카페검색 본문
카페글 본문
-
#[제천시 여행] 침샘을 자극한 ‘최가네 해물퓨전’ 해물 찜.........38 2024.10.21해당카페글 미리보기
지불하고 종류별로 더 추가해서 먹을 수 있 는 장점 또 한 가진 집이다. 아무튼 베트남댁 여 사장님이 쉐프라고 해서 요리 맛이 어떨까 좀 시원찮게 생각 할 수도 있겠지만 천만의 말씀 그것은 한낱 기우에 불과하다. . . . . 한국에 온지 13년이 넘은...
-
다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.21해당카페글 미리보기
최고입니다(종류 상관 없지만 주로 소고기 다시다 사용함) - 그리고 굳이 프리미엄 안사도 돼 2. 미원 * 미원 - 익히지 않는 요리에 사용해도 되는 조미료 - 미원은 재료 특유의 떫은 맛, 비린맛, 쓴맛을 잡아주는데 유용해 - 예를 들면 콩나물 무침같은...
-
[10월 12일 치유식 팝업 참석 후기] 2024.10.20해당카페글 미리보기
다섯 종류의 참외를 이용한 것이라 합니다 제가 예전에 사서 먹어 본 울외장아찌와 비슷하기도 한데 울외장아찌는 아무래도 가공...어울어지는 처음 먹어본 음식이었습니다 가을채소와 다채로운 소스를 십분 활용한 월남쌈 보리를 활용한 타불레 샐러드는...
-
뉴욕의 한국 최고 음식점 2024.10.19해당카페글 미리보기
만드는 종류의 음식이다. 공간은 시원하고 선명하며 우아하다. 서비스 팀은 날카롭고 예리하며 조직적이다. Cho Dang Gol 초당골...딱 맞는 이유는 정말 맛있다. 그러나 보글보글 끓는 캐서롤과 매운 스튜는 똑같이 따뜻하다. 메뉴는 바삭한 파전, 만족...
-
라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2024.10.19해당카페글 미리보기
있듯이 매운짜장 쟁반짜장 기타 육사짜장(간짜장이랑 조리법은 비슷한데 채소랑 고기를 얇게 채썬짜장) 등이 있음 짜장과 함께 중화요리집의 쌍두마차 짬뽕~ 경우에 따라 흰 국물 짬뽕이 있는 집도 있음 탕수육 부먹vs찍먹 그 뫼비우스의 띠란..☆ 우동...
-
송대 5대 명요의 정요 도자기 역사와 가치 2024.10.19해당카페글 미리보기
백자이며 소스, 빨간색, 검은색 및 검은색과 같은 기타 귀중한 품종도 굽고 있으며, 이는 모두 백자 태아에 고온 유약 층으로 덮여 있습니다. 원나라 유기의 '귀잠지'에 따르면 '딩저우 화자기 그릇은 색깔이 천하백색입니다'라고 합니다. 가마 고정기는...
-
송대 정요 도자기의 감정 방법과 요령을 간단히 논술하다 2024.10.18해당카페글 미리보기
논술하다 소스 : 동북아역사문물연구원 딩야오는 당나라의 싱야오에 이어 싱야오의 영향으로 백유자를 굽는 우리나라 북부의 유명한 가마이며 송나라의 5대 유명 가마 중 하나입니다. 이 가마는 원래 민간 가마로 북송 시대에 궁중 도자기를 굽는 것으로...
-
LA 타임스 선정 가장 맛있는 감자튀김 순위 Top 19 2024.10.17해당카페글 미리보기
약간의 매운맛을 더하기도 합니다. 식감 순위: 17 11) 칙필레 와플 감자튀김은 제가 좋아하는 모양이 아닙니다. 왜 감자튀김을...만들려고 하는 걸까요? 감자 격자를 만들 것이라면, 원하는 소스를 잘 담고 품을 수 있도록 격자는 바삭한 외부가 필요...
-
역류성식도염, 진작 이걸 몰랐던게 너무 후회됩니다 (+ 완치 후기 최종본) 2024.10.16해당카페글 미리보기
CAB 종류의 약을 처방해주었는데 결론부터 말하자면 큰 효과는 없었습니다 먹어도 이전처럼 빨리 낫지도 않고 대부분 병원의 처방전 역시 대동소이(大同小異) 하더라구요. 희망을 가지고 간 마지막 병원에서는 "스트레타 시술"을 권했습니다. 식도에 직접...
-
혈압 조절에 도움되는 생활법 2024.10.15해당카페글 미리보기
음식의 종류를 가려서 먹는 것도 필요하지만 어떻게 조리하여 먹느냐도 혈압 관리에 중요하다. 짠맛이 진한 조림이나 칼로리를 높이는 튀김보다는 담백한 찜이 좋고, 소금의 양을 줄이고 식초나 레몬으로 맛을 낸 대체 조리법도 도 움이 된다. 1_생선은...