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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
또한 매실주는 소화흡수에도 좋아 장이 안좋은 사람에게 제격인 술이다. 복분자주 복분자주(覆盆子酒)는 복분자를 증류식 소주에 첨가하여 향을 입혀 만든 희석식 담금주이자 과실주로 서양식 리큐르 개념에 가깝다. 야생 및 재배된 블랙 라즈베리로...
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매실 매실청담그기 매실 효능 매실 칼로리 2024.07.17해당카페글 미리보기
녹색을 띠고 여름을 앞두고 노란색으로 익어갑니다. 신맛과 상큼한 향이 특징이며, 다양한 식품으로 활용됩니다. 매실청, 매실주, 오매 등으로 가공하거나, 장아찌, 술, 잼 등으로 만들기도 합니다. 2. 매실청 만들기 .10000recipe.com 매실청 매실청은...
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매실주 담그기 황매실주담그는법 과일담금주 알코올 도수 25도 이상 2024.07.05해당카페글 미리보기
황매실주 만들기: 달콤고 상큼한 여름의 맛, 직접 담いで보세요! 준비물 황매실 1kg 30도 소주 1.8L 설탕 500g ~ 700g (취향에 따라 조절 가능) 깨끗한 유리 용기 (용량은 황매실과 소주를 모두 담을 수 있을 만큼 충분해야 합니다.) 뚜껑 과정 황매실...
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먹으면 보약이 되는 매실 2024.06.23해당카페글 미리보기
등에 효과가 좋다고 합니다. ● 매실의 용법으로는 꿀매실청 담그기 매실 말린 열매 5g를 물 500ml를 넣고 달여서 복용합니다...매실 이야기 매실발효액과 꿀매실청, 매실 고추장장아찌, 매실주. 1. 옛날, 어떤 부자가 전국의 유명한 절을 찾아다니며 불공...
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매실이야기💚 2024.06.03해당카페글 미리보기
만성기침의 약재로도 쓰였다고 합니다. 매실청, 매실장아찌, 매실주등을 만들고 구연산과 무기질 등이 풍부하여 체내 신진대사...것으로 알려져 있습니다. 매실이야기 나누며 매실청 담그기 방법도 알아보고 매실 그림 색칠도 해 보았습니다. 초록초록...
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매실주 담그는 방법 2024.04.23해당카페글 미리보기
좋을 것'이라고 조언을 해 주셨어요. 그래서 황설탕으로 준비를 했습니다. 1kg짜리를 15봉지 샀어요. 이제는 본격적으로 매실담그기에 들어갑니다. 항아리 속에서 바닥을 찍은 사진입니다. 매실을 적당히 넣고, 설탕을 한 번 뿌려주고, 매실을 적당히 넣고...
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약되는 매실, 조심 안하면 독된다! 2024.03.21해당카페글 미리보기
달린이 모두 분해되었다고 보고되었다. 이 결과는 매실청과 매실주 둘다 해당되는 내용이다. 즉, 매실청을 담글 때 3개월이 되는...2. 건강한 단맛 일반적으로 매실과 설탕을 1:1로 넣어 담그기 때문에 매실청을 많이 먹으면 뒤따라 설탕도 그만큼 많이...
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독소 : 2024.02.12해당카페글 미리보기
짧아 수익성이 떨어지고 일부에선 장아찌를 담그거나 단단히 여문 과육이 씨(독)을 빼기 쉬워 전통적인 방법 매실청과 매실주 담그기에 괜찮아서 이것이 보편화 되었을 뿐이다. 최소 황교익이 황매를 광고하려면 황매의 장점만 거론했으면 되었을 것을...
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약초술 담그는 법 100선 2023.11.03해당카페글 미리보기
물을 바꾸어 마시면 배탈이 나기 쉬운데 이러할 때 매실주를 마시면 효과가 좋다. 매화는 4군자의 하나이고 그 열매로 담는...없다. 채취 시기는 6월 초순 경이며 청매가 좋다. 1)담그기 매실 1kg, 소주 3000ml [1] 덜 익은 파란 청매를 깨끗이 씻어 물기...
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여름철 건강식품 매실 2023.08.09해당카페글 미리보기
진흥청은 올해부터 매실도 품종개발자를 보호하는 대상작물이 됨에 따라 농가의 로열티 부담을 덜어주기 위해 절임과 매실주 담그기에 좋은 3가지 품종을 개발했다. 왼쪽부터 옥주, 옥보단, 단아. 여름철 입맛을 돌려주는 매실절임 만들기 □ 재료준비...