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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
불안을 파는 사회, 희생양이 된 소금 노세보nocebo효과가 있다. 부정적 효과라 하는데, 질병 진단만 받고도 급격히 체력이 떨어지면서 안 좋은 결과를 낳는 경우가 많다. 질병보다 무서운 것은 일어나지도 않을 일을 미리 걱정하는 두려움이다. 마찬가지...
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한국기행/ 한방 기행 -- 1부. 서울약령시 한 바퀴 ~ 5부. 오죽 숲의 삼라만상 2024.09.14해당카페글 미리보기
사고파는 시장이 형성되었으니~ 이름하여 ‘서울약령시’ 서울 동대문구 제기동에 있는 ‘서울약령시’는 우리나라에서 거래되는 70%의 한약재가 유통되는 국내 최대 약재시장이다. 이곳에서 찾아서 없으면, 대한민국에 없다는 말이 있을 정도로 ‘한방...
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2024 부산국제불교박람회 첫날 후기 3탄(무소유로 갔다가 풀소유하고옴) 2024.08.09해당카페글 미리보기
여쭤보니 견본?을 주심 헉 녹차 쫀디기는 처음 먹어보는데 의외로 맛있음ㅋㅋ 맛본 스님들 중독되어서 돌아가심ㅋㅋ 파는 곳을 알려주시던데 재료만 같다고 하심ㅋㅋㅋ(재료 : 녹차) 다른 가게인데 공짜 홍보해주시는 인품..! 매실장아찌도 많이 사가더라...
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매실 액기스를 만드는 법 . 2024.06.07해당카페글 미리보기
어두운곳에 올려두었습니다. 이제는 남은 매실을 처리해야겠죠. 바구니에 건져둔 매실들 중에서도 장아찌를 만들만큼 적당히 살이 남아있는 매실들만 골라서 살만 발라냅니다. 진간장과 집간장을 적당히 입맛에 맞게 섞어서 끓인 다음 식혀서 씨를 발라낸...
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2024년04월20일(토요일) 고흥군 [애도&외나로도 봉래산] 여행기 2024.04.21해당카페글 미리보기
한 곳 있다. 외나로도 항 여객터미널 부근에 숙소와 식당이 많다. 또한, 자연산 회를 저렴하게 파는 수산물센터를 들러 봐도 좋다.] 산행코스 : [ 애도 선착장~탐방로 입구(갈매기카페)~난대원시림~환희의 언덕~별정원(비밀 꽃정원)~여자 산포바위~남자...
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4/14(일) 2024.04.14해당카페글 미리보기
가져온 누룽지를 끓이고 쌈장.매실장아찌.묵은지볶음.대룡시장서사온 오이와함께 먹으니 너무너무 맛있다. 어제부터컨디션안...온김에 점심먹자며 송어회무침시켜서 맛있게 먹고.나도 포장하나사서내려오다 또 야채파는곳에서 돌미나리사고.건새우사고...
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한국기행/ 디스 이즈 코리아 -- 1부. 오스틴의 하동 미식 방랑 ~ 5부. 제푸의 안동 고택에서 하룻밤 2024.04.13해당카페글 미리보기
위에 매실장아찌와 김치를 올려 먹는 ‘벚굴 삼합’의 맛은 과연 어떨까? 하동에 오면 꼭 들리는 곳이 있다는 오스틴. 그곳은 오스틴의 오랜 친구 ‘홍태’ 씨가 있는 시골집이다. 올 때마다 자신을 두 팔 벌려 반겨주는 홍태 씨를 위해 직접 봄나물을 캐...
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2024년04월20일(토요일) 고흥군 [애도&외나로도 봉래산] 여행일정 2024.04.09해당카페글 미리보기
한 곳 있다. 외나로도 항 여객터미널 부근에 숙소와 식당이 많다. 또한, 자연산 회를 저렴하게 파는 수산물센터를 들러 봐도 좋다.] 산행코스 : [ 애도 선착장-탐방로 입구(갈매기카페)-야생화 정원-쑥섬 정상- 성화등대-신선대- 쌍우물 쉼터-동백길-애도...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
한다.) * 장아찌나 액기스를 담는 통통한 유리병을 사용하고 겨울에는 구입한 제조기를 사용해도 좋다. * 간혹 맞는 유리병을...방치시에는 겨울이라면 수건 등을 두르거나 따뜻한 곳에 놔두는 것이 좋다. * 1회 100ml 이상 섭취하며 그냥 먹거나 각종...
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담양살이 4일차 - 반가워라 슬로시티 2023.12.07해당카페글 미리보기
덤으로 매실장아찌를 주네요. 아, 배고프다. 그렇게 늘정늘정 돌아다니다 보니 벌써 시간이 두 시를 훌쩍 넘었어요. 담양의 유명...돌아다니다 보면 한우 음식점에서 한우를 직접 파는 것을 많이 보았어요. 또 한우 음식점이 상당히 많더라구요. 아, 한우...