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이른 시간에 먹어도 전혀 부담없는 설렁탕 맛집 BEST5 2024.07.21해당카페글 미리보기
머릿고기를 담아내는 설렁탕은 맑고 깊은 맛이 일품. 파를 넉넉히 넣어 먹으면 더운 개운하게 즐길 수 있다. 우설과 머릿고기로 구성된 수육도 잘 삶아져 부드럽지만 고기의 결과 쫀득한 식감이 제대로 느껴진다. 밑반찬으로 내어주는 김치와 깍두기...
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돼지국밥만들기 수육 다대기 양념 돼지뒷다리살요리 생생정보 김인경 2024.07.17해당카페글 미리보기
돼지국밥 만드는 법: 김인경 선생님 따라 해보기! 1. 재료 준비 돼지고기: 뒷다리살 1kg (수육용) 머릿고기 500g (선택사항) 내장 200g (선택사항) 육수: 돼지 사골 1kg 멸치 100g 마늘 5쪽 생강 10g 양파 1개 대파 1대 후추 10알 소금 약간 양념...
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포항 맛집 BEST 5 2024.07.16해당카페글 미리보기
가게 입구에서 계속 끓고 있는 한우 곰탕은 주문 즉시 토렴해 내어준다. 뽀얗고 진한 국물 속 쫄깃한 머릿고기가 푸짐하게 담겨있는 것이 특징. 수육은 큼직큼직하게 썰어냈음에도 불구하고 녹는 듯이 사라지는 부드러운 식감이 일품이다. 반찬으로 내어...
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(맛집) "당신이 놓치고 있던 맛의 세계!" 여름 더위도 녹이는 포항의 숨은 맛집 5선 2024.07.12해당카페글 미리보기
긴 역사를 자랑합니다. 메뉴는 단 두 가지, 곰탕과 수육뿐입니다. 하지만 이 단순함이 오히려 장기식당의 자부심을 보여줍니다...해서 내어줍니다. 뽀얗고 진한 국물 속에는 쫄깃한 머릿고기가 푸짐하게 담겨 있어 씹는 맛이 일품입니다. 더운 여름날 땀을...
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때로는 담백하게, 때로는 얼큰하게! 매력있는 순대국 맛집 BEST5 2024.07.04해당카페글 미리보기
9,000원 따로국밥 8,000원 돼지고기수육(소) 17,000원 2. 명물 피순대를 서울에서 만난다, 신당역 ‘전주순대국’ beer_else님...순대를 맛볼 수 있다. 식사는 피순대국과 일반순대국으로 구분되어 있고 단품 피순대와 머릿고기 등이 준비되어 있다...
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[오산]오색시장 대흥식당. 2024.06.27해당카페글 미리보기
안녕하세요. 나상실의 시대입니다. 오산시 오색시장 안에 위치한 대흥식당 돼지국밥과 수육. 편육. 딱 3가지만 판매하며 국밥은 남성용과 여성용 두가지. 남성용은 머릿고기가 많고 여성용은 살코기가 많습니다.
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30년 이상 노포 맛집 BEST 5 2024.06.21해당카페글 미리보기
7,000원 수육백반 9,000원 자타공인 대한민국 설렁탕의 역사, 종로 ‘이문설렁탕’ 100년 전통의 ‘이문설농탕’. 종로의 역사를 함께한 공로를 인정받아 서울 미래 유산으로 지정된 곳이기도 하다. 대표 메뉴는 토렴된 밥과 소면이 담겨 나오는 형식의...
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식탐이 식충이가 되버려걸신들린남편 1,2 +5년후 후기 (굉장히 스압) 2024.06.19해당카페글 미리보기
많이 다녀봐서 음식은 잘안다며 아버님 마지막 가시는길 배웅해주시는 분들 잘대접해야한다며 ..ㅎㅎ 말은참 잘하죠 머릿고기를 수육으로 바꾸고 (이건 나중에 알았습니다. ) 어머니 저잘했죠 형님저잘했죠 아이가 혼자가는길 심심하지 말라고 아버님이...
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데사팍 아카디아에 서울국밥 1988 오픈했습니다 2024.06.03해당카페글 미리보기
목살, 머릿고기, 삼겹살, 등뼈, 도가니 뼈등을 세시간 핏물을 제거하고 , 깨끗이 씻은후에 끓는 물에 넣어서 15분가량 데쳐냅니다. 데쳐낸 고기와 뼈부위를 다시 깨끗이 헹궈낸후 , 대파와 마늘 , 월계수 잎 , 후추 , 무우 , 양파 , 생강을 삼베 주머니에...
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도가니 맛집 BEST 7 2024.04.18해당카페글 미리보기
혀, 머릿고기 등 소의 다양한 부위를 맛볼 수 있다. 설렁탕과 김치 모두 조미료를 사용하지 않아 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 이 곳의 특징. ✔위치 서울 종로구 우정국로 38-13 ✔영업시간 월~토 08:00 – 21:00, 일요일 08:00 – 20:00, B/T 15:00...