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음식 처방으로 감정 달래기 2024.09.14해당카페글 미리보기
적은 양으로 자극적인 매운맛을 내는 캡사이신 소스는 건강한 매운맛과는 거리가 있다. 캡사이신 소스의 유화제는 기름과 물이...좋은 균을 파괴하고 염증을 만들어 낸다. 매운맛을 건강하게 즐기려면 청양고추·양파·부추·달래·겨자·생강 같은 식재료...
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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2024.09.13해당카페글 미리보기
고춧가루, 고추기름, 간장 등을 넣어서 만든다고 함 전분이 많이들어가고 춘장이 들어가지 않아서 그런지 짜장보단 걸쭉한 짬뽕먹는 느낌이래 불짜장 이름에서 알수 있듯이 매운짜장 쟁반짜장 기타 육사짜장(간짜장이랑 조리법은 비슷한데 채소랑 고기를...
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오이무침 황금레시피 2024.09.13해당카페글 미리보기
파 1/2 정도를 다져서 넣어주세요. 4. 썰은 청양고추를 조금 넣어주세요. (매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.) 5...스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼 6. 오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해주세요. 7. 마지막으로...
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생선회 먹을 때 꼭 알아야 할 것들 2024.09.13해당카페글 미리보기
마늘, 고추를 넣고 싼 뒤 한 입에 넣고 씹어 먹는 경우가 많다. 이는 우리의 음식문화 중 하나인 `쌈문화'의 영향 때문으로 풀이된다. 생선은 육류와 마찬가지로 산성식품이므로 알칼리성인 야채와 같이 먹는 것은 좋지만 자극성이 강한 마늘, 된장과 같이...
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TREND_폭염 지속에 '웰메이드' 간편식이 뜬다 2024.09.13해당카페글 미리보기
이국적인 매운맛을 담은 제품입니다. 시중에서 흔히 볼 수 있는 검은색 춘장이 아닌 붉은 두반장을 사용했으며, 고추기름에 중국 전통 두반장과 신선한 돼지고기를 센 불에서 볶아 고소하고 진한 중국 사천의 맛을 그대로 살렸습니다. 여기에 은은하게...
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하.... 장 약해져서 매운음식 끊었었는데 2024.09.12해당카페글 미리보기
BL 한 고추도 모범식당! 요즘 다시 스멀스멀 먹고 있음... 아까도 불닭소스에 피자 찍어먹음...... 그리고 지금 교촌레드 먹고 싶음 한창 안 먹었을 때 레드 못 먹어서 허니만 먹었었는데 요즘 레드는 맛도 안 남...
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찐매운맛을 즐길줄아는 사람을 위한 🌶🌶🌶 땡초김밥< 💥땡초비빔장💥 > 2024.09.12해당카페글 미리보기
땀나는 💥 매운 땡초김밥 만들기💥 고봉밥 2공기 분량 (세줄정도나와요) 만들어놓은 땡초비빔장( 깎아서 2아빠수저 )이랑 밥을...양은 조절해주세요~ 너무싱겁지않게요 한입 드셔보세요 청양고추의 알싸함과 매콤함 그리고 짭잘하면서 감칠맛나요 여튼...
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고추장 2024.09.11해당카페글 미리보기
사람들은 소스의 맛으로 먹는다는데 그것도 콜라가 없으면 먹어도 소화를 못 시킨 단다. 우리나라에 고추가 들어온 것은 17세기 초 라 는데 우리 조상 님 들은 그 고추를 활용해 김치, 고추장 같 이 독창적이면서 과학적인 훌륭한 음식으로 발전시켰으니...
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살! 빼기는 너무 어!려!워!.twt 2024.09.10해당카페글 미리보기
회 고추잡채 닭도리탕 참치볶음 슈크림빵 오징어무침 도라지 양념갈비 닭똥집 식혜 한우스테이크 돌솥비빔밥 성게알 야쿠르트 조기구이 돼지갈비찜 명란스파게티 후쿠오카함바그 파무침 미숫가루 총각김치 쌈장 떡갈비 양꼬치 홍초 굴 짬뽕밥 말린과일...
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항암,영양성분이 풍부한 싸리버섯의 종류와 효능 그리고 먹는 방법 2024.09.10해당카페글 미리보기
졸임, 소스, 피클, 그랑탕, 피자, 볶음이나 된장국 등에 부재료로 넣어 먹는다. 싸리버섯은 채취 후 끓는 물에 데쳐서 하루 이상...짠기가 잘빠진다. 요리는 후라이팬에 야채 볶듯이 볶으면 된다. 고기, 야채, 참깨, 마늘, 고추, 양파등을넣고 함께 요리...