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망초대 나물 무침 데치는 팁 개망초 고추장 양념 무침 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
봄의 선물, 개망초 고추장 양념 무침 만들기: 풋풋한 맛과 아삭한 식감을 즐겨보세요! 개망초는 봄철에 흔히 볼 수 있는 나물로, 풋풋한 맛과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 단순히 데쳐 먹는 것도 좋지만, 고추장 양념으로 무쳐 먹으면...
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망초대 요리 개망초 고추장 장아찌 만드는 법 망초대 데치기 2024.07.20해당카페글 미리보기
봄의 선물, 망초대 고추장 장아찌 만들기! 봄의 대표적인 산야채 망초대! 풋풋한 향과 바삭한 식감으로 샐러드, 무침, 나물장아찌 등 다양한 요리에 활용되는 인기 식재료죠. 오늘은 망초대를 활용한 간단하고 맛있는 고추장 장아찌 만드는 방법을 소개...
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망초대 나물 부드럽게 삶는 법 보름나물 5가지 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
5가지 만들기! 봄의 대표적인 나물, 망초대! 풋풋한 향과 바삭한 식감이 일품인 망초대는 정월대보름뿐만 아니라 일상 식탁...나물 레시피를 알아야 합니다. 오늘은 망초대를 부드럽게 삶는 비법과 함께, 망초대를 활용한 다양한 보름나물 레시피를...
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봄나물 망초대나물 만드는법 기본 양념 무치기 망초대 효능 2024.07.12해당카페글 미리보기
봄의 향연, 망초대나물 무침 만들기! 기본 양념부터 효능까지 완벽 정리 싱싱한 봄의 맛, 망초대나물 무침! 봄철 식탁을 풍요롭게 하는 산나물 요리 중 하나 바로 망초대나물 무침입니다. 든든한 식감과 독특한 향, 그리고 풍부한 영양까지 갖춘 망초대...
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망초대나물무침 만들기 망초대된장무침 레시피 봄나물무침 망추대 2024.07.06해당카페글 미리보기
봄의 향긋함을 한입에! 망초대나물 무침 레시피 3가지 봄의 대표적인 산야채 망초대는 독특한 향과 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받는 식재료입니다. 샐러드, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 나물무침으로 만들면 든든하고 건강한 한...
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고수의 봄 밥상 2024.04.27해당카페글 미리보기
을 만들기 위해서인데, 나물과 해초를 넣고 고추장 대신 탕국으로 맛을 낸 통영식 비빔밥으로 제사, 생일, 잔치 등 특별한 날이면 밥상 위에서 빠지는 법이 없는 향토음식이다. 어릴 적부터 어머니에게 배운 솜씨 그대로 맛을 낸 김흥순씨의 너물밥까지...
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산과 들의 산야초 개망초 된장무침만들기 2023.12.27해당카페글 미리보기
개망초) 망초대는 봄에서 초여름까지 먹을 수 있는 나물입니다. 개망초는 국화과의 망초 속에 속하는 두해살이풀로 전국 각지 밭이나 들판, 길가 등에서 많이 볼 수가 있습니다. 개망초는 꽃의 모양이 계란 같아서 계란꽃으로 기억하시는 분들도 많습니다...
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산나물 1000가지 요리법 2018.07.25해당카페글 미리보기
1. 망초대는 손질이 쉽다. 깨끗이 씻어 소금물에 살짝 데쳐낸다. 2. 찬물에 헹궈 물기를 짠 다음 5cm길이로 썰어 마늘과 파...무치다가 참기름, 오곡죽, 통깨를 넣어 마무리한다. * 머위나물 -장독이나 습한 곳에서 자란다. 어렸을 때는 줄기와 잎을 된장...
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봄나물 망초대 무침과 찌게 2016.04.05해당카페글 미리보기
결막염, 혈뇨, 청열, 거풍, 거담, 두통에도 좋다고 합니다. 망초꽃은 꽃봉오리를 따서 술을 담그거나 효소로 만들기도 하고요... 망초대나물은 담배나물이라고도 하는데 부드럽고 연한 것을 채취해서 데친 후 무쳐먹거나 말려서 묵나물로 먹을 수 있다...
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엄마의 손맛이 묻어나는 청국장을 맘껏 먹은 서경들웃말주막[이천농촌나드리/이천농촌체험식당] 2014.05.13해당카페글 미리보기
청국장만들기 등 오전의 농촌체험을 마치고 점심을 먹기 위해 들린 곳은 서경마을에서 운영하는 서경들웃말주막 이다. 멋지고 커다란 간판은 없지만 옛맛을 고스란히 지키며 고향의 맛을 내고있는 서경들웃말주막은 또 다른 체험장인 서경들주막촌과 함께...