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송나라의 5대 유명 가마 중 하나인 여요 汝窑 rǔ yáo 루야오 2024.09.24해당카페글 미리보기
일반적으로 '오리알 껍질 청색'으로 알려진 옅은 하늘색이며 유약 층은 두껍지 않으며 모양 전환의 변화에 따라 농담과 깊이의 변화를 나타냅니다. 유약 표면에 금이 간 조각은 일반적으로 '매미 날개 무늬'로 알려진 엇갈린 극세사 조각이 대부분입니다...
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중국고궁 전문가 겅보창 도자기 감정법 2019.08.31해당카페글 미리보기
송균, 오리알청지유 등 대부분의 유약에서 파란 광물점을 찾을 수 있다.무릇 파란 점이 있는 유약은 모두 색이 변하여 오랫동안 피한다.빛이 희미해지고 해가 비치는 것은 머지않아 색이 진해진다.또한 각도에 따라 색상이 달라지고 광원의 방사선 차이에...
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우리고장 맛이야기 33 곳 2018.01.02해당카페글 미리보기
유황오리 진흙구이 여우가 자주 출몰해 여우고개라 불렸던 남태령을 넘어 고향으로 향했던 파직 관리나 은퇴한 벼슬아치들은 과천에서 잠시 쉬어가곤 했다. 더불어 갓 부임하는 관리, 도성의 권문세가를 찾아가는 사람들, 장사꾼들이 이곳을 지나가면서...
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수원시 대규모 회식장소- 송년회, 송별회, 환영회 등 (참석 인원 40~80명 정도) 2017.12.18해당카페글 미리보기
오리대가 : 진흙유황오리구이 (가보정 근처에 있음. 1인분에 2만원씩 잡으면 되며, 호박밥을 같이 곁들이자면 가격은 좀더 예상~ 하지만, 제가 먹어본 바로는 두 테이블에 오리 하나, 호박 하나 해서 나누어 먹으면 훨씬 저렴하고 양도 적당함. 오리하나가...
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중국요리 알아보기 2015.05.05해당카페글 미리보기
북경오리구이, 케찹대하, 해삼조리, 쇠고기, 숙주곁들임, 돼지고기, 짜장볶음 등이 있다. 2. 상해요리 : 상해요리는 남경, 양주, 소주 등지요리의 총칭이다. 맛이 비교적 담백하고 기름기가 많으며 진하다. 유명 요리로는 진주완자, 게볶음, 생선찜...
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중국요리 2011.08.24해당카페글 미리보기
산해진품을 이용한 요리는 불로장수를 목표로 하여 오랜 기간의 경험을 토대로 꾸준히 다듬고 연구 ·개 발되어 현재는 세계적인 요리로까지 발전하게 되었다. 다양한 재료의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양, 손쉽고 합리적인 조리 법, 풍성한 외양(外樣...
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*****고성, 어떤곳인가***** 2011.02.24해당카페글 미리보기
닭·오리·칠면조 등이 사육된다. ◆ 고성 공룡발자국 화석지 하이면 덕명리의 고생물 화석 산출지(천연기념물 제411호)는 중생대 백악기 공룡발자국 화석산지로 양적으로나 다양성에 있어서 세계적으로 손꼽히는 곳으로서 브라질, 캐나다과 함께 세계 3대...
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올봄에는 타임머신 타고 '쥐라기 공원'에 가볼까 2010.08.22해당카페글 미리보기
알로사우루스의 진품 화석이 아시아 최초로 전시되어 있다. 터치스크린 컴퓨터를 통해 공룡의 속도나 무게 등을 체크할 수 있어...끌기에 충분하다. 자연화석박물관에서 볼 수 있는 진흙이 굳어진 이판암에는 공룡, 익룡, 물새 등 수천만 년 전 이곳 호수...
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중국 지리 공부 2010.08.19해당카페글 미리보기
북경오리구이, 케찹대하, 해삼조림, 쇠고기 숙주곁들임 돼지고기 짜장볶음 등이 있다. ․ 향기롭고 맛이 순수한 산동요리 산동요리는 제남요리, 교동요리 두개의 큰 부분으로 분류할 수 있다. 제남요리(濟南料理)의 특징은, ① 원료 선택범위가 넓고 품종...
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중국의 웅혼하면서도 유구한 짝퉁의 역사적 기록... 2009.10.16해당카페글 미리보기
먹은 겉보기에는 진품과 전혀 다르지 않았다. 그런데 집에 돌아와보니 진흙으로 구운 벽돌에 검은 물을 들인 가짜로, 기효람이...진흙으로 모양을 만들고 겉에다 양기름을 바른 것이었다. 기효람의 사촌형님 만주가 하루는 저녁 늦게 오리구이를 사가지고...