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매실 장아찌 담기 2020.06.15해당카페글 미리보기
* 매실 장아찌 담기 아삭하고 맛나게 담는법 3년은 아삭하게 먹는데 시간이 지나면 아삭한맛이 없어져요 유튜브에 고추장 장아찌는 3~5년 지나면 더맛나고 아삭하다는데 그리고 고추장이 오래되면 맛이 없고 텁텁하게 되어 다시 무침해야하는데 괜찮은가요...
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여러가지 요리 만들기 2019.09.03해당카페글 미리보기
맛있게 담는법, 시원하고 아삭한 황금레시피!재생수 : 40,461 23 된장찌개 맛있게 끓이는 방법, 버섯이 들어간 황금레시피!재생수 : 20,062 24 향긋한 미나리무침 만드는 법, 본연의 맛을 살려 만들기~재생수 : 14,948 25 닭볶음탕(닭도리탕) 황금레시피...
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요즘 제철 연하고 아삭한 마늘장아찌 맛있게 담는법 2019.05.19해당카페글 미리보기
없어요. 아삭하게 드시려면 식혀 붓는게 좋고요 숙성 시켜서 드시면 되어요 생강 곁들인 하얗게 담는 마늘 장아찌는 마늘 1키로 까고 생강 1톨 까서 저민후 씻어 물 6컵에 천일염 1컵반을 섞어 마늘과 생강을 하루이상 절입니다. 절여진 마늘과 생강을...
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쌈장만드는법 생된장으로 먹을 수 있어 몸에도 좋아요 - •열무 얼갈이 김치 담그는 방법 (열무 얼갈이 배추 손질법, 절이는 방법, 열무김치 양념) - 2018.09.07해당카페글 미리보기
매실장아찌 담그는 법/매실과 설탕 황금비율~초록보약!/매실청 담기/ 밥상매일(Every table) 요리스타일(food style) - 길이: 12:27 밥상매일Every table맞춤 동영상 새 동영상 12:27 된장찌개 맛있게 끓이는법 - 본연의 깔끔한 맛을 살렸습니다. - 길이...
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오이지 아삭하게 담는 법 2017.09.28해당카페글 미리보기
저도 올해는 조금 담아서 아주 맛았게 먹고 있어요. 매실장아찌를 비롯하여 질경이,감잎, 재피, 그리고 초봄에 담아두었던 가죽...연한 갈색이 도는 오이장아찌도 맛있어요. 그러나 오늘은 오이지 담는 법과 응응음식을 소개해 드릴까 합니다. 아삭아삭...
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매실장아치담그는 2017.06.14해당카페글 미리보기
매실장아찌아삭하게담그기, 덕천농장매실, 청매실, 청매, 절임반찬, 매실씨빼는도구, 비바리의친환경밥상 아삭한매실장아찌...하는 방법으로 담아봅니다. 매실장아찌 담그는 방법은 설탕만 넣고 하는 방법과 그리고 소금을 약간 넣고 담는 방법이 있겠으니...
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홍쌍리 명인의 2016.06.13해당카페글 미리보기
만물상 112회 발효건강 프로젝트에서는 홍쌍리 명인의 매실청, 매실주와 함께 매실장아찌담는법을 소개했습니다. 홍쌍리 매실장아찌 아삭하게담는법 매실장아찌용 매실은 한 손에 쥐었을때 3개 정도 들어오는 크기가 좋다. 1. 매실은 손바닥으로 비벼 겉면...
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매실 발효액 제대로 만드는 방법 2016.06.13해당카페글 미리보기
매실 씻는 방법 이쑤시개로 매실의 꼭지를 제거한다. 천일염 두 줌을 물에 잘 녹인후 매실을 30분간 담가두었다가 헹군다. 초간단 매실장아찌 아삭하게담는법 1. 매실을 6등분 (작은것은 4등분)으로 칼집을 내어 조각낸다. 2. 매실 과육 500g 당 소금...
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매실장아찌 2015.06.15해당카페글 미리보기
매실장아찌 담기 매실장아찌 아사아삭하게 담는법 1.매실은 딱딱한걸로 준비 하셔요 . 2.밀가루 솔솔 뿌려서 깨끗이 씻어주세요. 3.씻은 매실에 소금 솔솔 뿌려준후 30분부터 씨빼내기 하셔요 . 칼로 6등분하셔요 . 4 . 씨를 분리한 매실에 물을 자작하게...
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* 매실 담는철이라서 올려봅니다 도움이 되기를... 2011.06.27해당카페글 미리보기
고추장 담는방법???? 1) 잘 익은 청매를 흠집 없는 것으로 골라 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀다. 2) 청매가 잠길 정도의 물에 소량...청매를 고추장에 넣어 꼭! 꼭! 눌러 놓는다. 여름에는 매실엑기스를 물과 1:5정도의 비율로 잘 희석해서 먹으면 갈증해소...