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산중노지텃밭야채소량 2024.07.16해당카페글 미리보기
즉시요리 또는 김냉보관 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 식품 관련법상 표시사항 사업자등록증 546.28.000887 통신판매신고증 2020강원영월00035 판매회원 등록번호 0052임 영업신고증(가공식품의경우) 상호 주소 강원도 영월 산239...
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외국에서 역하다는 반응이 나오는 한국 길거리 토스트.gif 2024.07.15해당카페글 미리보기
조리법에 대해 상당부분 이해불가 하다는 지적들이 많군요.. 한국인 입맛에 길들려진 것이지만.. 외국인 관점에선 엄청나게 거부감이 들고.. 일부는 견딜수 없다는 식의 지적을 하고 있습니다. 아무튼 그 반응들이 재미 납니다. <댓글 반응> deckeym...
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더위에 지친 입맛 살려주는 ‘건강 피클’ 2024.07.14해당카페글 미리보기
피클 요리법이 나오는데 ‘소금, 설탕, 식초, 물’의 비율이 맛을 좌우한다. 과다한 염분이 걱정된다면 소금과 물의 양을 조절해 식재료 천연의 맛을 살려준다. 최근에는 제철 햇양파와 양배추 등의 채소류 외에 파인애플, 블루베리 등 과일도 피클로 만들...
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별미 닭요리 2024.07.14해당카페글 미리보기
입맛을 챙겨보자. 자연 숙성한 간장에 국내산 청양고추를 넣어 깔끔한 매운맛을 살린 ‘청정원 찜닭양념’ 하나면 집에서도 소문난 맛집 부럽지 않은 맛있고 푸짐한 닭요리를 즐길 수 있다. 안동식찜닭 기본 재료 생닭(볶음탕용) 1마리(1㎏), 감자·표고...
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플로리다 라오스 사찰-왓 라오 부다 파바나람 2024.07.13해당카페글 미리보기
하는 매운 고추를 써서 매콤한 파파야 샐러드는 대중적인 요리다. 라오스 음식은 북동부 타이 음식과 비슷한데 음식에는 고기요리들이 많다. 이들 테라바다계 스님들도 재가불자들도 육식을 한다. 온갖 종류의 생선과 돼지 고기 요리들을 볼 수 있다. 찰밥...
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둥근 호박볶음 새우젓으로 맛을 낸 다디단 가을 둥근호박요리 2024.07.13해당카페글 미리보기
호박요리 재료 둥근 호박 1개 (약 800g) 새우젓 1큰술 들기름 2큰술 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 청양고추 1개 소금, 후추 약간 깨소금 약간 만드는 법 둥근 호박은 껍질을 벗기고 2cm 두께로 깍둑썰기 합니다. m.10000recipe.com 양파는 송송 썰고...
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낙지 연포탕 만드는법 무와 알배추로 뜨끈하고 시원한 국물이 최고 2024.07.13해당카페글 미리보기
만드는 법: 무와 알배추로 뜨끈하고 시원한 국물이 최고! 재료 낙지 500g 무 1/4개 알배추 1/4개 대파 1대 미나리 1/2묶음 마늘 2쪽 생강 1조각 다시마 1장 멸치 10마리 소금 1큰술 국간장 2큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 레시피 낙지 손질 낙지 머리를...
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파래무침 만드는법 파래 손질까지 겨울철 맛있는 밥반찬 2024.07.13해당카페글 미리보기
붉은고추 가루를 약간 넣어 간을 맞춥니다. 4. 파래무침 완성 짜낸 파래와 무를 깨끗한 용기에 넣고 양념을 골고루 버무립니다...따라 다진 쪽파, 깨, 아삭한 채소 등을 추가해도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루나 고추장을 조금 넣어도...
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메추리알 장조림 만드는법 멸치육수와 꽈리고추로 풍미깊은 맛! 2024.07.12해당카페글 미리보기
넣고 물 500ml를 넣고 센 불에서 끓입니다. 멸치가 끓어오르면 약불로 10분간 우려낸 후 체에 걸러 멸치육수를 준비합니다. 꽈리고추는 씨앗을 제거하고 3~4cm 길이로 송송 썰고, 양파는 송송 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썰고, 생강은 곱게 다져 준비합니다...
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봄동겉절이 만드는법 겨울철 가성비 좋은 봄동 맛있게 무치는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
만드는 법 봄동과 양배추를 넣고 양념을 골고루 버무립니다. 깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나, 다진 고추를 넣어도 좋습니다. 풋고추, 당근, 오이 등 다른 채소를 넣어도 맛있습니다. 봄동겉절이를 냉장고에 보관...