카페검색 본문
카페글 본문
-
천연염색 2024.06.30해당카페글 미리보기
구연산에 담그는 방법도 있다. 4) 오배자-붉나무에 기생하는 벌레집으로 오배자는 물에 한 번 씻은 후 물을 넣고 푹 끓이다가 가성소다나 베이킹파우더를 찻스푼으로 한 스푼 넣어서 계속 끓여준다. *오배자는 홀치기염으로 염색하는 데 염액을 3군데로...
-
매실 액기스를 만드는 법 . 2024.06.07해당카페글 미리보기
깨끗이 씻은 다음 물기를 잘 말리구요. 항아리 바닥까지 손을 넣어 굳어 있는 설탕을 긁어서 잘 흔들어 녹여줍니다. 마지막으로...그 상태로 일주일을 더 발효시켰어요. 매실액기스 담그는 방법이 정리되어 있는 문서들을 보면 대부분 처음 설탕과...
-
효소 담그는 방법 2024.02.28해당카페글 미리보기
일색이었읍니다. 담그는법도 저마다 다르구요. 저역시도 마찬가지구요 , 많은량은 아니지만 수십년간 봄이면 년래 행사처럼 매실을 선두로 산열매 들열매 몆가지씩 생기는대로 담아놓고 형제나 친척중에 필요하다면 나누어 먹고 있답니다. 효소가 액기스...
-
처음 만든 고추장 2024.01.24해당카페글 미리보기
1.2킬로그램, 매실원액 0.7킬로그램을 넣어 주걱으로 범벅을 곱고 고르게 만들었다. 미리 준비한 끓인 소금물 2리터를 적당히 부으며 휘저으니 좀 수월하다. 그래도 주부가 혼자하기 꽤나 힘이 들 것이다(넓은 양푼에서 작업을 해야 하는데 귀찮아서 들통...
-
약초술 담그는 법 100선 2023.11.03해당카페글 미리보기
하면 좋다. 2. 효용 감미는 대부분 포도당, 과당이며 식욕증진, 피로회복에 좋고 다른 과일과 칵테일 하면 좋다. * 박하주 담그는 법. 7~8월경에 박하의 잎과 줄기를 따서 쓴다. 박하주는 박하유나 박하뇌를 쓰는 것보다 말린 생약으로 담그는 것이 좋다...
-
여름철 건강식품 매실 2023.08.09해당카페글 미리보기
병이나 항아리에 차곡차곡 담는다. ⑤ 윗부분에 나머지 설탕을 부어 `설탕 덮개'를 만들어준다. 물을 넣은 비닐주머니를 얹고 15...고춧가루에 버무려 반찬으로 먹어도 좋다. 고추장과 참기름을 넣고 무친 매실절임. 매실절임은 입맛이 없을 때 바로 입맛...
-
여관문 채취및 술 담그는방법 2023.08.05해당카페글 미리보기
용기나 항아리용기에 담금 하면 좋습니다. 플라스틱 용기에는 환경 호르몬 유해성이 있으니 유리병을 사용하여야 합니다. 약...됩니다. 먹기가 불편하면 취향에 맞추어 얼음 또는 매실 을 혼합하여 자기 입에 맞게 먹으면 됩니다. - 양과 시간은 자기...
-
[개복숭아발효액] 암을 낫게 했다는 개복숭아효소의 효능 2023.07.14해당카페글 미리보기
액) 담그는 법, 개복숭아 먹을 때 유의사항 등이 자세히 소개되었습니다. 천기누설 55회 특별한 과일 건강법! 암을 낫게 했다는 과일의 비밀은? 편을 살짝 들여다 볼까요? 박금순 60세 개복숭아효소액으로 기침과 폐암까지 완치 하셨다는 아주머니...
-
◆ 암환자를 위한 식이요법 2023.06.23해당카페글 미리보기
⑤ 매실 ⑥ 자연식 해산물 ⑦ 인삼, 웅담, 사향, 우황 ⑧ 무청 ⑨ 팥 ⑩ 콩나물 ⑪ 연근 ⑫ 살짝 데친 바나나 ⑬ 감잎차 비타민 C가 많이 함유된 식품으로 해당화씨, 들국화씨, 감잎 등을 들 수 있다. 해당화씨나 들국화 씨는 비타민 C 함유량이 놀라울...
-
동치미 · 간장겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
빠금장 담그는 법 5) 청원 문화 류씨 종가의 빠금장 먹는 법 4. 청원 문화 류씨 종가의 내림 발효음식 1) 청원 문화 류씨 종가의...문화 류씨 종가의 효소류: 민들레효소 · 솔잎효소 · 매실효소 · 비단풀효소 5) 청원 문화 류씨 종가의 감식초 5. 종가...