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머위대 삶기 머위대 손질 및 삶는법 알아 보기 2024.09.27해당카페글 미리보기
먹습니다. 3) 국이나 찌개에 넣어 먹는 방법 삶은 머위대를 송송 썰어 국이나 찌개에 넣어 끓입니다. 4. 머위대 실제 리뷰 1) 머위대 나물 "머위대 나물을 처음 먹어봤는데 정말 맛있더라고요! 쓴맛도 없고 아삭아삭한 식감이 너무 좋았어요. 들깨와 마늘...
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머위대볶음 만드는법 자박자박 고소한 멸치육수 들깨맛 머위대나물 들깨볶음 머위대 손질 삶기 2024.07.05해당카페글 미리보기
맛있는 나물 요리입니다. 멸치육수의 풍부한 맛과 들깨의 향긋한 풍미가 어우러져 일품의 맛을 자랑하며, 밥도둑으로도 인기가 많습니다. 오늘은 직접 손질한 머위대를 사용하여 멸치육수와 들깨를 넣고 볶은 머위대볶음 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 식감...
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머위대 손질법과 머위대 삶기 용도에 따라 삶는 시간 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
적절한 삶기가 필수입니다. 또한 삶은 머위대를 오래도록 보관하고 싶다면 올바른 방법을 알아야 합니다. 이 포스팅에서는 머위대 손질법, 삶는 시간, 용도에 따른 보관법을 자세하게 알아보겠습니다. 1. 머위대 손질법 1.1 깨끗하게 씻는다. 먼저 싱싱한...
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머위나물볶음 만드는 법 2024.06.06해당카페글 미리보기
머위나물볶음 만드는 법 머위대 들깨볶음 만들기 머위대 손질 삶기! 머위나물 들깨 볶음으로 입맛 잃기 쉬운 봄철 나물 요리로 머위나물볶음 만들어봤습니다. 토종 허브라 불릴 만큼 약간 쓴맛이 나면서 특유의 향을 가지고 있는데요. 소화, 식욕을...
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머위나물 삶기 2024.05.13해당카페글 미리보기
옆집에서 머위나물을 주셨습니다. 머위장아찌를 담기위해 다듬고 고르고 챙기고 삶는 일들이 있습니다. 일손이 부족해서 혼자하다가 천사들이 와서 함께하면서 땀은 나지만 기분은 좋습니다. 혼자할때는 일이 많게 느껴지지만 함께하면 일이 줄어들고 기쁜...
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5월6일~5월12일까지 차림 2024.05.09해당카페글 미리보기
듬뿍 머위 잔멸치3.5봉/쑥조청 두부14모 톳5봉 당면5봉 느타리 당근 양파 잔멸치5/콩1봉 양념장:솔부추 양파 세발나물9 청포묵6kg 참김1봉 감자2kg 세송이 다시마 연근-있는것 다쓰기 풍년초 삼잎국화-주희 꼬마새송이1봉 달걀80 닭-실온에두기 부추3.5kg...
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20240418(목) 기상. 고사리. 머위. 밭갈이. 적겨자. 케일. 치커리. 삼잎국화. 적겨자. 적근대. 상추. 고사리삶기. 2024.04.17해당카페글 미리보기
베다가 호박밭을 만드느라 트렉터로 밭을 갈았다. 심는 것은 낮을 피해야 하나? 시간이 부족하다. 일단은 삼잎국화로 정했다. 나물로 먹으니 시금치처럼 맛이 좋았다. 늦은 아침식사후에 베어서 묶어 저장고에 보관했다. 희망이에서 적겨자를 따고 케일과...
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2023년 7월 농사일지 2023.06.29해당카페글 미리보기
없이 나물들이 잘자람. 7월 8일 산에서 내려오는 물길 작업 7월 9일 901번지 쪽파파종 7월13일 처음으로 여름조선오이 모종 심기...고추병충해약 살포 7월17일 잠깐 햇살 약 살포 제초작업 머위채취 고구마줄기뒤짚기 7월19일 고추 병충해약 구입/농창 3종...
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시간10 부처님오신 날 2023.05.27해당카페글 미리보기
심은 머위밭 한쪽에 어머니의 상추가 자라고 있습니다. 2년전 부직포 위에 심은 두룹 나무도 한키가 넘게 잘 자랗습니다...두릅밭엔 어머니의 노고가 느껴집니다. 이 곳에서 자라는 나물에는 어머니의 정성이 가득합니다. 뜨거워지는 태양이 한 여름 수확...
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숨가쁘게 보낸 2박2일 2번째 이야기 2023.04.17해당카페글 미리보기
언냐는 못내 신경 쓰여 하던 밭갈이 갔다네요..ㅋㅋ 야생 머위도 욕심껏 자루 가득 했다네요..ㅋ 오후에 끊은 고사리랑 나물을 삶기 위해서 2인1조 화덕앞 직행 섬 아줌마가 불을 때면 테라가 삶아 건지고.. 테라가 불때면 섬 아줌마가 삶아서 건지고...