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울금 및 울금 2024.07.17해당카페글 미리보기
지하경을 가진 향신료입니다. 밝은 노란색의 울금은 커리, 머스터드 등 다양한 요리에 사용되며, 전통 의학에서 수세기 동안...왔습니다. 울금의 주요 활성 성분은 커큐민이라는 항염증 및 항산화 성분입니다. 2. 울금의 염증 감소: 울금의 주요 활성...
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위염에 좋은 음식 알아보기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
깍둑썰기 하고, 햄과 양파도 잘게 썰어 준비합니다. 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 재료들을 잘 버무려 완성합니다. 3...또한, 위 점막을 보호하고 항염증 작용을 하는 성분들을 함유하고 있어 위염 증상 완화에 도움을 줍니다. 브로콜리는...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
케첩이나 머스터드 소스, 마요네즈, 스테이크소스 등. 식초로 무안단물 유사품을 만들어 파는 사이비 종교나 다단계도 존재했다. 궁금한 이야기 2013년 3월 15일 방영분에서 식초판 무안단물 이야기가 나온다. 이쪽은 무안단물보다도 더 심각한것이 활성탄...
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당근라페 만들기 홀그레인 머스타드 소스 레시피 입맛 살리는 당근 샐러드 반찬 2024.07.12해당카페글 미리보기
냉장 보관한다. 팁 홀그레인 머스타드 대신 디종 머스타드를 사용해도 좋다. 달콤한 맛을 좋아한다면 꿀을 조금 더 넣어도 좋다...식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋다. 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에 좋다. 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 도움...
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세계 10대 슈퍼푸드 종류와 효능은? 세계10대수퍼푸드 2024.07.12해당카페글 미리보기
오래 유지시키는데 효과적입니다. 또한, 아보카도에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에도 도움이 됩니다. 아보카도 맛있게...샌드위치나 랩에 활용하세요. 아보카도를 으깨어 마요네즈나 머스타드 대신 바르면 건강하고 맛있는 샌드위치나 랩을 즐길...
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하늘의 땀방울 혹은 별들의 침=벌꿀이야기 2024.07.10해당카페글 미리보기
이용하기도 하지만 실제로 꿀은 무기염과 각종 희소성분, 단백질, 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 효소의 일종인 ‘그루코스...내는데 이용되었고 이로서 세계에서 가장 오래된 양념 중의 하나인 ‘허니머스터드 소스’ 의 원형이 되기도 했지만 겨자...
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나이 거꾸로 먹고 싶나요? '소중한 한 끼' 이렇게 드세요 2024.07.06해당카페글 미리보기
루테올린 성분은 기침, 기관지염, 천식 등 호흡기 질환을 예방하는 효과가 있어 아동·여성·노인 등에 좋다. 주요 품종으로 '신화(숙기 9월중순·당도 13브릭스)' '슈퍼골드(숙기 9월상순·당도 13.6브릭스)' '그린시스(숙기 9월중하순·당도 12.4브릭스...
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밥도그 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
케첩, 머스타드, 소스 등 좋아하는 양념을 뿌려 마무리합니다. 팁 밥은 찬밥을 사용해도 됩니다. 소세지 대신에 햄, 닭가슴살, 참치 등을 사용해도 맛있습니다. 김 대신에 깻잎, 쌈채소 등을 사용해도 좋습니다. 밥도그를 더욱 맛있게 즐기고 싶다면, 튀김...
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상추의 성분과 효능, 상추 섭취 시 유의 사항 및 상추 요리법 2024.06.30해당카페글 미리보기
상추의 성분과 효능이 궁금합니다. 상추 100g 열량이 14kcal밖에 되지 않습니다. 상추는 열량이 낮아 다이어트에 좋고, 숙면을 도와주는 무기질의 칼륨 및 “락투카리움”이 풍부합니다. 상추의 미미한 쓴맛을 내는 “락투카리움”은 진정 및 신경 안정...
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대부분 실온 보관하지만, 사실 냉장고에 보관해야 하는 것들! 2024.06.15해당카페글 미리보기
유통기한이 지난 후에도 몇 년 동안 '신선하게' 보관할 수 있다. 머스터드와 케첩 ©Getty Images 소스는 일반적으로 상할 수 있는 성분을 포함하지 않지만 냉장고에 보관하면 박테리아 성장을 막을 수 있다. 그리고 유기농 제품이라면 반드시 차갑게 유지...