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제64차 정기합평회(9/19) 2024.09.14해당카페글 미리보기
사투리로 <머구>라고 했다. 어릴 때 살던 시골 집 뒤꼍에는 해마다 봄이면 머위가 돋아났다. 아버지는 어머니가 정성들여 묻혀놓은 머위를 맛있다고 하시면서 잘 잡수셨다. 너도 먹어보라 권했지만 내 입에는 쓴맛밖에 느껴지지 않아 도리질하고 향그러운...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵대구탕,갈비찜,게장,찌짐반죽등합니다🤗(14토~22일/추석휴무) 2024.09.09해당카페글 미리보기
미역줄기볶음 / 고사리볶음 / 무생채무침 / 다시마채무침 / 숙주무침 미나리나물무침 / 깨순나물볶음 / 참나물무침 / 가지나물볶음 / 애호박볶음 / 단배추나물무침 양념고추 4500원 / 무말랭이 4500원 / 된장깻잎 4500원 / 양념콩잎 5500원 양념깻잎...
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머위나물 무침 쌉싸름한 맛없이 담백하게 머위 순 무침 머구 나물 양념하는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
맛있게 즐길 수 있는 한 품 요리가 됩니다. 오늘은 머위 순 무침을 쉽고 간편하게, 쌉싸름한 맛 없이 담백하게 만들 수 있는...가능합니다. 조리 순서 머위 순 준비: 깨끗이 씻은 머위 순은 줄기와 잎을 분리하여 찬물에 30분 정도 담가 둡니다. 데치기...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로갑니다🛵 오늘닭개장,김치전,콩잎물김치,열무합니다 (초복에닭개장드세요🤗) 2024.07.15해당카페글 미리보기
무침 5000원 머구장아찌 4500원 김무침 4500원 양념고등어무조림 7000원 양념깻순멸치볶음 4000원 양념꼬시래기무침 3500원 간장...콩나물무침 / 도라지볶음 / 무나물볶음 / 새송이버섯볶음 / 가지나물볶음 / 양념꼬시래기무침 양념콩나물무침 / 미역줄기...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵(동백전온누리가능) 오늘오이냉국,생깻잎,양념게장,열무합니다🤗 2024.06.17해당카페글 미리보기
쌈배추,머구,양배추,케일+젓갈포함) 4500원 양념가자미조림(2마리) 6000원 비엔나야채볶음 4000원 코다리조림 6000원 동그랑땡(14개) 4000원 꽈리고추찜양념무침 4000원 곤약샐러드 4500원 과일샐러드 4500원 감자샐러드 4500원 양념오뎅볶음 3500원 우엉...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵(동백전온누리가능) 오늘김치찌개,찌짐반죽,짜장,열무등등합니다🤗 2024.05.06해당카페글 미리보기
쌈배추,머구,양배추,케일+젓갈포함) 4500원 양념소고기두부조림 4000원 비엔나야채볶음 4000원 코다리조림 6000원 유자청연근샐러드 5000원 곤약샐러드 4500원 감자샐러드 4500원 과일샐러드 4500원 수제떡갈비반죽(2~3인분) 5000원 우엉조림 4000원 연근...
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머위나물볶음 만드는 법 2024.03.31해당카페글 미리보기
다른데요. 머구, 머우라고 불리며 뿌리는 약재로도 사용하며 잎은 장아찌와 피클 등으로 먹으며 줄기는 나물과 볶음으로 활용되는 고마운 식재료입니다. 제대로 손질하는 법, 삶기까지 쉽고 간단하게 소개해 드려 볼게요. 봄나물 요리 바로 시작합니다...
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2024년 쓴글모음 2024.01.01해당카페글 미리보기
굵은 줄기로 세상으로 얼굴을 내밀었습니다. 7월을 맞이하기 위해 사무실 안의 화분들을 정리를 하고 힘을 내라고 나름의 거름을 주었습니다. 6월에는 친구들과 강서에 있는 죽전가를 찾았습니다. 음식점 이라기보다는 아름답게 가꿔놓은 정원 같은 느낌이...
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11월17일 탄생화 머위 2023.11.17해당카페글 미리보기
백색으로 된 털이 달린다. 머위는 국화과에 속하며, 흔히 머구라고도 한다. 잎자루와 어린순은 나물로 먹을 수 있다. 잎은 양념...데친 뒤 껍질을 벗긴 다음 양념에 무치거나 볶아서 먹는다. 줄기는 탕으로도 먹고, 장아찌를 만들어 먹기도 한다. 뿌리...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩 반찬배달바로해드려요🛵 (동백전온누리가능) 오늘유니짜장,떡갈비,열무물김치나와요🤗 2023.10.23해당카페글 미리보기
쌈(머구,다시마,쌈배추,양배추,케일+젓갈포함) 4000원 양념가자미조림(2마리) 6000원 비엔나야채볶음 4000원 코다리조림 6000원 동그랑땡(14개) 4000원 양념마른갈치조림 6500원 과일샐러드 4000원 곤약샐러드 4000원 감자샐러드 4000원 우엉조림 4000...