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▶ 생활의지혜알아두면 좋은 생활상식 -25 2024.07.16해당카페글 미리보기
절약법 두루말이 휴지는 빙글빙글 돌면서 풀려나오기 때문에 필요이상으로 풀리기 쉽다. 이럴 경우에는 두루말이를 납작하게 눌러서 두면 둥글 때보다 잘 풀려나오지 않아 모르는 사이에 절약된다. ☞ 묵은 간장 맛있게 하려면 묵은 집간장을 맛있게...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
27] 말린 콩은 딱딱해서 먹기 어렵고, 불린 콩은 금방 상할 수 있는 문제도 있는데, 이런 문제를 해결하기 위해 식초에 담근 콩을 오래 두고 건강식품으로 먹기도 한다. 이른바 초콩. 식초를 넣은 제품들이 다 그렇지만 항암효과니 다이어트니 뭐니 좋은...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
잡채, 생선, 김치 등 다양한 종류로 응용 가능 . . . 샤브는 육류를 사용하는 몇 안 되는 일본 요리중 하나이기도 하다. 물론 이외 닭고기, 돼지고기 등 다른 육류를 쓰 기도 하며, 해물 샤브샤브 등 육류가 아닌 주재료를 사용한 메뉴도 판매되고 있다...
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▣ 국내외 유명 노화학자 총 30명의 일상 생활법을 소개합니다. (스압주의) 2024.07.13해당카페글 미리보기
유지법"의 저자 1. 운동: 45분씩 주당 3-5회(유산소운동, 중량운동, 스트레칭) / 자기전에 100회의 윗몸일으키기 / 매년 6주정도 단기 고강도 체력훈련, 마라톤 참가 2. 보충제: 매일 종합비타민 및 종합미네랄, 비타민 B복합정과 비타민 C 2000밀리그람...
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세계인문여행 | 대구탕을 먹다가 문득 2024.07.11해당카페글 미리보기
흔한 생선이었다. 대구를 잡아 매달아 놓으면 그 부피가 5분의 1로 줄어들면서 마른 장작처럼 단단해진다. 말린 대구는 뱃사람들에게 바게트 같았다. 바게트를 뜯어먹듯 말린 대구를 찢어 오물오물 씹어먹으면 감칠맛과 함께 포만감을 준다. 대구는...
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남은 소주 활용법 소주 더 이상 낭비하지 마세요 2024.07.10해당카페글 미리보기
제거: 생선 요리 시 소주를 첨가하면 비린내를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 튀김옷 만들기: 튀김옷에 소주를 넣으면 바삭하고 부풀어오른 튀김을 만들 수 있습니다. 소주 떡볶이: 소주를 넣어 떡볶이를 만들면 매콤하면서도 깊은 맛을 낼 수 있습니다...
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초피나무의 효능 제피가루 2024.07.07해당카페글 미리보기
활용법 초피나무 열매를 말려 가루로 만든 제피가루는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 육류 요리: 제피가루는 육류의 비린 잡내를 제거하고 풍미를 더해주는 역할을 합니다. 특히, 삼겹살, 소고기, 돼지고기 등을 구울 때 사용하면 더욱 맛있게 즐길...
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선재스님 사찰음식으로 세계에 기여하신다 ㅡ 수정 중 2024.07.05해당카페글 미리보기
절인 생선이나 새우도 없다. 그 (선재)스님의 제자들은 이미 한국비구니회에서 (선재)스님과 함께 1년간의 사찰음식 수업을 마친...절인 다음 소량의 야채 물인 "통밀죽"또는 밀 죽, 말린 칠리 페퍼 및 간장으로 채워진 크고 원형의 강철 그릇에 부었다...
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갈치조림 레시피 건갈치조림 만드는법 칼칼하고 맛있는 갈치조림 양념장 2024.07.05해당카페글 미리보기
칼칼하고 맛있는 건갈치조림 만드는법 건갈치조림 소개 건갈치조림은 생선조림의 대표적인 메뉴이지만, 생갈치보다는 건갈치를...담백한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 건갈치는 이미 소금에 절여 말린 상태이기 때문에, 생갈치보다 간편하게 조리할...
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질병에 효과있는 생선 2024.07.04해당카페글 미리보기
등의 요리가 먹음직스럽다. ◆ 간장병 - 참치,고등어, 오징어, 문어, 조개류, 새우 등 간기능을 높여주는 생선, 조개류는 참치, 고등어, 오징어, 문어, 모시조개, 바지락, 소라, 가리비, 전복, 굴, 게, 새우등 특히 모시조개는 비타민A와 간기능에 중요한...