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제경요집_26. 주육부(1), 음주 2024.09.15해당카페글 미리보기
곧 만들기 시작해야 합니다.〉 이 말을 듣고 저는 그 때 배가 너무 고픈 나머지 분이 나서 미처 생각할 겨를도 없이 신하에게 칙명하여 주감을 베어 죽이라고 하였나이다. 그러자 그 신하는 왕의 분부를 받고 곧 함께 의논하여 말했습니다. 〈온 나라 안...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
찍어 만들기도 하는데, 화려하고도 매력적인 떡이다. <요록, 1680>에 “송기절편은 솔나무 생순 껍질을 벗겨 겉껍질을 긁어 버리고 물을 많이 붓고 푹 삶아 물에 빨아 여러 날 우려 건져 나른하게 찧어 떡되어 오르거든 얹어 푹 쪄서 절편을 만들고 팥소를...
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9월12일.냉동(오징어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),달마새우살,건조몸통오징어,박달대게,코다리 2024.09.11해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...
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지혜로운 생활을 위한 과일 상식 2024.09.06해당카페글 미리보기
현미로 죽을 쑤어 먹는 것이 좋다. 딸기쨈을 맛있게 만드는법 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 띤 후 으깨어 놓고 용기에 딸기와 설탕 그리고 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮지 않고 전자레인지 "강"에 넣고 20분 정도 가열합니다. 전자레인지를 이용...
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모과 2024.08.29해당카페글 미리보기
빼고 즙을 낸 다음 꿀이나 설탕을 넣어 죽처럼 만들어 용기에 담아 밀봉해두었다가 끓인 물에 1숟가락씩 타서 마시도록 한다. ●술 차 건더기로 잼 만들기 술이나 차를 마신 뒤 나오는 모과 건더기로는 잼을 만들어 먹으면 좋다. 건져 낸 모과를 잘게 썰어...
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배한철의 고전으로 읽는 우리역사 26 2024.08.27해당카페글 미리보기
가장 맛있는 개의 종은 황백견(黃白犬, 누렁개)이라고 했다. 음식디미방의 또 다른 특징으로는 밥과 죽 요리법을 빼놓은 점이다. 밥 짓기가 너무 평범해 새삼스럽게 거론할 필요가 없다고 여겼던 것으로 판단된다. 무엇보다 현재 양념의 상당 부분을 차지...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
끊이면 맛있는 죽이 된다. 참기를 한 방울과 깨소금을 약간 뿌리면 아침 식사로도 좋다 61. 곰팡이 생기면 분무기로 락스 뿌려 습기 때문에 벽지, 베란다, 벽, 욕실 등에 생긴 곰팡이는 분무기에 락스를 넣고 물을 조금 섞은후 뿌려주면 깨끗이 제거된다...
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피로회복에 좋은 보양식 문어죽 만드는법 문어감자요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
죽 만들기 & 문어 감자 요리 피로 회복에 탁월한 문어죽 문어는 타우린이 풍부해 피로 회복에 좋고, 저칼로리 고단백 식품으로 다이어트에도 도움을 줍니다. 부드러운 문어살과 구수한 죽이 어우러져 환상적인 조화를 이루는 문어죽은 몸이 힘들 때 든든...
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팥죽 끓이는법 동지팥죽 만들기 달달하니 단팥죽도 맛있네 2024.08.26해당카페글 미리보기
이용하여 곱게 갈아줍니다. 팥 알갱이가 남아있는 것을 좋아한다면 믹서기에 갈지 않고 숟가락으로 으깨도 좋아요. 4. 단팥죽 만들기 으깬 팥을 냄비에 넣고 설탕을 넣어 단맛을 조절합니다. 약한 불에서 저어가며 졸여주면 맛있는 단팥죽 완성! 취향에...
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얼마나~~~재미 있었게요~~^^ 2024.08.25해당카페글 미리보기
전만들기... 청춘님 요리에 열일하십니다 우리가 (심심?)할까봐 지갑분실 사건 이벤트 열어주시고~~^^우쨌든 다행이 찾았답니다...두통~~ 마지막이될 여름에 맛을 즐겼답니다 황새언니 너무나 맛있는 사과한박스 람보님 황도 복숭아~~~ 찾아도 찾아도 사진...