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얘들아.. 구걸해서 미안한데 이거 사줄수 있을까??.. 2024.03.01해당카페글 미리보기
로스팜 매실청 매실 장아찌 진미채 조림 멸치 주먹밥 케밥 치킨 마요 참치 마요 콘치즈 치즈볼 치즈인치즈 치즈 샌드 스트링 치즈 모짜렐라 치즈 고다 치즈 체다 치즈 콜팝 냄비 우동 메밀 소바 메밀 전병 메밀 막국수 칡냉면 돈까스 버거 오징어 버거...
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❤️ 오이 : 소박이 / 김치 / 무침 2024.01.11해당카페글 미리보기
소금·매실청 2T씩, 설탕1T 속재료 : 무 100g, 쪽파 8대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 통마늘 8쪽, 생강 1톨, 액젓 2T 1. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻어서 끝부분을 조금 남기고 열십자로 칼집 낸후 절임물을 끓여 붓고 1시간 절여주세요. Tip : 뜨거운...
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더위에 지친 남편을 위한 보양식 한상 차림-건강음식-5 2023.12.05해당카페글 미리보기
소스(매실청ㆍ간장 5큰술씩, 청주ㆍ다진 마늘 2큰술씩, 참기름 1작은술, 생강가루 1/4작은술) ● 만드는 법 1 돼지 립갈비는 통째로 찬물에 담가 핏물을 뺀 후 물기를 닦아 가운데 뼈를 중심으로 자른다. 2 냄비에 물과 대파잎, 생강을 넣고 끓인 후 ①을...
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명품 홍매실청으로~~ 2023.06.28해당카페글 미리보기
녹도록 저어 주셔야 합니다 자칫 방치하면 위에 하얀거 뜨거든요 거품 거의 없을때까지 신경 써 주세요 올리고당을 넣었기에 저...매실 담그는 요령 사돈이 따다준 자잘한 청매실은 잘 발효중~~~ 명품 홍매실청으로 거듭나길 바라면서~~~ 오늘은 홍매실...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
대체한다. · 매실청이 없을 때는 물엿으로 대체한다. · 젓갈로는 주로 황석어젓, 까나리액젓이나 갈치속젓(액젓)을 사용한다. ④ 진안 광산 김씨 종가의 배추김치 먹는 방법 진안 광산 김씨 종가는 김장을 하면 제일 먼저 허드레 김치를 먹는다. 허드레...
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소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
두부 매실청3 들기름 고추가루1 끓여 불끄고 대파 청양 브러커리장조림줄기쪽으로 썰고 줄기채 소금물헹구어 2분 데쳐 찬물헹구어 설탕1/4컵녹여 진장 물 맛술 과일식초 각1/2컵 소금0,1 홍청고추 10분절인다 오이 양파 무 등 제철야채 일주일섭취 청상추...
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봉혜선(용담리 농장 운영) 수필 원고 2022.04.28해당카페글 미리보기
있다. 하얀 머리카락 인 노인 머리 같다. 100일 동안 익혀야 하고 걸러서 또 그만큼 두어야 제 맛이 나는 매실 효소는 청매실이 나는 5월에 담으니 그해 겨울 무렵에나 먹을 수 있다. 제 값에 넘치기는 이듬 해 여름이다. 탄산음료를 입에 달고 사는 막내...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
건 하얀 알은 적고 가장자리의 검은색 레이스 같은 것이 많다. 그건 먹이를 잡아들이는 촉수, 즉 손이지, 영양을 보관하는 곳이 아닙니다. 우유색의 통통한 부분이 정말 맛이 있는 건데 작은 굴, 큰 굴 레이스의 크기 거의 비슷하고 뽀얀 알의 크기만...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
이 하얀 가루를 손에 묻혀서 맛을 보면 새우젓 맛이 난다. 새우젓에는 물과 공기도 통과할 수 없는 항아리를 뚫고 나올 수 있을 정도로 미세한 초미립자의 영양소가 많이 들어 있다. 초미립자 상태로 쪼개진 단백질과 칼슘, 그리고 온갖 미네랄 성분들이...
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홍합미역국 미역묵 수제어묵 모듬찐어묵 바지락초무침 꽁치김치찜 대중적물고기구별 2022.02.16해당카페글 미리보기
끓여준다 4. 전분물 조선간장 넣어 간맞춘 다음 흰자거품 부어 하얀 눈꽃처럼 만들어준다 5.그릇 담고 쪽파 넣어 완성 <마늘소스...파프리카 1/2개, 방울토마토 4개 *마늘 소스- 마늘2, 매실청4, 레몬즙 1/2, 소금 1/2작은술 1. 오징어 내장 제거 씻은...