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단맛 당길 때… ‘이것’ 마시면 혈당 걱정 덜 수 있어 2024.09.01해당카페글 미리보기
옥수수 시럽 ▲당밀 ▲맥아당 ▲포도당 ▲전화당 등도 설탕이 들어간 첨가당을 나타내는 표기다. 가급적 설탕이 함유된 제품을 피하는 게 좋다. 대신 채소, 과일, 통곡물 등 가공되지 않은 천연식품 섭취량을 늘려야 한다. ◇‘무설탕 표시’도 안심 금물...
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무설탕, 슈가프리 식품들은 전부 당이 없는걸까?! 2024.04.15해당카페글 미리보기
돼 예를 들어볼게 초이스엘 무설탕 레몬캔디 0% SUGAR FREE를 당당하게 내세우는 L사의 무설탕캔디의 성분표를 보자! 말티톨 시럽이 95퍼센트가 들어있고 당알콜이 40g 들어있으며 칼로리가 100kcal야. 즉 1g당 2.5kcal의 열량을 가지고있고 혈당을 올리는...
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[한국과총 Webzine] 슬기로운 식생활…제로푸드, 건강에 미치는 영향 알고 먹어야 2023.07.19해당카페글 미리보기
아가베시럽처럼 원물 자체로 소비하는 것과 타가토스, 알룰로스와 같은 희소당, 그리고 자일리톨, 솔비톨, 마니톨, 락디톨, 에리스톨과 같은 당알콜도 포함된다. 그리고 스테비아잎에서 추출되는 스테비아류와 글리시리진, 토마틴 같은 것들이 천연소재...
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오래 살려면 "건강한" 식품을 피해라? 2023.05.13해당카페글 미리보기
넣는다. 말티톨을 과도하게 섭취하면 완하제 효과 때문에 설사가 발생한다. 샐러드 드레싱 대부분의 샐러드 드레싱에는 설탕, 식물성 오일 및 트랜스 지방이 들어 있다. 무지방 드레싱은 보통 인공 감미료로 가득 차 있다. 대신 엑스트라-버진 올리브 오일...
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칼로리 낮은 '당알코올' 과자, 많이 먹었다간… 2023.04.20해당카페글 미리보기
맘껏 먹었다간 낭패를 볼 수 있다. • • • 국내에서 자주 사용되는 당알코올은 에리스톨 외에도 락티톨, 만니톨, D-말티톨, 말티톨시럽, D-소비톨, D-소비톨액, 이소말트, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽 등이 있다. 이렇게 보면 당알코올은 장점만 가득해...
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실생활에서 ‘당 줄이는’ 초 간단 비법 2023.01.11해당카페글 미리보기
영향을 미쳐 혈당을 높일 수 있다. 또, 에리스리톨, 말티톨 등 당 알코올은 설탕의 최대 75%에 달하는 칼로리를 내기 때문에...벌꿀 등 천연 식품도 과다 섭취는 자제해야 한다. 아가베 시럽의 혈당지수(GI)는 설탕의 3분의 1이며 칼로리는 절반에 불과...
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당뇨우들의 설탕 대체제 2022.10.26해당카페글 미리보기
자일리톨, 말티톨, 락티톨 등이 이에 해당한다. 대부분 인체에 흡수되지 않고 소변을 통해 배출되며, 특히 에리스리톨과 소르비톨 등은 혈당이 거의 오르지 않는다는 장점이 있다. 하지만 당알코올 특성상 복통과 설사를 유발하는 부작용이 있기 때문에...
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개다래란 2022.07.27해당카페글 미리보기
만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트...추출물을 포함하는 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형...
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정말로 몸에 이로울까? … 건강식품으로 과대포장된 식품 7 2022.04.28해당카페글 미리보기
바 하나만 있는 사진이라 아쉬웠다. 고과당옥수수시럽 -> 고 과당 옥수수시럽 사이테크 데일리 -> 하이테크 데일리 소르비톨: 당...있다. 비타민 C의 합성 원료, 감미료 등에 사용한다. 말티톨: 당 알코올의 하나. 포도당과 소비톨이 결합한 당(4-오-알파...
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아주 나쁜 액상과당 HFCS ; High Fructose Corn Syrup, 2021.11.11해당카페글 미리보기
딸기시럽에 백설탕과 올리고당이 쓰였고 합성착향료가 쓰였어요. 플레인이라고 첨가물 없는 거 아니랍니다...^^ ---------- 3-2. 어린이 요구르트 앙팡 3-3. 파스퇴르 쾌변 요구르트 사과 3-4. 남양 이오 천연사과 설탕없이 천연과즙만 듬뿍~ 자일리톨...