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홍매실(남고,앵숙),청매실(옥영,천매,고성) 판매합니다. 2024.06.05해당카페글 미리보기
선풍기를 용기 입구에 켜두시고하시면 초파리가 접근하지 못하는데 도움이 됩니다.) **매실 출하시기(상황에 따라 변경될 수 있습니다)** 장아찌용 매실 : 6월 2일부터 6월 11일까지. (6월 11일이후 발송원하시면 꼭 전화상담후 구매 바랍니다.) 엑기스용...
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상큼한 여름보약' 매실 2024.06.05해당카페글 미리보기
격으로 예부터 불로장생의비주로 더위를 몰아내고 몸을 따뜻하게 해주며 위와 장을 보호한다고 전해옴 1. 매실 10kg,설탕4-5kg,소주10ㅣ 의비율로 용기에 담고 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다. 2. 3개월정도 지나면 영롱항 호박색의 매실주 완성 3. 매실주...
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'유산균 발효 매실청' 그리고 '유산균 매실 주스' 만들기 2024.01.29해당카페글 미리보기
매실 10kg + 프락토올리고당 400g + 21종유산균 2리터(용기의 나머지는 물) → 2~3주 발효 → 적절한 신단맛에서 점차 신맛으로 진행 = 주스로 음용, 물을 더 탈 수도... 팁: 매실을 5kg 덜고, 그 대신 양배추 5kg을 넣어주면 → 위장과 대장의 질병에...
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된장,간장,고추장,청국장등 판매합니다. 2024.01.28해당카페글 미리보기
발효액(매실이나 양파등) 1Kg과 소금 1.2kg을 넣고 저어 주면서 조청과 소금을 녹여 줍니다. 2) 고춧가루 2.4kg(4근)과 메주가루 2kg을 잘 섞어줍니다. 3) 단지나 깨끗한 용기에 담아 보관합니다. ♠ 콩살림 막장용메주가루로 막장 담기 ♠ 물1.8에 소금...
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순천 구랑실농원 홍매실,청매실 판매합니다. 2023.06.13해당카페글 미리보기
선풍기를 용기 입구에 켜두시고하시면 초파리가 접근하지 못하는데 도움이 됩니다.) **매실 출하시기(상황에 따라 변경될 수 있습니다)** 장아찌용 매실 : 6월 4일부터 6월 15일까지. (6월 15일이후 발송원하시면 꼭 전화상담후 구매 바랍니다.) 액기스용...
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액기스용(옥영), 매실 판매합니다. 2022.06.17해당카페글 미리보기
가격** (5kg 기준) 30mm (28mm ~ 30mm) 16,000원 33mm (31mm ~ 33mm) 19,000원 36mm (34mm ~ 36mm) 22,000원 39mm (37mm 이상) 27,000원 **매실 구매전 필독사항** 매실의 생김새가 타원형에 가까워 기계로 선별하여도 크기의 편차가 있을수 있습니다...
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매실장아찌 2022.06.13해당카페글 미리보기
천일염 5큰술 1, 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한다 (꼭지 및 씨앗제거 후 4~6등분으로 자른다) 2, 용기에 손질한 매실10kg, 설탕5kg 버무려서 하루 숙성한다. 3, 용기에 절인물 일부만 남기고 천일염 5큰술 먼저 뿌리고 설탕 5kg을 완전히 덮어서 3개월간 숙성...
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매실이란 2022.06.11해당카페글 미리보기
매실 5kg을 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2, 매실 껍질을 벗기고 과육 부분을 강판이나 믹서에 갈아 거즈에 꼭 짠다. 3, 짠 즙을 도자기 냄비에 넣고 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 2시간 정도 푹 끓인다. 4, 강판에 갈기가 힘들면 씨를 발라내고 믹서에...
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구랑실농원 청매실,홍매실 예약 판매합니다. 2022.06.03해당카페글 미리보기
가격** (5kg 기준) 30mm (28mm ~ 30mm) 18,000원 33mm (31mm ~ 33mm) 20,000원 36mm (34mm ~ 36mm) 24,000원 39mm (37mm 이상...36mm 예약하시고 39mm 여유있으면 발송합니다.) **매실 구매전 필독사항** 매실의 생김새가 타원형에 가까워 기계로 선별...
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피로 해소엔 매실? 그 외 효능은? 2022.05.24해당카페글 미리보기
그래서 몸의 해독과 배설을 촉진하는 데 효과적입니다. 매실청 만들기! 재료 : 매실(청매) 5kg, 황설탕 5kg, 밀폐 용기 1. 먼저 매실 꼭지를 제거합니다. 매실 꼭지를 제거할 때는 이쑤시개를 사용하면 도움이 됩니다. 이렇게 손질할 때 이쑤시개로 매실...