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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
사용하는 법을 알려줄게 1. 다시다 * 다시다 = 국물 요리 - 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야 - 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서 적은 양으로도 육수를 우려낼 수 있지만, 소고기나 멸치 같은 경우는 대량으로 사용...
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부엌에서의 생활 상식 2024.10.20해당카페글 미리보기
진다. 고추씨가 다소 매운 맛을 낼수 있지만 매콤한 맛이 새롭게 느껴질 것이다. 6. 냉이의 향은 적은 양념으로 살려진다. 냉이는 고유의 그 산뜻한 향기가 일품이다. 냉이국을 끓이거나 나물을 무칠때 냉이가 지닌 이 고유의 향기를 잃지 않기 위해서는...
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언니가 좋아해서 만든 울언니만두 레시피 😌 공지라닛!!!! 대빵~~~대빵많이사랑해요💓 2024.10.17해당카페글 미리보기
볶음 소금1티스푼 다시다 1티스푼 설탕1티스푼 참기름 2티스푼 넣고 후추는 취향껏 땡초장 넣어서 매운맛조절 / 없으시면 청양고추 다져서 넣으세요 고춧가루도 취향껏 집에 있는게 맵다면 적당히 추가하는식으로 색 좀 내주시면 됩니다 <저는 안매운...
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10월18일.뻘낙지,활새우,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,활갯장어(샤브.회),달마새우살,민물장어 2024.10.17해당카페글 미리보기
사과,고추가루 등 갖은 야채를 넣고 취향에 맞는 양념과 함께 버무리면 홍어 회무침 완성!! 중간 삭힘 정도의 국내산 홍어 특수부위나 자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. 해신탕 39,000원 18일 발송으로 예약...
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취나물의 효능 2024.10.17해당카페글 미리보기
조리법은 취나물을 데친 다음 기름에 볶다가 양념장을 넣고 소금 간을 하는 방법이다. 취나물을 데쳐 먹을 때에는 시들기 전에 데쳐야만 향과 맛을 제대로 살릴 수 있으며, 데친 취나물은 된장에 무치거나 된장찌개를 끓이면 짙은 향과 취나물 특유의 쌉쌀...
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함민복 모든 경계에는 꽃이 핀다 2024.10.16해당카페글 미리보기
되었을 법한 산속으로 머리를 눕히러 찾아드는 곳 힘들여 올라왔던 길 누군가를 위해 자신의 몸 더럽히고 흘러내리는 하수도 물소리 숨찬 산중턱에 살고 있는 나보다 더 위에 살고 있는 사람들 많아 아직 잠 못 이룬 사람들 많아 하수도 물소리 골목길...
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행복한 부부생활 법칙 2024.10.16해당카페글 미리보기
때, 소금에 절일 때, 매운 고추와 젓갈과 마늘의 양념에 버무려질 때, 그리고 입 안에서 씹힐 때. 그래서 입안에서 김치라는 새 생명으로 거듭난다. 행복이란 맛을 내기 위해 부부도 죽고 죽어야 한다. 그래야 행복이 피어난다. 6. 거울의 법칙 거울을...
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주문진항[물곰치,참골뱅이]=당일 생물입니다 2024.10.16해당카페글 미리보기
관련법상 표시사항 사업자등록증 493-92-01486 통신판매신고증 2011-강원강릉-0122호 판매회원 등록번호 2024-02-(수) 영업신고증(가공식품의경우) 2021-0410377 상호 바다의 아침 주소 강원도 강릉시 주문진읍 철둑길 33 택배사 및 택배비 유무 표시 CJ...
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흰색 채소, 고기와 먹으면 좋고… 초록색 채소는? 2024.10.16해당카페글 미리보기
조리법에 따라 체내에 흡수되는 정도가 다르다. ◇빨간색: 기름 둘러 익혀야토마토, 고추, 비트 같은 빨간색 책소에는 라이코펜, 엘라그산이 들어 있다. 항암·면역력 강화·혈관 건강 개선 효과가 있다. 효과를 극대화시키려면 기름을 둘러 익혀 먹어야...
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이찬원 닭전 열풍을 이을 닭전 2탄 [고추닭전]★ 이번엔 빨간맛 추가요🔥 feat.초장마요소스 [신상출시 편스토랑] 2024.10.15해당카페글 미리보기
준비] 1. 양파는 채썰기 해준 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다. 2. 청양고추 1개는 최대한 잘게 송송 썰어준다. 3. 닭다리살은...크기보다 조금 더 작게 잘라준다. 4. 닭다리살에 후추 약간, 소금 1/2t로 밑간을 해준다. 5. 밑간을 한 닭다리살에 우유 1/2컵...