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뉴욕의 한국 최고 음식점 2024.10.19해당카페글 미리보기
다양한 부위의 소고기, 달걀 수플레, 그리고 테이블을 덮을 만큼의 반찬을 선보이는 "정육점의 잔치"를 꼭 가 보라. 고기는 먼저 당신이 감탄할 수 있도록 생으로 제공된다. 직원이 그릴에 기름을 바르고 전문적으로 요리한다. 김치와 쌈장의 조연은 맛을...
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10월18일.뻘낙지,활새우,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,활갯장어(샤브.회),달마새우살,민물장어 2024.10.17해당카페글 미리보기
자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. 해신탕 39,000원 18일 발송으로 예약받습니다. 닭+전복+자숙문어+小백합 또는 생합+한약재티백 닭1마리(국내산1.3k 내외), 전복(완도,3마리 내외), 자숙문어(300~400g) , 小...
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10월18일.한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회,국거리),돼지껍데기,LA갈비,고구마,한돈양념왕구이,알탕,성게알,홍가리비,갓김치,생석류 2024.10.17해당카페글 미리보기
스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간거보다 퍽퍽하지 않습니다. (양지 부위도 섞여 있는데...
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K푸드가 세계적으로 뜨는 이유는? 2024.10.15해당카페글 미리보기
부자 나라들은 다르다. 영국이 대표적이다. 원래부터 영국은 선진국이라 고급 식재료가 넘쳤다. 고급 생선과 소고기의 가장 맛있는 부위로만 식재료로 쓰고 나머지는 모두 버린다. 그래서 영국의 대표적인 음식이 피시앤칩스와 같은 것이다. 고기를 먹는데...
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"유적지말고 맛집으로도 유명한 도시!" 충남 공주, 맛집 베스트 6 2024.10.13해당카페글 미리보기
특수부위와 로스구이입니다. 신선한 고기를 숯불에 구워 먹는 맛이 일품입니다. 특히 공주 알밤이 가득 들어간 육회비빔밥도 꼭...정육점식당의 모든 반찬은 당일 소비를 원칙으로 하며, 소고기는 도축장에서 직접 가져와 제공합니다. 신선도와 품질에...
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🍁 나의 꿈은 맑은 바람이 되어서 🍁 (갈공후기입니다. 근데 이제 풍연 후기를 곁들인) 2024.10.13해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 소고기의 청일점이라 재능기 때 날아다니는게 엄청 눈에 띄더라고..? 초반말고는 우정원에서 연습하길래 연습하는거 자주 못 봤지만 고생많았고 홈커밍도 할거지? 보러갈게 정혁게이 - 박정혁은 유우~~명한 게이임 사실 연새날 애들 쓸 때 써주려다가...
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[양구 맛집] <시래기원> 양구의 얼굴, 식탁의 얼굴이 된 시래기, 궁핍의 시대 풍요의 시대 모두 주연, 소고기와의 궁합, 시고르커피 2024.10.10해당카페글 미리보기
있다. 부위별로 맛과 영양이 달라 우리 몸에서의 효능이 다르므로 온전하게 먹는 것이 좋다. 맛있는 시래기 현황 얘기는 밥먹고 더 하기로 한다. 2022년부터는 사과와 결합한 축제를 한다. 요즘 양구는 사과도 맛있다. 사각거리고 물이 많고 너무 달지...
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소로마을 안내문(수정본) 2024.10.10해당카페글 미리보기
0.6KG 소고기 – 약 0.3KG 팔 한쪽 (손가락에서부터 팔꿈치까지) 다리 한쪽(발가락에서부터 무릎까지) 예를 갖추기 위한 절단이므로 통증은 없을 것이며, 과다 출혈로 인한 사망 역시 없을 것입니다. 안심하시고 절단에 임해주시길 바랍니다. ※ 1번 주의...
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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강하게 키우는...
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떡국 총정리 2024.10.06해당카페글 미리보기
한결 맛있는 국물을 낼 수 있다. 제대로 끓이려면 멸치를 머리와 내장을 떼어낸 뒤 냄비에 볶아 비린내를 날린 뒤 물을 부어 끓인다. 청주를 약간 넣으면 비린내가 가신다. 끓이면서 위에 떠오르는 거품을 수시로 걷어내야 잡맛이나 비린내가 나지 않는다...